电烤机的制作方法

本实用新型涉及烹饪装置
技术领域：
，特别涉及一种电烤机。
背景技术：
：电烤机是一种烹饪设备，可供家庭用于户外烧烤或室内烧烤，用来烤制肉类食品、海鲜食品或蔬菜食品等。现有的电烤机一般采用电阻加热进行对食物的烧烤或煎烤，或者采用其他热源进行加热，在烧烤食物时，油脂会从烤架的缝隙之间漏下，容易沾染到加热源件，或阻挡加热源件发出热量传递至食品上，降低了烧烤效率。技术实现要素：本实用新型的主要目的是提供一种电烤机，旨在提高电烤机的烧烤效率。为实现上述目的，本实用新型提出的电烤机，包括：壳体，该壳体的上端设有第一让位口；以及至少一加热装置，该加热装置位于所述壳体内的一侧，且临接所述第一让位口设置，该加热装置包括加热源件和罩盖该加热源件的保护窗，所述加热源件发射热量穿过保护窗至所述第一让位口，所述保护窗沿上下方向垂直延伸；或者，所述保护窗由所述壳体的下端至壳体的上端向靠近所述第一让位口的中心点的方向倾斜延伸。可选地，所述加热源件包括发热源和反射罩，该反射罩形成有反射腔，所述发热源安装于所述反射腔内，所述反射腔具有第二让位口，所述保护窗与所述反射罩相连且罩盖所述第二让位口。可选地，所述保护窗与水平面的法线的夹角α的范围值为0°＜α≤20°。可选地，所述保护窗为透光玻璃板。可选地，所述加热装置为辐射加热装置。可选地，所述发热源为红外加热灯管，所述红外加热灯管表面设置有光线过滤涂层。可选地，所述壳体所述壳体包括两长侧边，至少一所述加热装置设于所述壳体的一长侧边。可选地，所述电烤机包括两加热装置，每一所述加热装置设于所述壳体的一长侧边。可选地，所述电烤机还包括烤架，该烤架活动安装于所述壳体的上端，且罩盖所述第一让位口，所述烤架上设有多个透过孔。可选地，所述壳体包括外壳和嵌套于所述外壳内的内壳，所述内壳为金属壳，所述烤架被支撑于所述内壳的上端且与所述外壳不接触。可选地，所述保护窗在水平面的法线方向上的投影位于所述多个透过孔在水平面的法线方向上的投影的外侧且两个投影相互不重叠。可选地，所述壳体内还设有接油盘，该接油盘位于所述壳体的底部，且正对所述第一让位口，所述接油盘的开口的外边缘覆盖所述第一让位口在水平面上的正投影区域。本实用新型技术方案通过设置保护窗，通过该保护窗的保护，可防止油脂或其他杂物污染加热源件，提高烧烤食物的效率。而通过将保护窗沿上下方向垂直延伸，或者，所述保护窗由所述壳体的下端至壳体的上端向靠近所述第一让位口的中心点的方向倾斜延伸，即使食物油脂喷溅到保护窗上，因油脂本身的重力，可在第一时间掉落至壳体的底部，或者，因油脂本身的重力，使得油污可快速经由保护窗滑落至壳体的底部。因此，可防止油脂残留在保护窗上阻挡辐射能量的射出，提高了烧烤的效率。附图说明为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本实用新型电烤机一实施例的结构示意图；图2为图1中电烤机的俯视图；图3为图1中电烤机的一实施例的横截面图；图4为图1中电烤机的另一实施例的横截面图；图5为图3中电烤机的未安装烤架的横截面图。附图标号说明：标号名称标号名称100电烤机33反射罩10壳体33a反射腔10a第一让位口33b第二让位口11外壳35保护窗13内壳50烤架30加热装置51格栅条31发热源50a透过孔70接油盘本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。参照图1至图5，其中，ox为长度方向，oy为宽度方向，oz为上下方向。