一种多功能烤箱的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种多功能烤箱，包括一个面上带有物料进口和物料出口的箱体，箱体包括上下两个独立的烤制空间，箱体的上烤制空间的两侧侧壁上安装有多个旋转加热滚轴，下烤制空间的两侧侧壁上安装有多层内置加热装置的链条式传动带，最下层链条式传动带的下方设置有带有一定倾斜角度的滑板，箱体底部设置有用于盛载物料出口传送出的物料熟食品的钵体，箱体底部设置有控制开关和电源开关。解决了现有烤箱烤制物料形体比较单一的问题，该烤箱可根据物料不同的分子结构和外部形状而选择上下两个空间分别予以烤制。还解决了现有烤箱全人工操控的不稳定因素，上部空间为传统人工方式，在下部空间为半自动化操控方式，从而扩展了烤箱的功能用途。
【专利说明】
一种多功能烤箱
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种烤箱，尤其涉及一种多功能烤箱。
【背景技术】
[0002]烤箱在实际应用当中起着不容小觑的作用，他可以将生的食物烤熟供人们使用，但由于现在的物料形状及物理分子特性各异，而传统烤箱只能烤制形体比较单一的食品，例如现在的烤肠机就仅能烤制烤肠，因此设计一种适应于不同种类物料且结构合理之烤箱实属必要，以满足客户口味多样化之需求。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型为了解决上述技术问题，提供了一种多功能烤箱，解决了现有烤箱烤制物料形体比较单一的问题，实现了一机多用，满足不同客户口味多样化的需求。
[0004]本实用新型是通过以下技术方案来实现:
[0005]—种多功能烤箱，包括一个面上带有物料进口和物料出口的箱体，箱体包括上下两个独立的烤制空间，箱体的上烤制空间的两侧侧壁上安装有多个旋转加热滚轴，下烤制空间的两侧侧壁上安装有多层内置加热装置的链条式传动带，最下层链条式传动带的下方设置有带有一定倾斜角度的滑板，箱体底部设置有用于盛载物料出口传送出的物料熟食品的钵体，箱体底部设置有控制开关和电源开关。
[0006]所述的箱体包括有机盖板、有机挡板和外壳;两侧的外壳和底面形成密闭壳体，壳体后面设有能够密封且可拆卸的有机挡板，壳体正面设有半密封且可拆卸的有机挡板，壳体正面的有机挡板上端设有物料进口，下端设有物料出口，外壳上端设有有机盖板，壳体底部设置有可拆卸钵体。
[0007]所述的两侧的外壳和底面由不锈钢板材制成，有机挡板采用耐高温有机透明塑料或透明钢化玻璃制成。
[0008]所述的两侧的外壳的两侧侧壁上安装有三层内置加热装置的链条式传动带，每层链条式传动带的自由端与有机挡板之间有一定空隙。
[0009]所述的链条式传动带上表面设置有多个阻止圆形物料随意滚动的凸起。
[0010]所述的链条式传动带采用耐高温不锈钢材料制成。
[0011]所述的箱体底部还设置有保护装置。
[0012]所述的钵体为上面有口的立方体。
[0013]所述的箱体底部还设置有电控系统检修口，所述的箱体两侧上设置有加热系统的检修口。
[0014]与现有技术相比，本实用新型具有以下有益的技术效果:
[0015]该烤箱，从功能上而言，实现了一机多用、半自动化流程。它解决了多种食品、多台设备繁复的人工操作问题，一机完成了多种食品原料的烤制。从使用寿命的角度来说，由于合理的气流通道设计，使得气流畅通，食品烤制均匀，元器件寿命得以延长。从安全和维修的角度来讲，电控系统检修口置于下端，加热系统的检修口分置于两侧，这样无论是安全控制和检修更换元器件，都能得到有效保证并且维修方便。从卫生清理角度而言，由于内部空间预留足够，有机挡板外壳的活动设计，清理无死角。从实用角度来看，可连续烤制食品，满足多人群食用需要。从外观来看，整体设计紧凑而明快，占用台面面积与传统烤箱相类似，最高高度也在操作者可控范围之内。总而言之，功能多样化，使用安全可靠，符合国家机电设备及国家卫生标准之设计要求。
【附图说明】
[0016]图1为本实用新型一种结构不意图；
[0017]图2为本实用新型图1的A-A剖视图。
[0018]图中:1、有机盖板。2、加热滚轴。3、链条式传动带。4、外壳。5、有机挡板。6、加热装置。7、滑板。8、电源开关。9、控制开关。10、钵体。11、箱体、12、物料进口。13、物料出口。
【具体实施方式】
[0019]下面结合具体的实施例对本实用新型做进一步的详细说明，所述是对本实用新型的解释而不是限定。
