一种油炸炸篮的制作方法

文档序号:8289704阅读:1037来源:国知局
一种油炸炸篮的制作方法
【技术领域】
[0001]属于厨房用品,具体涉及一种油炸手工工具。
【背景技术】
[0002]现在市场上有很多各种油炸锅,功能比较完善,比如有塑料外壳的油炸锅,类似于电饭煲的结构,有各种曲面型,还有各种不锈钢外壳的油炸锅,各种油炸锅的功能越来越完盡口 ο
[0003]但是用于完善主在的油炸主要工具,油炸炸篮的技术进步的很少,如果有了好的功能齐全方便的油炸炸篮,则可以借用很多油炸锅作为代用加热的油炸锅,做出好吃省钱的油炸食品了。
[0004]

【发明内容】

[0005]〈一〉要解决的技术问题
现在市场上有很多各种油炸锅,但是油炸锅较贵,油炸食品,不是天天的食品,造成用了一段时间后,就搁置起来,不是用坏的,而是存放坏的,而且炸篮网眼的经常散漏一些细沫到油锅内,反复炸,长时间炸,则有焦糊味道,而且人食用这种混有过炸沫的油炸食品后据说易广生癌症。
[0006]为了更好的炸出油炸食品,一个温度,一个时间,这二个要控制好,各种食品,需要炸的油温是不一样的,有很多锅,如我们常用我铁锅,是没有温度显示的,一般用人感受,或眼睛观火察色,就不容易将油温控制到恰到好处,从而得到不好的各色风味油炸食品了。
[0007]炸的时间不能过长,过长炸,食物太焦,太硬,太脆。
[0008]而且油炸油烟造成烹调用品很难洗,特别是油炸炸篮,因为网状,不容易刷洗,清洁。
[0009]< 二 >技术方案
一种油炸炸篮,其特征为用细铁丝网作一个一端有开口的容器,炸篮网(2),其边或棱以铁丝架构,围绕容器炸篮网(2),编排出一定强度的由若干铁丝架构而成:上铁丝圈Cl),炸篮挂钩(3 ),底铁丝(5 ),柄铁丝(4 ),在柄铁丝(4 )设有一伸出的端,套一非金属的柄尼龙柄(5)组成。其特征为油炸炸篮下设一浅盒件,油炸底盒(7)。其底盒由比炸篮网(2)的目数更小,具有过滤油炸沫的作用,但也是由金属网制成的。
[0010]为了将油炸后,残留在所述油炸底盒(7)底部的油渣沫清出来,所以,在油炸底盒
(7)的一端设炸篮底盒侧门(8),以便及时清理残油炸沫。
[0011]炸篮底盒侧门(8)可以变形将其网丝插入炸篮网(2)中的炸篮底盒侧门卡入处
(10)处的网孔眼中,而起至关闭门的作用。
[0012]因为残油炸沫,需经常多次清理,发挥油炸底盒(7)的过滤油液的作用,所以在油炸底盒(7)和一端设有炸篮底盒侧门(8)用炸篮底盒侧门铰链(9)铰接在一起。则可多次清理方便了。
[0013]为了让所述的一种油炸炸篮,能显示温度,在所述的一非金属手柄中(5),镶上温度显示器(15 ),温度显示器(15 )通过传感器连接线(12)与温度传感器(11)相连,且温度传感器(11)置于炸篮网(2)底。用于测感油温,传输并显示于显示器中。传感器可以选用热电偶来传导,也可以用热敏电阻来会传导温度。
[0014]这一非金属手柄(5)为镶有温度显示器(15)的另一侧还是显示时间的装置。
[0015]在开关按扭(14)可以启动温度显示及计时开始。
[0016]为了防止非金属手柄(6)长期使用传热到手柄中的,温度显示器(15)的热影响,非金属手柄(5)的底部开有通风的百页通风孔(16)。(4)柄铁丝作了一些改进,为的是避空温度显不器(15)。
[0017]所述的一种油炸炸篮,其它的不动,只是将所述底铁丝(6)改进为为下端有二组支脚的有脚底铁丝(6)这种有脚底铁丝结构。将炸篮的食物与锅底隔开,避免了高温烤焦食物。
[0018]这一种油炸炸篮,仅仅将炸篮涂覆有铁氟龙涂料,就可以显著的提升易清洗性,则可以粘在网上的食渣,容易清除下来了。
[0019]所述的一种油炸炸篮,其它的不变,这一非金属手柄(5)表面涂覆有铁氟龙涂料。
[0020]经常用耐温较高的尼龙料,或是PC料,而且这种手柄表面涂覆有铁氟龙涂料最好,则容易清洗,而手握起来舒服。
[0021]油炸炸篮主要结构是金属线,和金属网组成。(I)上铁丝圈,(2)炸篮网,(3)炸篮挂钩(4)柄铁丝,(5)有脚底铁丝,(7)炸篮底盒,(8)炸篮底盒侧门,它们都是由金属线,和金属网制成的。这些名称不用来限制本方案。
[0022]金属线,和金属网之间主要是用焊接连接的,焊接不得有虚焊、烧穿等焊接缺陷; 所有金属件要去刀锋口与毛刺;制造的尺寸公差按GB1804-92 (m)制造。
[0023]本方案的有益效果是,油炸食品,不用专门用油炸锅来烹调,借用很多各种各样的锅,来取代的油炸锅,节省了开节,方便了想吃时不用添置油炸锅,而做出好吃省钱的油炸食品,这就是它的好处之一,
上述一种油炸炸篮具有经常过滤油液作用,避免吃不健康的混有焦毒炸沫食品。
[0024]而且,手柄上设置有能保证做出风味好的油炸食品二个管控因素:温度,时间。方便实用。
[0025]最后,油炸炸篮和手柄,因涂覆有铁氟龙涂料,容易清洗干净,而手柄握起来舒服。
[0026]最后说一下这一种油炸炸篮安装检测要求:
1.安装塑胶手柄后的炸篮柄线安装后,夹紧胶手柄的前端5MM处,抓住处炸蓝手柄, 炸篮应能承载I千克重物,重物放在炸篮中心;
2.取出承载重物,手柄应能自如放至炸篮中;;.炸篮中心取放I千克重物为一个周期,做2千次周期后,仍能承载I千克重物于炸篮中心,没有变形,对比没做之前没有下降高度。
[0027]【附图说明】:
图1,是改进的油炸炸篮的结构组成及装配示意图,(I)上铁丝圈,
(2)炸篮网,(3)炸篮挂钩(4’)柄铁丝,(6)尼龙柄,(5)有脚底铁丝,(7)炸篮底盒,(8)炸篮底盒侧门,(9)炸篮底盒侧门铰链,(10)炸篮底盒侧门卡入处,(11)温度传感器,(12)传感器连接线,(13)炸篮正视图底部放大线(14)开关按钮,(15)温度时间显示屏。
[0028]图2,是没有改进的油炸炸篮结构组成及装配示意图,(I)上铁丝圈,
(2)炸篮网,(3)炸篮挂钩(4)柄铁丝,(6)尼龙柄。(5)底铁丝。
[0029]图
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