一种烧烤炉的制作方法

本实用新型涉及一种炊具,更具体地说，它涉及一种烧烤炉的结构改进。

背景技术：

烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜、烤肉等的设备，目前市场上烧烤炉几乎都是开放式，其结构设计不尽合理，存在如下缺点：

1、现有烧烤炉在使用时，很多热量直接散发到空气里，热能不能充分被利用，造成能源浪费，同时，因烟较大造成环境污染；

2、现有烧烤炉在结构设计方面，多为开放式，环境灰尘及炭灰极易落于烤串上，不卫生，有损健康；

3、现有烧烤炉在使用时，功率小、速度慢、因单次烤熟串量有限，难以及时供应大家食速，造成食客等待；同时，因需人工费时费力频繁翻动，稍有不慎，前功尽弃；

4、现有烧烤炉因其结构设计不合理，造成烤串上的食物由上至下不能均匀受热；整炉的燃料分布往往中间集中，火力旺，两端温度相对较低，也使整炉左右两边的食物受热不均；因此，肉串或蔬菜串色泽不好看，影响了食欲。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种能源利用率高、烧烤食量大、卫生、使用方便的烧烤炉。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种烧烤炉，所述烧烤炉包括烧烤炉壳体，所述烧烤炉壳体内自下而上设置有碳燃烧室和烧烤室，所述烧烤炉壳体顶部设置有烟气排出口，所述烟气排出口与烟气管道连接；所述碳燃烧室为抽屉结构，所述碳燃烧室底部设置有燃烧室底板，所述碳燃烧室与所述烧烤炉壳体滑动连接，所述烧烤室为抽屉结构，烧烤室底部设置有烧烤架，所述烧烤室与所述烧烤炉壳体滑动连接，所述碳燃烧室上方设置有至少三层三列烧烤室，所述碳燃烧室内设置有列分隔栏。

优选的，所述碳燃烧室一端与风机连接，所述碳燃烧室另一端设置有出风口。

优选的，所述烧烤室被设置有烧烤夹板，所述烧烤夹板通过夹板转轴与所述烧烤室翻转连接。

优选的，所述夹板转轴与手摇杆或旋转电机连接。

优选的，所述的烤炉壳体下方设置有脚轮。

优选的，所述的烧烤室和碳燃烧室均设置有拉手。

优选的，所述烤炉壳体设置有滑道，所述碳燃烧室和烧烤室通过所述滑道与所述烧烤炉客体滑动连接。

优选的，所述燃烧室底板设置有碳灰排出孔，所述碳灰排出孔下方设置有碳灰回收室。

优选的，所述烟气排出口设置有排烟扇。

本实用新有益效果：

通过将碳燃烧室和烧烤室设置为抽屉结构，能够在方便烧烤碳及烧烤食物放置的同时减少热量的损耗，碳燃烧室上方设置有至少三层三列烧烤室，能够有效利用碳燃烧上升的热量，并可以根据烧烤室高度的不同调节和选择烧烤温度，满足不同的需求，碳燃烧室内设置有列分隔栏，可以根据碳燃烧室内碳的设置量和设置位置不同，针对某一列或几列的烧烤食物进行区别烧烤，提高烧烤的可控性。

附图说明

图1为本实用新型的烧烤炉结构示意图；

图2为本实用新型的烧烤室结构示意图；

图3为本实用新型的碳燃烧室结构示意图。

［主要元件符号说明］

烧烤炉壳体1；

碳燃烧室2；

烧烤室3；

烟气管道4；

烧烤架5;

列分隔栏6;

脚轮7;

拉手8。

具体实施方式

为使本实用新型解决的技术问题、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图及具体实施例进行详细描述。

如图1至3所示，本实用新型实施例的一种烧烤炉，所述烧烤炉包括烧烤炉壳体1，所述烧烤炉壳体1内自下而上设置有碳燃烧室2和烧烤室3，所述烧烤炉壳体1顶部设置有烟气排出口，所述烟气排出口与烟气管道4连接；所述碳燃烧室2为抽屉结构，所述碳燃烧室2底部设置有燃烧室底板，所述碳燃烧室2与所述烧烤炉壳体1滑动连接，所述烧烤室3为抽屉结构，烧烤室3底部设置有烧烤架5，所述烧烤室3与所述烧烤炉壳体1滑动连接，所述碳燃烧室2上方设置有至少三层三列烧烤室3，所述碳燃烧室2内设置有列分隔栏6。

本实用新型实施例的烧烤炉，通过将碳燃烧室和烧烤室设置为抽屉结构，能够在方便烧烤碳及烧烤食物放置的同时减少热量的损耗，碳燃烧室上方设置有至少三层三列烧烤室，能够有效利用碳燃烧上升的热量，并可以根据烧烤室高度的不同调节和选择烧烤温度，满足不同的需求，碳燃烧室内设置有列分隔栏，可以根据碳燃烧室内碳的设置量和设置位置不同，针对某一列或几列的烧烤食物进行区别烧烤，提高烧烤的可控性。

优选的，所述碳燃烧室一端与风机连接，所述碳燃烧室另一端设置有出风口。

本实施例中，通过设置风机，能够方便碳的燃烧和烧烤温度的调节。

优选的，所述烧烤室被设置有烧烤夹板，所述烧烤夹板通过夹板转轴与所述烧烤室翻转连接。

本实施例中，通过设置烧烤夹板通过夹板转轴与所述烧烤室翻转连接，能够在不打开烧烤室的情况下实现食物的旋转烧烤，从而保证烧烤的均匀性。

优选的，所述夹板转轴与手摇杆或旋转电机连接。

优选的，所述的烤炉壳体下方设置有脚轮7。

优选的，所述的烧烤室和碳燃烧室均设置有拉手8。

优选的，所述烤炉壳体设置有滑道，所述碳燃烧室和烧烤室通过所述滑道与所述烧烤炉客体滑动连接。

优选的，所述燃烧室底板设置有碳灰排出孔，所述碳灰排出孔下方设置有碳灰回收室。

本实施例中，通过设置碳灰回收室，能够有效回收碳灰避免污染，并能够减少碳灰覆盖影响烧烤效果。

优选的，所述烟气排出口设置有排烟扇。

本实用新型实施例的烧烤炉；

1、本实用新型工作时，热量在其内部循环，热能流失少，大大增强了功率，是传统烧烤炉的三倍以上；同时，节省燃料70%以上。

2、可同时烤至若干串荤食、素食；在具有无炭室的一列烤制荤食，荤食因其加热而产生的油脂向下滴落至无炭室，即不会产生油烟；这样就使整个烧烤过程无烟、卫生；

3、由于本实用新型采用整体加热，其烧烤室不外露，食物置于烧烤室内，因其为封闭，外界环境很难污染食物。烧烤炉采用是固定位置摆放炭火，可有效规避食物的内油脂滴入产生烟气，以此达到无烟的目的；这样就再也不担心刮风下雨给食物的制作带来的污染，卫生，有益健康；

4、本实用新型因其结构设计合理，食物均匀受热，烤熟的食物口感好、口味好，色泽美观；而且，操作省时、省力、烤制时间较短，烤制食材量大，操作方便，利于推广普及。