技术总结
本实用新型提供了家用多功能电烤炉包括炉体、炉盖、电热棒、感温元件、操作面板、开关按钮、温控旋钮、温度显示屏；其中，炉体中空凹陷形成炉腔，炉体的炉腔底部设有垂直于炉腔底部的电热棒，炉体的炉腔底部上还设有感温元件；炉盖设置于所述炉体的顶部，炉盖可以旋转，可与炉腔形成封闭空间；开关按钮、温控旋钮和温度显示屏设置于所述操作面板上。本实用新型采用电热棒代替燃汽作为热源，安全性大大提高，同时更容易控制温度，通过温控旋钮调节电热棒的内置电阻，可使炉腔内温度在常温至400℃内任意调节，从而实现发酵、保温、烘烤、干燥等多功能；温度准确控制，从而制作出高品质的食品；结构非常简单，价格实惠，操作方便，适于家用。
技术研发人员：严汉彬;何顺飞;韩珍;魏敏;江静仪;张结彩
受保护的技术使用者：河源市兴睿食品科技开发有限公司
文档号码：201620482020
技术研发日：2016.05.25
技术公布日：2017.02.22