一种奥氏及铁素体双相不锈钢不粘锅的制作方法

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体为一种奥氏及铁素体双相不锈钢不粘锅。

背景技术：

目前使用的奥氏及铁素体双相不锈钢不粘锅是在内表面涂杜邦特氟龙涂层，使其具有不粘的功能，但奥氏及铁素体双相不锈钢平底不粘锅在做煎饼、煎蛋等时，平底锅在燃气灶上使用，火焰经常会窜上来，引起过火现象，影响了食物的口感，且易引起起火，因此本实用新型提出一种奥氏及铁素体双相不锈钢不粘锅。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种奥氏及铁素体双相不锈钢不粘锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种奥氏及铁素体双相不锈钢不粘锅，包括平底锅体，所述平底锅体由不锈钢底层、铝合金层和不锈钢上层一体冲压成型，所述不锈钢上层表面涂有不沾层，所述平底锅体外侧壁上端对称焊有两个手把一，所述平底锅体在手把一之间的外侧壁上设有固定凸台，所述固定凸台呈矩形，所述固定凸台远离平底锅体的端面上设有固定沉孔，所述固定凸台外设有隔热套把和固定杆，所述隔热套把呈矩形，且隔热套把靠近固定凸台的一端设有矩形沉槽孔，所述固定凸台插接在矩形沉槽孔中，所述固定杆贯穿隔热套把后螺纹插接在固定沉孔中，所述固定杆远离固定凸台的一端设有挡环，所述挡环端面压在隔热套把的端面上，所述平底锅体的下端面焊有限位凸环，所述限位凸环内螺纹插接有聚火环，所述聚火环的外侧壁上设有对称的两个手把二。

优选的，所述不锈钢底层为奥氏及铁素体双相不锈钢，且不锈钢底层的下端面设有一组深0.3mm的环形沉槽。

优选的，所述不锈钢上层为奥氏及铁素体双相不锈钢，且不锈钢上层的上端面上冲压成型有一组0.3mm深的沉油槽，所述沉油槽的底端面呈球形弧面，且球形弧面顶点低于沉油槽的上端面。

优选的，所述不沾层为杜邦特氟龙涂层。

优选的，所述隔热套把为隔热胶木，且隔热套把8的外表面上设有防滑花纹。

优选的，所述聚火环截面呈小于90°的L形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.由于聚火环的使用，可将烹饪时的火焰聚集在平底锅底，使火焰不会窜到锅的上方，引起过火现象，避免起火，而且提高了燃气的使用效率。

2.由于聚火环、隔热套把和固定杆均可与平底锅体分离，从而使平底锅可以像盘子一样使用，增加了平底锅的使用功能。

附图说明

图1为本实用新型结构半剖轴侧示意图；

图2为本实用新型结构爆炸示意图；

图3为本实用新型平底锅体的半剖轴侧示意图；

图4为本实用新型沉油槽的结构示意图；

图5为本实用新型聚火环的剖面示意图。

图中：平底锅体1、不锈钢底层2、铝合金层3、不锈钢上层4、不沾层5、手把一6、固定凸台7、隔热套把8、固定杆9、限位凸环10、聚火环11、手把二12、沉油槽13、挡环14

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种奥氏及铁素体双相不锈钢不粘锅，包括平底锅体1，平底锅体1由不锈钢底层2、铝合金层3和不锈钢上层4一体冲压成型，不锈钢底层2为奥氏及铁素体双相不锈钢，且不锈钢底层2的下端面设有一组深0.3mm的环形沉槽，不锈钢上层4为奥氏及铁素体双相不锈钢，且不锈钢上层4的上端面上冲压成型有一组0.3mm深的沉油槽13，沉油槽13的底端面呈球形弧面，且球形弧面顶点低于沉油槽13的上端面，以便在烹饪时，能在锅底形成一层油面，隔离食物与锅底的接触，避免粘锅，不锈钢上层4表面涂有不沾层5，不沾层5为杜邦特氟龙涂层，用杜邦特氟龙材料的特性，使锅具有不沾的功能，平底锅体1外侧壁上端对称焊有两个手把一6，平底锅体1在手把一6之间的外侧壁上设有固定凸台7，固定凸台7呈矩形，固定凸台7远离平底锅体1的端面上设有固定沉孔，固定凸台7外设有隔热套把8 和固定杆9，隔热套把8呈矩形，且隔热套把8靠近固定凸台7的一端设有矩形沉槽孔，隔热套把8为隔热胶木，且隔热套把8的外表面上设有防滑花纹，方便用力和隔热，便于操作烹饪，固定凸台7插接在矩形沉槽孔中，固定杆9贯穿隔热套把8后螺纹插接在固定沉孔中，固定杆9远离固定凸台7的一端设有挡环14，挡14环端面压在隔热套把8的端面上，平底锅体1的下端面焊有限位凸环10，限位凸环10内螺纹插接有聚火环11，聚火环11截面呈小于90°的L 形，聚火环11的外侧壁上设有对称的两个手把二12，以便于聚火环11与限位凸环10的连接。

工作原理：烹饪时，先将隔热套把8通过固定杆9固定在平底锅体1上，再将聚火环11螺纹插接在平底锅体1下端面上的限位凸环10内，因聚火环11 截面呈70°的L形，火焰在窜到平底锅的边缘时，又受到阻挡经聚火环11下端返回继续加热平底锅的底部，需拆卸清洗时，反向操作即可。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。