一种烹饪设备及其控制方法与流程

文档序号:25989732发布日期:2021-07-23 21:00阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种烹饪设备,其特征在于,包括烹饪设备本体(1),在所述烹饪设备本体(1)具有一端开口,在所述开口上设有用于打开或关闭所述开口的门体,在所述烹饪设备本体(1)内分隔形成高温区(2)、中温区(3)和低温区(4),所述中温区(3)设置在所述高温区(2)和所述低温区(4)之间,在所述高温区(2)内设有加热装置(21),在所述中温区(3)和所述低温区(4)之间设有制冷制热模块(5),所述制冷制热模块(5)的制冷端朝向所述低温区(4),所述制冷制热模块(5)的制热端朝向所述中温区(3)。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪设备,其特征在于,还包括分隔板组件(6),所述分隔板组件(6)包括第一分隔板(61)和第二分隔板(62),所述第一分隔板(61)和所述第二分隔板(62)沿竖直方向间隔设置,以将所述烹饪设备本体(1)内部分隔形成高温区(2)、中温区(3)和低温区(4)。

3.根据权利要求1所述的一种烹饪设备,其特征在于,所述制冷制热模块(5)包括半导体制冷器,所述半导体制冷器的制冷端朝向所述低温区(4),所述半导体制热端朝向所述中温区(3)。

4.根据权利要求1所述的一种烹饪设备,其特征在于,所述加热装置(21)包括第一加热管(211)和第二加热管(212),所述第一加热管(211)设置在所述高温区(2)的底部,所述第二加热管(212)设置在所述高温区(2)的顶部。

5.根据权利要求1所述的一种烹饪设备,其特征在于,在所述中温区(3)设有贯流风机,所述贯流风机设置在所述中温区(3)顶部,用于排出所述中温区(3)中多余的热量。

6.根据权利要求1所述的一种烹饪设备,其特征在于,在所述低温区(4)设有第一扰流风扇(40),在所述中温区(3)设有第二扰流风扇(30),在所述高温区(2)设有第三扰流风扇(20)。

7.根据权利要求6所述的一种烹饪设备,其特征在于,在所述低温区(4)中设有第一温度传感器(49),在所述中温区(3)中设有第二温度传感器(39),在所述高温区(2)中设有第三温度传感器(29)。

8.根据权利要求7所述的一种烹饪设备,其特征在于,在所述低温区(4)和所述中温区(3)内分别由上往下依次形成放置区及安装区,所述第一扰流风扇(40)设置在低温区(4)的安装区内,所述第一温度传感器(49)设置于所述低温区(4)的放置区内,所述第二扰流风扇(30)设置在中温区(3)的安装区内,所述第二温度传感器(39)设置在所述中温区(3)的放置区内,所述制冷制热模块(5)安装在所述低温区(4)的安装区与所述中温区(3)的安装区之间。

9.根据权利要求7所述的一种烹饪设备,其特征在于,在所述高温区(2)由上往下依次形成安装区和放置区,所述放置区用于存放食材,所述第三扰流风扇(20)和所述第三温度传感器(29)设置在所述安装区内。

10.一种烹饪设备的控制方法,应用于权利要求1-9任一所述的一种烹饪设备上,其特征在于,包括如下步骤:

步骤s101,分别检测低温区、中温区及高温区内的温度;

步骤s102,根据检测的低温区、中温区及高温区内的温度分别对低温区、中温区及高温区进行温度控制。

11.根据权利要求10所述的一种烹饪设备的控制方法,其特征在于,在步骤s102中,根据检测的低温区内的温度对低温区进行温度控制的步骤具体为:

步骤s201,判断低温区温度是否小于或等于第一预设温度;

若是,则进入步骤s202;若否,则进入步骤s203;

步骤s202,控制低温区进入保温模式;

步骤s203,判断低温区温度是否大于或等于第二预设温度,其中第二预设温度大于第一预设温度;

在步骤s203之后,若是,则进入步骤s204;若否,则进入步骤s205;

步骤s204,控制低温区进入强制冷模式;

步骤s205,控制低温区进入中制冷模式。

12.根据权利要求11所述的一种烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述保温模式包括控制制冷制热模块的输入电压为第一电压,且控制低温区内的第一扰流风扇进入低速运行模式;所述高制冷模式包括控制制冷制热模块的输入电压为第二电压,且控制低温区内的第一扰流风扇进入高速运行模式;所述中制冷模式包括控制制冷制热模块的输入电压为第三电压,且控制低温区内的第一扰流风扇进入中速运行模式,其中第二电压大于第三电压,第三电压大于第一电压。

13.根据权利要求12所述的一种烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述第三电压的获取方法为:

由公式vn=v0+(vm-v0)×(t1-5)/5获得,其中vn为第三电压,v0为第一电压,vm为第二电压,t1为低温区的检测温度。

14.根据权利要求10所述的一种烹饪设备的控制方法,其特征在于,步骤s102中,根据检测的中温区内的温度对中温区进行温度控制的步骤具体为:

步骤s301,判断中温区温度是否小于或等于第三预设温度;

若是,则进入步骤s302;若否,则进入步骤s303;

步骤s302,控制中温区的第二扰流风扇进入低速运转模式;

步骤s303,判断中温区温度是否大于或等于第四预设温度,其中第四预设温度大于第三预设温度;

在步骤s303之后,若是,则进入步骤s304;若否,则进入步骤s305;

步骤s304,控制中温区的第二扰流风扇进入高速运转模式;

步骤s305,控制中温区的第二扰流风扇进入中速运转模式。

15.根据权利要求14所述的一种烹饪设备的控制方法,其特征在于,在步骤s302、步骤s304及步骤s305之后还包括如下步骤:

步骤s306,检测中温区的温度是否大于或等于第五预设温度,其中第五预设温度大于第四预设温度;

若是,则进入步骤s307;若否,则进入步骤s308;

步骤s307,控制中温区中的贯流风机工作;

步骤s308,控制中温区中的贯流风机不工作。


技术总结
本发明提出了一种烹饪设备及其控制方法,包括烹饪设备本体,在所述烹饪设备本体具有一端开口,在所述开口上设有用于打开或关闭所述开口的门体,在所述烹饪设备本体内分隔形成高温区、中温区和低温区,所述中温区设置在所述高温区和所述低温区之间,在所述高温区内设有加热装置,在所述中温区和所述低温区之间设有制冷制热模块,所述制冷制热模块的制冷端朝向所述低温区,所述制冷制热模块的制热端朝向所述中温区。在不同区域中可达到该区域所需要的温度,实现不同的功能。可实现多菜肴同时出品的效果。

技术研发人员:高宁;罗淦恩;姚家前;潘叶江
受保护的技术使用者:华帝股份有限公司
技术研发日:2021.03.26
技术公布日:2021.07.23
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