本实用新型提出一种电烤机100，该电烤机100包括：壳体10，该壳体10的上端设有第一让位口10a；所述壳体10包括外壳11和嵌套于所述外壳11内的内壳13，所述内壳13为金属壳，所述烤架50活动安装于所述内壳13的上端，所述烤架50上设有多个透过孔50a，用于在烤食物时使食物的油脂低落至壳体10底部。外壳11一般为塑料壳，采用化注塑成型的方式进行加工，起到防止烫伤人体的作用。外壳11围设一空腔，内壳13嵌套入该空腔内。内壳13为金属壳，采用铝合金或不锈钢，进行冲压成型。通过将内壳13设置成金属壳，将烤架50被支撑在内壳13的上端不与外壳11接触，可防止烤架50温度过高而将外壳11损坏，外壳11也可以将温度隔绝，防止烫伤人体。以及至少一加热装置30，该加热装置30位于所述壳体10内的一侧，该加热装置30包括加热源件(未标示)和罩盖该加热源件的保护窗35，所述加热源件发射热量穿过保护窗35至所述第一让位口10a。具体的，所述加热源件包括发热源31和反射罩33，该反射罩33形成有反射腔33a，所述发热源31安装于所述反射腔33a内，所述反射腔33a具有第二让位口33b，所述保护窗35与所述反射罩33相连且罩盖所述第二让位口33b。通过反射罩33，可使得发热源31发出的热源汇聚反射至第二让位口33，经由保护窗35透出至第一让位口10a，对食物进行加热。所述保护窗35沿上下方向垂直延伸；或者，所述保护窗35由所述壳体10的下端至所述壳体10的上端向逐渐靠近所述第一让位口10a的中心点的方向倾斜延伸。本实用新型技术方案设置保护窗35，通过该保护窗35的保护，可防止油脂或其他杂物污染加热源件。也即防止油脂通过第二让位口33b进入至反射腔33a内，提高烧烤食物的效率。而通过将保护窗35沿上下方向垂直延伸，或者，所述保护窗35由所述壳体10的下端至壳体10的上端向靠近所述第一让位口10a的中心点的方向倾斜延伸，即使食物油脂喷溅到保护窗35上，因油脂本身的重力，可在第一时间掉落至壳体10的底部，或者，因油脂本身的重力，使得油污可快速经由保护窗35滑落至壳体10的底部。因此，可防止油脂在保护窗35上阻挡辐射能量的射出，提高了烧烤的效率。本实用新型中的加热装置30为辐射加热装置，通过辐射加热装置对物品进行辐射加热，如此，使得食品的加热均匀，同时避免污染环境，安全环保。进一步将发热源31采用红外加热灯管，红外线的传热形式是辐射传热，由电磁波传递能量。在红外线照射到被加热的食品时，一部分射线被反射回来，一部分被穿透过去。当发射的红外线波长和被加热食品的吸收波长一致时，被加热的食品吸收红外线，这时，食品内部分子和原子发生“共振”-产生强烈的振动、旋转，而振动和旋转使食品温度升高，达到了加热的目的。通过红外线加热进行烧烤，可降低食物烤制时产生的油烟，同时使食物的受热更为均匀，避免烤糊。该红外加热灯管的表面可以设置光线过滤涂层还可以对发热源31所发出的光线(如紫外线)进行过滤，降低发热源31发出的有害光线对人体的危害，提高了本烧烤机100的安全性。参照图4，在本实施例中，保护窗35与水平面的法线的夹角α的范围值为0°<α≤20°。如此，可节省保护窗35的安装空间。当α＝20°时，保护窗35倾斜使得油脂或其他杂质可因自身重力掉落，或沿其且倾斜面滑落。可进一步在该保护窗35的背离发热源31的表面设有防污涂层，如疏油涂层，可加速油脂的滑落。当然，可理解的是，该防污涂层也具有高透光率，可供辐射热量透出。在本实施例中，所述保护窗35为透光玻璃板。