定，并且还建议增加过滤介质大小以确保增加的泡制体积具有与原始煮泡配方一致的香味。
[0080]前述系统的益处可以从包含少于全部三个溶液控制系统得到:SFMS STMS以及SPMSo举例来说，饮料煮泡系统可以包含STMS以及SFMS，或替代配置可以包含可操作地连接到煮泡室的SFMS以及SPMS。
[0081 ] 在此实施例中，通过SFMS指定且改变溶剂的流动速率，通过STMS调节且控制溶剂的温度，且通过SPMS修改煮泡室内的压力。所有前述煮泡变量在泡制期间都能够由使用者独立地改变。另外，由于前述系统的复杂性，可以发现利用可编程控制器来控制以及改变所述煮泡系统的前述煮泡变量是有利的。
[0082]尽管所揭示的饮料煮泡/泡制系统减轻了溶质大小以及溶质压实的变化对泡制香味的影响效果，但可以发现利用由控制系统记录的数据来改变溶质大小或溶质压实等溶质参数是有用的。这可以通过溶质改变系统来实现，所述溶质改变系统可以包含可操作地与其中安置有溶质的煮泡室连接的溶质研磨器和/或压实工具。在一个示例性系统中，如上文所描述，控制系统以通信方式耦合到溶质改变系统，确切地说耦合到溶质研磨器，由此可以利用来自泡制过程的传感器数据来改变所述研磨器的性能以改进总系统的性能。一个此类实例是利用在泡制过程期间的压力传感器数据来改变研磨器的性能以产生更小或更大溶质，以便确保一致的饮料香味。
[0083]举例来说，如果利用配方来煮泡/泡制饮料且SPMS 140、240、340不能够产生由需要过多或过度的流动调节水平的配方或SPMS指定的压力分布，那么控制系统可以与溶质研磨器进行通信，从而引起所述溶质研磨器减小或增加或降低煮泡室内安置的溶质的大小。如将显而易见，假设存在相同水平的溶质压实以及溶质质量，那么平均溶质颗粒大小的降低将导致较高溶质电阻且平均溶质颗粒大小的增加将导致降低的电阻，从而实现较低的泡制压力。同样地，所述系统可以经配置以利用控制系统数据来改变溶质压实而非平均溶质颗粒大小。
【主权项】
1.一种泡制饮料煮泡组合件，其包括: 溶剂流动管理系统，其可操作以接收以及传送溶剂； 溶剂温度管理系统，其与所述溶剂流动管理系统流体连通，所述溶剂温度系统可操作以调节所述溶剂的所述温度； 煮泡室，其用于容纳溶质，所述煮泡室经安置以接收所述溶剂以产生由泡制过程产生的泡制饮料，所述煮泡室与所述溶剂流动管理系统以及所述溶剂温度管理系统中的至少一者流体连通； 泡制压力调节系统，其具有至少一个压力调节组件的，所述至少一个压力调节组件: 位于所述煮泡室的下游； 可操作以选择性地且动态地将泡制过程压力改变成大于由所述溶剂通过所述溶质的流动导致的在所述煮泡室的上游产生的压力；以及 在所述泡制过程期间可操作地不受横跨所述至少一个压力调节组件的压差的影响；以及 用于排出所述泡制饮料的出口，所述出口与所述煮泡室流体连通。
2.根据权利要求1所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 所述溶剂流动管理系统可操作以选择性地且动态地调节所述溶剂的所述流动； 所述溶剂温度管理系统可操作以选择性地且动态地调节所述溶剂的所述温度；以及 选择性地界定所述泡制过程压力。
3.根据权利要求2所述的泡制饮料煮泡组合件，其进一步包括: 电子控制系统，所述电子控制系统以通信方式耦合到所述溶剂流动管理系统、所述溶剂温度管理系统、以及所述泡制压力调节系统且可操作以独立地调节所述溶剂流动管理系统、所述溶剂温度管理系统、以及所述泡制压力调节系统。
4.根据权利要求2所述的泡制饮料煮泡组合件，其进一步包括: 电子控制系统，所述电子控制系统经操作以监视且调节所述溶剂流动管理系统、所述溶剂温度管理系统、以及所述泡制压力调节系统的性能，使得泡制温度、所述泡制过程压力、泡制流动速率、经分配饮料体积、以及泡制持续时间中的至少一者的泡制过程参数在所述泡制过程期间得到明显控制以及动态调节。
