1.一种电烤机，其特征在于，包括内壳、套设于所述内壳外部的外壳、以及安装于所述内壳内侧的加热装置，将所述外壳和所述内壳之间形成有间距d，其中，3≤d≤30毫米。
2.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述内壳包括相连接的水平段和折弯段，所述外壳包括相连接的封盖段和倾斜段，所述水平段和所述封盖段相对设置，所述折弯段和所述倾斜段相对设置，所述水平段和所述封盖段之间的间距小于所述折弯段和所述倾斜段之间的间距。
3.如权利要求2所述的电烤机，其特征在于，所述倾斜段和竖直面的夹角a的范围为5到30度。
4.如权利要求2所述的电烤机，其特征在于，还包括底壳，所述底壳盖合连接于所述外壳和所述内壳的下端，所述外壳、所述内壳、及所述底壳围成有散热通道，所述底壳开设有连通所述散热通道的进风口，所述封盖段开设有连通所述散热通道的出风口。
5.如权利要求1至4中任意一项所述的电烤机，其特征在于，所述加热装置包括反射罩、以及安装于所述反射罩的辐射热源，所述反射罩形成有反射腔，所述辐射热源位于所述反射腔内，所述反射罩背离所述辐射热源的一侧外壁和所述内壳共同围成一隔热腔。
6.如权利要求5所述的电烤机，其特征在于，所述辐射热源为红外灯管。
7.如权利要求5所述的电烤机，其特征在于，所述内壳面向所述反射罩的表面涂覆有反射层，该反射层为镀锌层或镀铝层。
8.如权利要求5所述的电烤机，其特征在于，所述加热装置还包括保护窗，所述反射腔设置有第一让位口，所述保护窗封盖于所述第一让位口而与所述反射罩围成密闭空间。
9.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述内壳包括两长侧边，所述加热装置设有两个，一所述加热装置安装于一所述长侧边，且每一所述加热装置在所述长侧边的长度方向上延伸。
10.如权利要求4所述的电烤机，其特征在于，该电烤机还包括烤架，所述内壳的上端形成有第二让位口，所述烤架架设于所述第二让位口，且所述烤架部分嵌设于所述第二让位口内。
11.如权利要求10所述的电烤机，其特征在于，所述底壳还设有接油盘，所述接油盘位于所述烤架的正下方，且所述接油盘于水平面的投影面积和所述烤架位于水平面的投影面积大小相当。