一种智能无烟多功能电烤炉的制作方法

本发明涉及烤具，尤其涉及一种智能无烟多功能电烤炉。

背景技术：

烧烤是人们日常喜爱的生活方式之一，烧烤食物的方式不仅能够体现食物的美味，而且还能增加生活情趣，增进人与人之间的感情，因为受到人们的广泛青睐，特别是在西方国家，食物烧烤颇为流行；烧烤食物一般使用烧烤炉，最原始的烧烤炉使用燃料作为热源，在其燃烧的火焰上方防止金属网架，使用时将沾有烧烤调料的食品置于金属网架上进行烧烤。此种烧烤炉存在以下缺陷：1)、燃料会产生烟雾，不适宜在室内或餐桌上使用；2)、燃烧火焰往往会灼烧食物，将食物烤焦而产生有害物质——焦油。为了解决以上问题，市场上出现了电加热烧烤炉，电加热烧烤炉包括电加热管和金属烤盘；金属烤盘放置在电加热管上方，使用时将待烧烤的食物放在金属烤盘上进行烧烤，电加热烧烤炉体积小、无烟，又可在室内或餐桌上使用，因此得到广泛的应用。

但是，现有的电加热烧烤炉还存在以下缺陷：由于是在加热的金属盘上烧烤，往往只能烧烤食物的某一面，并且需要不断翻动食物，对于较粗厚型的食物很难烤熟且不均匀；对于烧烤粗厚型的食物较好的方法是使用烧烤叉将食物串起来放在火焰上烧烤，即进行“串烧”，而传统的串烧炉是将食物穿成串后放在热源上方的烤架上进行烧烤，该种串烧炉的缺陷是：1)、在烧烤过程中，必须人工转动烧烤叉，工作十分繁琐，且会造成食物烧烤不均匀、烧焦等问题；2)、在使用电加热烧烤炉时，由于串烧食物上涂抹有烧烤汁及食物本身的油水，当烧烤时调料汁或油水会滴漏在电加热管上，不仅会燃烧产生烟雾，而且会在电加热管上形成焦炭层，无法清洗且会影响电加热管的加热效率及寿命。

长期以来，人们不断的对电加热串烧炉进行改进，却仍然有一些技术难题未能解决，这些串烧炉还存在以下缺点：1)、只能单侧使用，降低了参与人员的数量及参与感，降低了烧烤时沟通的便利些及趣味性等；2)、不同种类的食物都是在同一个大腔体中进行烧烤，特别是像烤鱼等有腥味的食物与其他肉类及蔬菜等一起烤时会导致串味，影响食物的味道，同时不同食物烧烤时间及温度不同，不能分别进行控制，会导致食物烤焦或偏生等口感不好等问题；3)、控制方式比较单一、简单，只有机械式的控制方式，且只能控制温度，不能定时，更谈不上用手机通过云平台调用云菜单进行烧烤及用云平台数据处理中心进行数据分析、问题检测及解决等；4)、烧烤一般是多人数进行，不同人员之间使用的烧烤叉极容易混淆；5)、烧烤叉的尖端伸出在机体外，烧烤人员极容易碰触到，会有安全隐患。

技术实现要素：

本发明是为了解决上述不足，提供了一种兼具有智能、无烟、节能，多腔体独立控温、控时及烧烤、自动串烧等多种功能电烧烤炉，以克服传统电烧烤炉在烧烤时产品功能单一、雷同现象，无突破性的创新功能，性价比低下等不足之处；同时烧烤的乐趣、科技性、参与感更强。

本发明的上述目的通过以下的技术方案来实现：一种智能无烟多功能电烤炉，包括壳体、支撑板组件、电热组件、烧烤盒组件和烤盘；

所述壳体包括上盖、左盖和右盖；所述上盖顶面设有烤盘嵌入开口，正面和背面设有烧烤盒安装开口，正面还设有控制板安装开口；所述壳体覆盖支撑板组件；所述右盖内设有电源PCB板、控制PCB板和触摸控制板，电源PCB板连接控制PCB板和触摸控制板，电源PCB板连接电源线，电源线设有电源线扣；