5.根据权利要求4所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 将关于所述经分配饮料体积的所述泡制温度、关于所述经分配饮料体积的所述泡制压力、以及关于所述经分配饮料体积的所述泡制持续时间存储在数据存储媒体中，以用于通过所述电子控制系统来恢复以及复制。
6.根据权利要求4所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 将关于所述泡制持续时间的所述泡制温度、关于所述泡制持续时间的所述泡制压力、以及关于所述泡制持续时间的所述经分配饮料体积存储在数据存储媒体中，以用于通过所述电子控制系统来恢复以及复制。
7.根据权利要求1所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 所述溶剂流动管理系统被可编程逻辑控制器控制，所述可编程逻辑控制器能够以明确的预编程速率选择性地且动态地调节溶剂流动。
8.根据权利要求1所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 所述溶剂温度管理系统被可编程逻辑控制器控制，且可操作以在所述泡制过程期间以明确的可动态调整的温度向所述煮泡室提供所述溶剂。
9.根据权利要求8所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 所述可编程逻辑控制器改变不同温度的溶剂的多个泵送速率，使得其总流动速率、总温度以及总泵送体积等效于使用者所需的量。
10.根据权利要求1所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 所述溶剂温度管理系统可操作以以近似50°c到100°C的最小温度范围向所述煮泡室提供溶剂，其中温度以近似10°C /s以及10°C /mL中的至少一者的最小速率变化。
11.根据权利要求1所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 所述泡制压力调节系统: 操作以以近似I巴/秒的最小速率增加以及降低所述泡制过程压力；以及 可操作以提供5巴的最小增加以及至少10巴的泡制过程压力中的至少一者，5巴大于由所述溶剂通过所述溶质的所述流动导致的在所述煮泡室的上游产生的所述压力。
12.根据权利要求1所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 所述溶剂流动管理系统以及所述溶剂温度管理系统是不可分离的，因为所述溶剂流动管理系统以一定速率传送最少不同温度的两种流体，所述两种流体在组合时产生在所需温度以及所需流动速率处的所得溶剂。
13.根据权利要求12所述的泡制饮料煮泡组合件，其进一步包括: 再循环导管，其中所述溶剂温度管理系统内的所述在进入所述煮泡室之前选择性地再循环通过所述溶剂温度管理系统。
14.一种泡制饮料煮泡组合件，其包括: 溶剂流动管理系统，其可操作以接收溶剂，所述溶剂流动管理系统可操作以选择性地且动态地调节所述溶剂的流动； 溶剂温度调节系统，其通过至少一个溶剂导管与所述溶剂流动管理系统流体连通，所述溶剂温度调节系统可操作以选择性地且动态地调节所述溶剂的所述温度； 煮泡室，其用于容纳溶质，所述煮泡室经安置以接收所述溶剂以产生泡制饮料，所述煮泡室通过至少一个所得溶剂导管与所述溶剂温度调节系统流体连通； 用于排出所述泡制饮料的出口 ；以及 电子控制系统，所述电子控制系统以通信方式耦合到所述溶剂流动管理系统以及所述溶剂温度调节系统且可操作以独立地调节所述溶剂流动管理系统以及所述溶剂温度调节系统。