[0020]参见图1至图2，一种多功能烤箱，包括一个面上带有物料进口12和物料出口 13的箱体11，箱体11包括上下两个独立的烤制空间，箱体11的上烤制空间的两侧侧壁上安装有多个旋转加热滚轴2，下烤制空间的两侧侧壁上安装有多层内置加热装置6的链条式传动带3，最下层链条式传动带的下方设置有带有一定倾斜角度的滑板7，箱体11底部设置有用于盛载物料出口 13传送出的物料熟食品的钵体10，箱体11底部设置有控制开关9和电源开关8。
[0021]具体的，所述的箱体11包括有机盖板1、有机挡板5和外壳4;两侧的外壳4和底面形成壳体，壳体后面密封设有可拆卸的有机挡板5，壳体正面设有半密封且可拆卸的有机挡板5，壳体正面的有机挡板5上端设有物料进口 12，下端设有物料出口 13，外壳4上端设有有机盖板I，壳体底部设置有可拆卸钵体10;所述的钵体10为上面有口的立方体，一般备用一个，保证换料正常连续。
[0022]需要说明的是，两侧的外壳4、底面以及箱体后面的有机挡板5也可以形成壳体，且箱体后面的有机挡板5为可拆卸或者不可拆卸。
[0023]其中，所述的两侧的外壳4和底面由不锈钢板材制成，有机挡板5采用耐高温有机透明塑料或透明钢化玻璃制成;所述的链条式传动带采用耐高温不锈钢材料制成。这样，延长烤箱元器件使用寿命，保证食品卫生安全。
[0024]具体的，所述的两侧的外壳4的两侧侧壁上安装有三层内置加热装置6的链条式传动带3，每层链条式传动带3的自由端与有机挡板5之间有一定空隙。其中，箱内每层保持适宜距离，且在其之间有足够的预留透气缝隙，以使上下气流保持对流通畅。
[0025]进一步地，所述的链条式传动带3上表面设置有多个阻止圆形物料随意滚动的凸起，不仅能够实现长方块型食品烤制，同时也可实现圆形物料的烤制。
[0026]进一步地，所述的箱体11底部还设置有保护装置。其中，控制开关设置于箱体下方两侧，分别控制温度级别，传动速度，并设置电源开关，来供电和断电，保护装置显示，并有相应安全警示标牌、设备技术参数等。通过设置上述装置来操控烤箱之温度和旋转及链条平移速度。
[0027]进一步地，箱体规格按照产量多少设计分为大、中、小型设备，以满足实现:节能、实用、低成本的最佳效果。
[0028]需要说明的是，箱体正面物料进口和物料出口外露，其他全部封闭。
[0029]进一步地，所述的箱体底部还设置有电控系统检修口，所述的箱体两侧上设置有加热系统的检修口。
[0030]具体的，一种烤箱，具有上下两层独立操控烤制空间，上部空间为传统设备加工方式，而下部空间为多层联动烤制方式，包括烤箱的热源器件、链条式传动带、密闭壳体和可拆卸的活动有机挡板外壳和钵体，形成一个完整的加工体系。将不同物料分别放置于各自独立的两个烤制空间，其上部空间保持着透明化易于操作的方式，而在下部利用内置加热装置的钢体链条式传动带将物料温和加热并逐步导向至箱体最下端的钵体体内，该过程自动行走无需人工把控。同时透过高温透明玻璃制成的有机挡板外壳可观察到物料熟化的整个过程。不仅如此，该设计由于是内部上下通透设计，外壁封闭隔离，每层空间布局合理，气流通畅，热效能因此能够被充分的加以吸收和利用，因而节能有效，降低了成本，延长了烤箱的使用寿命。
[0031]本实用新型的工作原理:由于该烤箱箱体11分别有两个独立烤制空间。在上部空间内，将物料置于加热滚轴2之上，经过一定时间，烤制动作完成，取之。在下部烤制空间，将物料从物料进口 12放置于链条式传动带3之上，经过加热模块6的持续作用，待熟好的物料逐级从上而下后顺滑板7自然坠落物料出口 13，最后进入钵体10，完成全部工作。在以上两种情况，所有动作皆需要通过接通电源8和操控控制开关9来实现。
[0032]本实用新型一改传统烤箱烤制单一原料食品的模式，上下有两个独立的烤制空间，可分开控制操作。上层(单层)作用对象为圆柱形、球形食品，使用与传统烤箱一致的滚轴加热方式和系统，易于观察和取放。下层(多层)为长方块型食品烤制空间，使用不锈钢制链条式传送带，内置加热装置，进行烤制，原料从物料进口处放入后自动行走，经过多层加热烤制之后下滑至最底层物料出口，最后再进入可拆卸活动钵体，从而完成了烤制的全过程。
[0033]该烤箱，从功能上而言，实现了一机多用、半自动化流程。它解决了多种食品、多台设备繁复的人工操作问题，一机完成了多种食品原料的烤制。从使用寿命的角度来说，由于合理的气流通道设计，使得气流畅通，食品烤制均匀，元器件寿命得以延长。从安全和维修的角度来讲，电控系统检修口置于下端，加热系统的检修口分置于两侧，这样无论是安全控制和检修更换元器件，都能得到有效保证并且维修方便。从卫生清理角度而言，由于内部空间预留足够，有机挡板外壳的活动设计，清理无死角。从实用角度来看，可连续烤制食品，满足多人群食用需要。从外观来看，整体设计紧凑而明快，占用台面面积与传统烤箱相类似，最高高度也在操作者可控范围之内。总而言之，功能多样化，使用安全可靠，符合国家机电设备及国家卫生标准设计要求。
