1.一种便捷式打蛋器，其特征在于，包括壳体(3)、齿轮(1-1)、第一齿条(1-2)、第二齿条(1-3)、支撑架(1-4)、滑块(6)、基座(5)、微型电机(7)、压板(9)、网罩(10)、用于将蛋液搅拌均匀的搅拌器、用于盛放蛋液的碗体(12)和用于向微型电机(7)供电的供电电源，所述壳体(3)通过隔板(3-1)将其内部分为上空腔(3-3)和下空腔(3-4)，且其顶部开设有便于支撑架穿插的通槽(3-2)，所述齿轮(1-1)安装于壳体(3)的上空腔(3-3)内，所述第一齿条(1-2)和第二齿条(1-3)对称安装于支撑架(1-4)内，且均与齿轮(1-1)相啮合；所述齿轮(1-1)为不完全齿轮(1-1)，所述支撑架(1-4)与滑块(6)通过连杆(4)脱卸连接，所述滑块(6)滑动连接于基座(5)的滑道内，所述基座(5)穿装于隔板(3-1)中并与其相固接，所述微型电机(7)嵌置于滑块(6)内，且微型电机(7)通过转轴(8)与压板(9)可拆卸连接；所述碗体(12)放置于壳体(3)下空腔(3-4)内，所述网罩(10)与碗体(12)开口处相卡合，且网罩(10)上表面下凹形成用于盛放鸡蛋的若干个容置槽(10-1)；所述容置槽(10-1)内竖直放置有刀片(11)，所述搅拌器包括搅拌棒(13)和搅拌部(14)，所述搅拌棒(13)穿装于网罩(10)中，且其顶端与压板(9)可拆卸连接；所述搅拌部(14)套装于搅拌棒(13)，且与搅拌棒(13)螺纹连接。
2.根据权利要求1所述的一种便捷式打蛋器，其特征在于：还包括用于驱动齿轮转动的手柄(2)，其设置于齿轮(1-1)上。
3.根据权利要求1所述的一种便捷式打蛋器，其特征在于：所述压板(9)与搅拌棒(13)通过十字接头(15)连接。
4.根据权利要求1或3所述的一种便捷式打蛋器，其特征在于：所述压板(9)下表面粘贴有弹性层。
5.根据权利要求1所述的一种便捷式打蛋器，其特征在于：所述搅拌部(14)为不锈钢材质，由若干根搅拌丝组成，若干根搅拌丝一端集束在搅拌棒(13)上，另一端呈伞状发散。
6.根据权利要求1所述的一种便捷式打蛋器，其特征在于：所述网罩(10)至少包括两层过滤网。