15.根据权利要求14所述的泡制饮料煮泡组合件，其进一步包括: 泡制压力调节系统，其通过泡制溶液导管与所述煮泡室流体连通且位于所述煮泡室下游，所述电子控制系统以通信方式耦合到所述泡制压力调节系统且可操作以独立地、选择性地以及动态地调节所述泡制压力调节系统。
16.根据权利要求15所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 所述电子控制系统可操作以监视在所述溶剂流动管理系统、所述溶剂温度调节系统、以及泡制压力调节系统的下游的位置处的多个溶剂特征变量中的一者。
17.根据权利要求16所述的泡制饮料煮泡组合件，其中: 所述电子控制系统可操作以在接收所述多个溶剂特征变量中的所述一者之后，独立地且动态地调节所述溶剂流动管理系统、所述溶剂温度调节系统、以及所述泡制压力调节系统中的至少一者。
18.根据权利要求17所述的泡制饮料煮泡组合件，其进一步包括: 泡制饮料配方，所述泡制饮料配方包含与所述多个溶剂特征变量中的所述一者相对应的至少一个明确的泡制饮料参数，所述泡制饮料配方可通过所述电子控制系统获得，其中所述溶剂流动管理系统、所述溶剂温度调节系统、以及所述泡制压力调节系统中的所述至少一者经调节以调整与所述至少一个明确的泡制饮料参数相对应的所述多个溶剂特征变量中的所述一者。
19.根据权利要求14所述的泡制饮料煮泡组合件，其进一步包括: 溶质改变系统，其以通信方式耦合到所述电子控制系统，所述溶质改变系统可操作以在泡制过程之前调整溶质颗粒大小以及溶质压实中的至少一者。
20.一种用于产生泡制饮料的系统，其包括: 溶剂流动管理系统，其经配置以使溶剂流动通过泡制饮料组合件中的多个导管； 溶剂温度调节系统，其与所述溶剂流动管理系统流体连通，所述溶剂温度调节系统经配置以调节所述溶剂的所述温度； 煮泡室，其用于从泡制过程产生泡制饮料，所述泡制过程包含将所述溶剂引入到溶质，所述煮泡室具有泡制过程压力且与所述溶剂流动管理系统以及所述溶剂温度调节系统中的至少一者流体连通； 泡制压力调节系统，其与所述煮泡室流体连通且具有至少一个压力调节组件，所述至少一个压力调节组件: 位于所述煮泡室的下游； 经配置以选择性地界定所述泡制过程压力，且动态地将所述泡制过程压力改变成大于由所述溶剂通过所述溶质的流动导致的在所述煮泡室的上游产生的压力；以及 在所述泡制过程期间可操作地不受横跨所述至少一个压力调节组件的压差的影响；以及 用于排出所述泡制饮料的出口，所述出口与所述煮泡室流体连通。
【专利摘要】本发明提供一种泡制饮料煮泡组合件(100)，所述泡制饮料煮泡组合件包含：溶剂流动管理系统(110)，其可操作以接收以及传送溶剂；溶剂温度管理系统(120)，其与所述溶剂流动管理系统流体连通且可操作以调节所述溶剂的温度；煮泡室(130)，其用于容纳溶质，所述煮泡室经安置以接收所述溶剂以产生由泡制过程产生的泡制饮料；泡制压力调节系统(140)，其具有位于所述煮泡室的下游的至少一个压力调节组件，所述泡制压力调节系统可操作以选择性地且动态地将泡制过程压力改变成大于由所述溶剂通过所述溶质的流动导致的在所述煮泡室的上游产生的压力，且可操作使得所述溶剂通过所述溶质的所述流动并不单一地取决于横跨所述至少一个压力调节组件的压差；以及用于排出所述泡制饮料的出口。
【IPC分类】A47J31-54, A47J31-52
【公开号】CN104602578
【申请号】CN201380042772
【发明人】吉迪恩·杜瓦尔
【申请人】吉迪恩·杜瓦尔
【公开日】2015年5月6日
【申请日】2013年8月16日
【公告号】CA2880907A1, EP2890278A1, US20150216355, WO2014028844A1