所述支撑板组件包括底板、左板和右板，底板中部设有隔板，形成至少两个烧烤室，每个烧烤室中都安装有电热组件和烧烤盒组件；

所述电热组件包括前支撑板和后支撑板，前支撑板和后支撑板均固定在左板和右板之间，后支撑板固定有与控制PCB板连接的电发热管和温度传感器；

所述烧烤盒组件包括烧烤盒和烧烤叉组件，烧烤盒正面设有一排相啮合的被动齿轮，左板和右板外侧固定有马达支架，马达支架固定有马达，马达连接有主动齿轮，主动齿轮和被动齿轮啮合；所述烧烤盒正面设有面板，面板上设有把手；所述烧烤叉组件包括烧烤叉，烧烤叉上设有挡片和传动齿轮，传动齿轮与被动齿轮啮合，烧烤叉一端设有手柄。

所述智能无烟多功能电烤炉包括接油盒，接油盒连接接油槽，所述左盖上设有接油盒放置槽，所述左板设有接油槽通孔，所述烤盘一侧设有排油孔，接油槽穿过接油槽通孔，并位于排油孔正下方。

所述控制PCB板上设有与用户手机端连接的WIFI模块、蓝牙模块、红外模块和移动热点模块。

所述控制PCB板上设有可读写存储器。

所述控制PCB板上设有显示屏、音频播放器或指示灯。

所述烧烤盒的后部设有内翻折边，内翻折边上设有架住烧烤叉末端的凹槽。

所述烤盘设有两个烧烤区域，烤盘内周边设有集油槽。

所述接油槽有卷边或叠边。

所述电发热管位于烤盘和烧烤盒之间。

所述底板底部设有支脚。

本发明与现有技术相比的优点是：本发明结构设计巧妙、功能齐全、人性智能，使用上安全可靠、操作简便、能极大的提升用户体验感、参与感、科技感及享乐感。

附图说明

图1是本发明的分解结构示意图。

图2是本发明的组合结构示意图。

图3是图2中A-A处的剖面图。

图4是图2中B-B处的剖面图。

图5是本发明中烧烤盒组件的俯视图。

图6是图5的右视图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进一步详述。

如图1至图6所示，一种智能无烟多功能电烤炉，包括壳体1、支撑板组件2、电热组件3、烧烤盒组件4和烤盘5；

所述壳体1包括上盖1-1、左盖1-2和右盖1-3；所述上盖1-1顶面设有烤盘嵌入开口1-4，正面和背面分别设有烧烤盒安装开口1-5和烧烤盒安装开口1-6，正面还设有控制板安装开口1-7；所述壳体1覆盖支撑板组件2；所述右盖1-3内设有电源PCB板6、控制PCB板7和触摸控制板8，电源PCB板6连接控制PCB板7和触摸控制板8，电源PCB板6连接电源线14，电源线设有电源线扣15；

所述支撑板组件2包括底板2-1、左板2-2和右板2-3，底板2-1中部设有隔板2-4，形成至少两个烧烤室，每个烧烤室中都安装有电热组件3和烧烤盒组件4；

所述电热组件3包括前支撑板3-1和后支撑板3-2，前支撑板3-1和后支撑板3-2均固定在左板2-2和右板2-3之间，后支撑板3-2固定有与控制PCB板7连接的电发热管3-3和温度传感器3-4；

所述烧烤盒组件4包括烧烤盒4-1和烧烤叉组件4-2，烧烤盒4-1正面设有一排相啮合的被动齿轮4-3，左板2-2和右板2-3外侧固定有马达支架9，马达支架9固定有马达10，马达10连接有主动齿轮11，主动齿轮11和被动齿轮4-3啮合；所述烧烤盒4-1正面设有面板4-4，面板4-4上设有把手4-5；所述烧烤叉组件4-2包括烧烤叉4-21，烧烤叉4-21上设有挡片4-22和传动齿轮4-23，传动齿轮4-23与被动齿轮4-3啮合，烧烤叉4-21一端设有手柄4-24。

所述智能无烟多功能电烤炉包括接油盒12，接油盒12连接接油槽13，所述左盖1-2上设有接油盒放置槽1-8，所述左板2-2设有接油槽通孔2-5，所述烤盘5一侧设有排油孔5-1，接油槽13穿过接油槽通孔2-5，并位于排油孔5-1正下方。

