1.一种燃气蒸箱，其特征在于：包括蒸箱本体(1)、设于蒸箱本体(1)内部的蒸汽室(2)、蒸汽发生室(3)及回收室(4)，其中蒸汽室(2)内设有置货架(21)，蒸汽发生室(3)与蒸汽室(2)间连通设置有蒸汽管(22)，蒸汽管(22)用于将水蒸汽通入蒸汽室(2)内；蒸汽室(2)与回收室(4)间连通设置有回收管(41)，蒸汽发生室(3)与回收管(41)的连通处设有用于封堵回收管(41)的盖板(5)，回收管(41)内设有引风机(412)及冷凝管(411)，引风机(412)位于靠近蒸汽室(2)的位置，且引风机(412)用于将蒸汽发生室(3)内的水蒸汽抽至回收室(4)内；回收室(4)内设有回收组件(42)，蒸汽室(2)内设有用于控制盖板(5)使回收管(41)敞开的驱动组件(6)；蒸汽室(2)为开口设置，蒸箱本体(1)对应蒸汽室(2)开口处设有箱门(11)，蒸箱本体(1)上转动连接有铰接轴(111)，箱门(11)通过固定块与铰接轴(111)固定。
2.根据权利要求1所述的一种燃气蒸箱，其特征在于：所述蒸汽室(2)与回收管(41)连通的侧壁上开设有驱动槽(23)，驱动槽(23)长度方向垂直于回收管(41)的长度方向，驱动组件(6)设于驱动槽(23)内；驱动组件(6)包括第一锥齿轮组(61)及螺柱(62)，第一锥齿轮组(61)用于带动螺柱(62)以其自身长度方向转动，螺柱(62)贯穿盖板(5)后与盖板(5)螺纹配合并带动盖板(5)沿驱动槽(23)的长度方向滑移。
3.根据权利要求2所述的一种燃气蒸箱，其特征在于：所述铰接轴(111)上设有第二锥齿轮组(12)，驱动槽(23)还开设在蒸汽室(2)平行于回收管(41)长度方向的侧壁上，且与另一驱动槽(23)连通；平行于回收管(41)长度方向的驱动槽(23)中设有驱动轴(14)，第二锥齿轮组(12)通过驱动轴(14)带动第一锥齿轮组(61)工作；蒸箱本体(1)顶部设有驱动电机(13)，驱动电机(13)的输出轴与铰接轴(111)固定。
4.根据权利要求1所述的一种燃气蒸箱，其特征在于：所述盖板(5)正对回收管(41)的一侧开设有密封槽(53)，密封槽(53)内设有密封件(51)；盖板(5)周向侧壁固设有保温层(52)。
5.根据权利要求4所述的一种燃气蒸箱，其特征在于：所述密封件(51)包括密封弹簧(511)及密封弹性块(512)，其中密封弹簧(511)设于密封弹性块(512)与密封槽(53)相互正对的侧壁间，盖板(5)将回收管(41)与蒸汽室(2)的连通处封闭时，密封弹性块(512)同时位于回收管(41)与密封槽(53)内；密封弹性块(512)背离盖板(5)的一侧为弧形设置，且密封弹性块(512)周向侧壁与回收管(41)周向内壁对应位置抵紧。
6.根据权利要求5所述的一种燃气蒸箱，其特征在于：所述密封弹性块(512)设置弧面的一侧转动连接有若干滚片(5121)，各滚片(5121)转动轴线垂直于螺柱(62)的长度方向，且密封弹性块(512)由回收管(41)脱离时，各滚片(5121)相对回收管(41)内壁保持滚动。
7.根据权利要求1所述的一种燃气蒸箱，其特征在于：所述回收组件(42)包括驱动气缸(421)及刮板(422)，回收室(4)顶部开设有放置槽(44)，驱动气缸(421)设于放置槽(44)内，驱动气缸(421)的活塞杆与刮板(422)固定，刮板(422)周向侧壁与回收蒸汽室(2)周向侧壁抵接，且刮板(422)底部高于回收管(41)与回收室(4)的连通处。
8.根据权利要求7所述的一种燃气蒸箱，其特征在于：所述回收组件(42)还包括吸水海绵(423)，吸水海绵(423)设于回收室(4)底部，且驱动气缸(421)带动刮板(422)将吸水海绵(423)抵紧在回收室(4)底部。
9.根据权利要求1所述的一种燃气蒸箱，其特征在于：所述回收管(41)周向内壁靠近盖板(5)的一侧设有过滤网(413)，过滤网(413)位于引风机(412)背离冷凝管(411)的一侧。
10.一种燃气厨具系统，包括上述权利要求1-9中任一项，其特征在于：所述蒸汽管(22)与蒸汽室(2)的连通处设有多处，且蒸汽管(22)与蒸汽室(2)的连通处均匀分布在蒸汽室(2)的侧壁上。