1.一种上盖组件，用于烹饪器具，其特征在于，包括：
内盖；和
活动盖板，所述活动盖板可拆卸地安装在所述内盖上，且所述活动盖板的后端设有支撑部，所述内盖上设有与所述支撑部相配合的限位部，以将所述活动盖板由前端拆下、并使所述活动盖板的前端相对于所述内盖倾斜预设角度θ时，所述支撑部支撑并限位在所述限位部上，以限制所述活动盖板的前端继续向远离所述内盖的方向移动。
2.根据权利要求1所述的上盖组件，其特征在于，所述限位部包括：
限位槽，所述内盖凹陷形成所述限位槽；和
限位平台，所述限位槽的槽壁向远离所述内盖的方向延伸形成所述限位平台；
其中，所述支撑部为支撑筋，当所述活动盖板的前端相对于所述内盖倾斜预设角度θ时，所述支撑筋支撑在所述限位平台上，并卡在所述限位槽内。
3.根据权利要求2所述的上盖组件，其特征在于，
所述支撑筋包括：
连接段，所述连接段由所述活动盖板的后端向远离所述内盖的方向延伸形成；
倾斜段，所述倾斜段由所述连接段的自由端向接近所述内盖的方向弯折形成；和
水平段，所述水平段由所述倾斜段的自由端向接近所述内盖的方向延伸形成；
其中，当所述活动盖板与所述内盖相连接时，所述水平段支撑在所述限位平台上；当所述活动盖板的前端相对于所述内盖倾斜预设角度θ时，所述倾斜段支撑在限位平台上，所述水平段的自由端卡在所述限位槽内。
4.根据权利要求3所述的上盖组件，其特征在于，
所述倾斜段与所述水平段的反向延长线形成的夹角α为5°～30°。
5.根据权利要求4所述的上盖组件，其特征在于，
所述倾斜段与所述水平段的反向延长线形成的夹角α为15°。
6.根据权利要求4所述的上盖组件，其特征在于，
所述限位槽为斜槽，且所述斜槽的槽底与形成所述限位平台的槽壁之间的夹角β与所述倾斜段与所述水平段的反向延长线形成的夹角α相等，当所述活动盖板的前端相对于所述内盖倾斜预设角度θ时，所述倾斜段支撑在限位平台上，所述水平段的自由端抵在所述斜槽的槽底上。
7.根据权利要求2至6中任一项所述的上盖组件，其特征在于，
所述活动盖板的后端相间隔设置有多个所述支撑筋，当所述活动盖板的前端相对于所述内盖倾斜预设角度θ时，多个所述支撑筋均支撑在所述限位平台上，并均卡在所述限位槽内。
8.根据权利要求7所述的上盖组件，其特征在于，
所述活动盖板的前端与所述内盖相卡接。
9.一种烹饪器具，其特征在于，
包括如权利要求1至8中任一项所述的上盖组件。
10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，
所述烹饪器具为电饭煲或电压力锅。