[0034]进一步地，该烤箱上部空间由多个旋转加热滚轴组成热源器件，其上覆盖透明有机塑料盖板，后面及两侧封闭，加热管与下部烤制空间通透相连。
[0035]进一步地，该烤箱下部烤制空间为多层链条式传动带内置加热装置，形成多组模块共同作用于物料，其后面为耐高温有机玻璃至上而下封闭，侧面为钢板封闭。且前后面可拆卸，便于更换元器件、维修和清理。由于链条式传送带为不锈钢耐高温处理，热源装置置于其体内，间接把热量传至传动带，且加热温度可调。链条式传动带速度可调，以低速运转为适宜。各层链条式传动带之间空间设计合理，有足够空间和距离以保证温度气流互换通畅，同时清理也很方便。
[0036]进一步地，前端面耐高温有机玻璃密闭且可拆卸，利于清理和遮挡。在最下层链条式传动带之下设置一不锈钢滑板，有一定倾斜角度，后高前低，可作为上加热层与下控制系统之间的隔热层面。
[0037]本实用新型解决了现有烤箱烤制物料形体比较单一的问题，该烤箱可根据物料不同的分子结构和外部形状而选择上下两个空间分别予以烤制。
[0038]本实用新型还解决了现有烤箱全人工操控的不稳定因素，上部空间为传统人工方式，在下部空间为半自动化操控方式，从而扩展了烤箱的功能用途。
[0039]同时，由于烤箱独特而紧凑的设计，对物料的分别作用明显，功能多样化，实用性强，实现了一机多用、安全可靠、保证卫生的目的，且一机效率高，满足于多种需求。
[0040]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征以及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种多功能烤箱，其特征在于，包括一个面上带有物料进口(I2)和物料出口(13)的箱体(11)，箱体(11)包括上下两个独立的烤制空间，箱体(11)的上烤制空间的两侧侧壁上安装有多个旋转加热滚轴(2)，下烤制空间的两侧侧壁上安装有多层内置加热装置(6)的链条式传动带(3)，最下层链条式传动带的下方设置有带有一定倾斜角度的滑板(7)，箱体(11)底部设置有用于盛载物料出口(13)传送出的物料熟食品的钵体(10)，箱体(11)底部设置有控制开关(9)和电源开关(8)。2.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的箱体(11)包括有机盖板(1)、有机挡板(5)和外壳(4);两侧的外壳(4)和底面形成壳体，壳体后面设有能够密封且可拆卸的有机挡板(5)，壳体正面设有半密封且可拆卸的有机挡板(5)，壳体正面的有机挡板(5)上端设有物料进口(12)，下端设有物料出口(13)，外壳(4)上端设有有机盖板(I)，壳体底部设置有可拆卸钵体(10)。3.根据权利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的两侧的外壳(4)和底面由不锈钢板材制成，有机挡板(5)采用耐高温有机透明塑料或透明钢化玻璃制成。4.根据权利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的两侧的外壳(4)的两侧侧壁上安装有三层内置加热装置(6)的链条式传动带(3)，每层链条式传动带(3)的自由端与有机挡板(5)之间有一定空隙。5.根据权利要求4所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的链条式传动带(3)上表面设置有多个阻止圆形物料随意滚动的凸起。6.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的链条式传动带采用耐高温不锈钢材料制成。7.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的箱体(11)底部还设置有保护目.ο8.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的钵体(10)为上面有口的立方体。9.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的箱体(11)底部还设置有电控系统检修口，所述的箱体(11)两侧上设置有加热系统的检修口。
【文档编号】A47J37/04GK205458165SQ201520955322
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2015年11月26日
【发明人】蒋胜夫
【申请人】蒋胜夫