技术总结
本实用新型公开了一种防积垢卷边锅，包括锅体和凹槽式导流嘴；所述锅体为冲压拉伸成型件，在锅体的周边设有卷边，在卷边成型后经过再次冲压成型形成向外凸出的凹槽式导流嘴，所述凹槽式导流嘴的中心线与锅体的水平中心线重合。在锅体的两边设置凹槽式导流嘴，使炒好的菜只能经过凹槽式导流嘴倒出，减少了菜汤油水流经锅体卷边的面积，避免了锅体外表积累大面积炭黑污垢，延长了锅体使用寿命。套筒座与锅体卷边通过螺钉连接，方便拆卸，用户可以根据生活需要安装一套或两套端锅把手。本实用新型结构简单，容易加工成型，减少对锅体外表的清理工作，延长了锅体的使用寿命。
技术研发人员：周卫强;蔡文成;李建富;贾连君
受保护的技术使用者：河北恒越厨具有限公司
技术研发日：2017.02.15
技术公布日：2018.10.09