1.一种电磁感应加热锅具，其特征在于，该锅具包括：
锅体(1)，锅体(1)呈顶部敞开且底壁封闭的中空筒状，锅体(1)为非磁性材质锅体或弱磁性材质锅体；
磁性层(2)，磁性层(2)形成在锅体(1)的至少部分外表面上；
金属防锈层(3)，金属防锈层(3)形成在磁性层(2)和/或锅体(1)的外表面上；
树脂防锈层(4)，树脂防锈层(4)形成在金属防锈层(3)的外表面上；以及，可选的耐磨层(5)，耐磨层(5)形成在树脂防锈层(4)的外表面上。
2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，锅体(1)为铝合金锅体、陶瓷锅体或304不锈钢锅体；锅体(1)的厚度为1～2.5mm。
3.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，磁性层(2)为铁合金磁性层；磁性层(2)的厚度为0.2～0.5mm。
4.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，金属防锈层(3)为铝层、氧化铝层、铝-锌合金层，或者304不锈钢层；金属防锈层(3)的厚度为10～40μm。
5.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，树脂防锈层(4)含有金属粉末(6)；树脂防锈层(4)的厚度为10～15μm。
6.根据权利要求5所述的锅具，其特征在于，树脂防锈层(4)含有20～80重量％的所述金属粉末。
7.根据权利要求5或6所述的锅具，其特征在于，树脂防锈层(4)含有20～80重量％的铝粉末、锌粉末和锡粉末中的至少一种。
8.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，耐磨层(5)为树脂涂层或陶瓷涂层；耐磨层(5)的厚度为10～25μm。
9.一种煮食设备，其特征在于，包括电磁感应加热锅具，所述电磁感应加热锅具为权利要求1-8中任意一项所述的电磁感应加热锅具。
10.根据权利要求9所述的煮食设备，其特征在于，所述煮食设备为电炖锅、电饭煲或电压力锅。