所述控制PCB板7上设有与用户手机端连接的WIFI模块、蓝牙模块、红外模块和移动热点模块。

所述控制PCB板7上设有可读写存储器。

所述控制PCB板7上设有显示屏、音频播放器或指示灯。

所述烧烤盒4-1的后部设有内翻折边4-6，内翻折边4-6上设有架住烧烤叉4-21末端的凹槽4-7。

所述烤盘5设有两个烧烤区域，烤盘5内周边设有集油槽5-2。

所述接油槽13有卷边或叠边。

所述电发热管3-3位于烤盘5和烧烤盒4-1之间。

所述底板2-1底部设有支脚16。

本发明的两个烧烤室可以防止不同食物在同一个腔体烧烤串味，同时不同种类的食物在不同腔体烧烤，可以根据食物的情况分别烧烤，可以起到节能的功能。

本发明控制方式有两种：

第一种是：有WIFI的情况下，通过自身的WIFI模块，通过网关与相应的云平台及数据处理中心连接，用户通过手机下载对应的APP软件，通过WIFI或其他方式与云平台及产品连接，从而用户可以通过手机下载云菜单并应用相应的云菜单进行实物烧烤，进行时间及温度的设置，在烧烤过程中，温度及时间可以通过手机查看并进行调整；在烧烤过程中，根据不同菜单，在程序相应设定的时间点会以声音及文字或图标的形式提醒用户添加烧烤佐料；烧烤程序结束后会自动进入保温模式(温度降低到设定的低温值)，显示屏保温指示灯常亮，保温到设定时间(因保温时间长，食物水分会蒸发干，影响口感，通过实验测试设定最佳的保温时间)，保温指示灯闪亮，同时发出食用提示声音。

第二种是：没有WIFI的情况下，用户可以通过电烤炉本身的控制面板(电子触摸控制或轻触开关或其他适当的控制方式)进行手动控制，可以进行工作模式的选择、加热腔体的选择(两个或多个腔体可分别选择)、各选定腔体时间及温度的调整等等。

在其自身WIFI模块连接的条件下，通过手机端APP进行操作使用时，其产生的故障可以自检并将故障原因推送到云平台数据中心，制造厂家或服务商可以通过云平台数据中心进行问题原因分析、统计、及了解解决情况。

产品与用户手机的连接方式有四种：

1)、通过WIFI模块、网关与云平台及手机连接；

2)、产品通过蓝牙连接的方式与手机连接；

3)、通过红外线与手机进行连接；

4)、通过移动热点与手机进行连接。

以上四种方式连接后都可以通过手机对产品进行操作。

使用时，每个烧烤菜单执行过程中在不同阶段温度是智能调节的。

可以通过手机运行云菜单按默认程序进行烧烤，同时用户也可以根据自己的口味手工修改各烧烤参数进行烤制，烧烤完后可以将自定义菜单保存在云平台成为云菜单，也可以保存在产品自身控制PCB板的可读写存储器上。

在烧烤菜单执行过程中，当达到设定的时间点，会有声音、文字或图形自动提醒加烧烤佐料功能。

在烧烤菜单执行完毕后，会自动进入保温功能(除非人为取消)，显示屏或手机端会有保温指示灯或相应文字常亮，当达到设定保温完成的时间点，会有声音、文字或保温指示灯闪亮提醒等功能。

在云菜单烧烤完成时用户可以将相关烧烤的图片及其他内容通过手机APP、云平台分享到微信或QQ中，增加了烧烤的乐趣、参与感及分享感；

本电烤炉有三种工作模式：顶部烧烤、底部自动串烧、顶部及底部一起工作。

本电烤炉前后都有烧烤室，用户可以前后两侧进行烧烤，从而可以提高多用户的参与感、体验感；

本电烤炉自身前后侧烧烤室都是通过独立的同步电机及齿轮组进行运动传递的，结构更加稳定、可靠；

各烧烤室中的齿轮组既起到传递运动的作用，同时又能带动各自的烧烤叉组自动旋转，使烤色更加均匀；

所述烧烤叉手柄做成不同颜色组，不同用户可以通过颜色相互区分自己的烧烤串；

烧烤盒的后部设有内翻折边，内翻折边上设有架住烧烤叉末端的凹槽，可以避免烧烤叉尖端刮到对面的烧烤人员，同时，烧烤室的外观也更加简洁、美观；

顶部烤盘有左右两个区域，可以用来烤不同种类的食物；并且设有接油槽及接油盒；接油槽有卷边或叠边，可以防止使用者清洗时刮伤皮肤；烤盘有排油孔，可以将烧烤过程中产生的油排除掉，使烧烤更加健康、美味；

所述电发热管在上面烤盘的下方，在底部烧烤盒(食物)的上方。在工作过程中没有油滴到电发热管上面，故可以做到无烟。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。