一般该透光玻璃板采用高透光玻璃，高透光玻璃又称减反射玻璃、低反射玻璃、防眩光玻璃。是一种将玻璃表面进行特殊处理的玻璃。其原理是把优质玻璃，进行单面或双面蒙砂后抛光工艺处理。使其与普通玻璃相比具有较低的反射比，使光的反射率降低到1％以下，从而降低环境反光的干扰，是一种具有高透过、低反射的玻璃。高透光处理可减少反光，降低玻璃表面的反射系数，提光辐射能的通过率。高透光/低反射玻璃降低了玻璃表面的反射率在2％一下，透光可达到80％以上。采用透光玻璃板方便辐射热量的射出，减小辐射热量的热损失。进一步将所述保护窗35的背离所述发热源31的表面设有防污涂层，如疏油涂层，可加速油脂的滑落。当然，可理解的是，该防污涂层也具有高透光率，可供辐射热量透出。参照图3和图4，所述发热源31设于所述反射腔33a的下端。反射腔33a主要起到反射发热源31的辐射能量，将辐射能量经反射腔33a反射后，透过保护窗35至第一让位口10a以烧烤食物，将发热源31设于反射腔33a的下端可较好的利用反射腔33a的腔壁，对辐射能量进行反射。参照图1至图3，所述壳体10为包括两长侧边，至少一所述加热装置30设于所述壳体10的一长侧边。通过将加热装置30设在壳体10长度较长的一侧边，可以提升该加热装置30的发热量，进而提高烧烤的效率。进一步地，所述电烤机100包括两加热装置30，每一所述加热装置30设于所述壳体10的一长侧边。通过设置两加热装置30后，可提高食物烧烤加热的速度，同时将加热装置30设置在相对的两长侧边，使得食物的加热更加均匀。参照图2，所述保护窗35在水平面的法线方向上的投影位于所述多个透过孔50a在水平面的法线方向上的投影的外侧且两个投影相互不重叠。烧烤时，油滴由多个透过孔50a落下，保护窗35和多个透过孔50a在水平面上的投影错开，可防止油滴落在保护窗35上，这样第一让位口10a中掉落的食物可以直接落到壳体10底部，不会或不易落到保护窗35上，使保护窗35保持清洁且保证加热效率。此外，参照图5，所述保护窗35在水平面的法线方向上的投影也可以与所述第一让位口10a在水平面的法线方向上的投影错开，更有利于防止油脂滴落到保护窗35上。参照图1至图3，所述电烤机100还包括烤架50，该烤架50安装于所述壳体10的上端，且罩盖所述第一让位口10a。该烤架50一般为金属制烤架50，通过一体化加工成型，形状一般设置为多个均匀间隔透过孔50a的格栅式烤架50，食物放置在烤架50上，发热源31发出辐射热量依次穿过保护窗35、第一让位口10a、烤架50至食物，对食物进行烤制。参照图3和图4，所述壳体10内还设有接油盘70，该接油盘70位于所述壳体10的底部，且正对所述第一让位口10a，接油盘70的开口的外边缘覆盖第一让位口10a在水平面上的正投影区域，使得接油盘70的长度和宽度均大于第一让位口10a，可以使第一让位口10a中掉落的所有食物、油脂等均落入到接油盘70中，便于清洁。通过设置接油盘70，烤制食物后产生的油污和其他杂物经由第一让位口10a掉落至接油盘70，方便后续对电烤机100进行清洁工作。其中接油盘70与壳体10的滑动连接，可以通过在壳体10底部的两侧设置滑槽，接油盘70的两侧边缘嵌设于滑槽内，并且于壳体10底部设置缺口，接油盘70的端部位于缺口处，通过手动推拉实现接油盘70的端部进出壳体10，使得电烤机100的清理操作简便。以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的
技术领域：
均包括在本实用新型的专利保护范围内。当前第1页1 2 3