1.一种底卧式蒸汽发生器一体机，包括设备主体(110)，设备主体(110)内设置有空腔(111)以及位于空腔(111)下方的设备腔(112)，其特征是：设备腔(112)内设置有蒸汽发生装置，空腔(111)内竖直方向上设置有用于放置食品的托盘(113)，托盘(113)两侧均设置有高度调节机构，空腔(111)底壁上设置中空腔(111)室以及位于中空腔(111)室内的蒸汽打散机构，蒸汽发生装置包括位于设备腔(112)内的水箱(115)，水箱(115)下方设置有燃烧器(116)，水箱(115)上设置有延伸进中空腔(111)室内的输气管(117)，空腔(111)侧壁上设置有与中空腔(111)室连通的夹层(118)，夹层(118)与空腔(111)之间设置有沿竖直方向的若干出气孔(119)。
2.根据权利要求1所述的底卧式蒸汽发生器一体机，其特征是：所述高度调节机构包括位于夹层(118)外壁上的若干齿块(210)，齿块(210)之间设置有插口(211)，托盘(113)两侧设置有与插口(211)配合的横边(212)，出气孔(119)为齿块(210)上。
3.根据权利要求1所述的底卧式蒸汽发生器一体机，其特征是：所述蒸汽打散机构包括位于中空腔(111)室内的转轴(213)，转轴(213)上设置有旋流板(214)，设备主体(110)上设置有用于驱动旋流板(214)转动的驱动组件。
4.根据权利要求3所述的底卧式蒸汽发生器一体机，其特征是：所述驱动组件包括位于设备腔(112)内的驱动电机(215)，驱动电机(215)上设置有主动轮，转轴(213)上设置有固定连接的从动轮，主动轮上设置有穿过设备主体(110)侧壁与从动轮连接的传送带(216)。
5.根据权利要求1所述的底卧式蒸汽发生器一体机，其特征是：所述空腔(111)底部设置有液化收集机构。
6.根据权利要求5所述的底卧式蒸汽发生器一体机，其特征是：所述收集机构包括位于空腔(111)底部的凹槽(217)，设备腔(112)设置有封闭的集液箱(218)，凹槽(217)上设置有延伸进集液箱(218)内的下液管(219)。
7.根据权利要求6所述的底卧式蒸汽发生器一体机，其特征是：所述凹槽(217)设置有朝向下液管(219)倾斜设置的底板。
8.根据权利要求6所述的底卧式蒸汽发生器一体机，其特征是：所述集液箱(218)内设置有延伸至外界的出水管(310)，出水管(310)上设置有开关阀门(311)。