家用节能蒸锅的制作方法

本实用新型涉及制作食品的炊具；具体涉及一种家用节能蒸锅。

背景技术：

现有技术人们生活中蒸制馒头、包子等食品时，通常是在锅体内腔的底部置有较多量的水，再在锅体内腔的上端口安放笼屉，并在所述笼屉内盛装待蒸的食品后加盖锅盖密封。通过对锅体底部加热使锅体内腔的水受热沸腾产生蒸汽，对所述笼屉内待蒸的食品进行高温蒸热制熟。由于所述锅体内腔底部置有较多量的水加热产生蒸汽所需的时间较长，存在以下不足：一是浪费了对食品蒸热的加热能源；二是降低了对食品制熟的加工效率。

技术实现要素：

针对上述现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种家用节能蒸锅，旨在节省对食品蒸热的加热能源和提高对食品制熟的加工效率。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的，这种家用节能蒸锅，包括锅体，它是在所述锅体的底部下方连有电热蒸汽发生器；该电热蒸汽发生器的排气管向上贯穿所述锅体的底部延伸至锅体内腔上端；在位于所述排气管的出气孔下方的锅体内腔壁上设有出水孔，该出水孔连有流量调整开关通过连接管与所述电热蒸汽发生器的进水孔相通。

优选地，在相对所述锅体内腔壁间隔环套设有筒体，该筒体的下端与锅体底部相连，该筒体的上端盖与所述排气管相接。

本实用新型采取上述结构，蒸制食品时，置于锅体内腔的补充水通过出水孔经流量调整开关控制的水流量，从连接管进入电热蒸汽发生器内进行快速高温加热，所产生的蒸汽源源不断地通过排气管的出气孔进入锅体内腔的上端，并沿笼屉下方的通气孔进入笼屉上方的锅体内腔，5～8秒钟即可快速将笼屉上、下方的整个锅体内腔加热。经测试：对锅体内腔待蒸食品进行高温蒸热制熟的时间，比现有技术减少30％左右，明显节省了对食品蒸热的加热能源，有效提高了对食品制熟的加工效率。

附图说明

图1为本实用新型一种实施例的剖视示意图。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的原理和特征进行详述，所举实施例只用于解释本实用新型，不构成对本实用新型范围的具体限定。

这种家用节能蒸锅(图1所示)，包括锅体4，在所述锅体的底部下方通过螺栓连有电热蒸汽发生器7；该电热蒸汽发生器的排气管7-1向上贯穿所述锅体4的底部延伸至锅体内腔上端；在位于所述排气管7-1的出气孔下方的锅体4内腔壁上设有出水孔，该出水孔连有流量调整开关5通过连接管6与所述电热蒸汽发生器7的进水孔相通(图1所示)。通常在相对所述锅体4内腔壁间隔环套设有圆形筒体3，该圆形筒体的下端与锅体4底部焊接相连，该圆形筒体3的上端盖与所述排气管7-1焊接(图1所示)。

通常选择位于所述电热蒸汽发生器排气管7-1的出气孔下方100毫米的锅体4内腔壁上设有出水孔(图1所示)。所述电热蒸汽发生器7的电加热功率为1.6KW。

蒸制食品时(图1所示)，将连于锅体4出水孔的流量调整开关5关闭。在锅体内腔加入适量的补充水，使所述补充水的水位低于电热蒸汽发生器排气管7-1的出气孔20毫米，高出锅体4上设有的出水孔80毫米。将蒸制的馒头食品放在第一层笼屉2内，并将所述笼屉安放在锅体4内腔的上端口处加盖锅盖1密封。将电热蒸汽发生器的电线7-2的插头与外界电源相接，转动流量调整开关5的手柄，控制锅体内腔的补充水通过出水孔经流量调整开关输出的水流量，从连接管6进入电热蒸汽发生器内进行电加热，所产生的高温蒸汽源源不断地通过排气管7-1的出气孔进入锅体4内腔的上端(图中箭头方向所示)，并沿笼屉2周边下方若干通气孔2-1进入笼屉上方的锅体内腔，5秒钟即将笼屉上、下方的整个锅体内腔加热，对锅体内腔待蒸的馒头食品进行快速蒸热制熟(图1所示)。比现有技术食品蒸热制熟的时间减少30％左右，节省了电加热的能源和提高了对食品制熟的加工效率。

本实用新型还可根据不同食品的蒸制要求，在第一层笼屉2的上端依次重叠连有第二至第五层盛装待蒸食品的笼屉(图中未示出)。

以上所述仅是本实用新型优选地实施方式。应当指出：对于本领域的普通技术人员，以基本相同的手段，实现基本相同的功能，达到基本相同的效果，无需经过创造性劳动就显而易见联想到的其它技术特征，还可以替换做出若干种基本相同方式的变型和/或改进，这些变化应当视为等同特征，均属于本实用新型的专利保护范围之内。