1.一种厨房节水装置，包括第一洗菜池（1）和第二洗菜池（11），上述第一洗菜池（1）的上面设有水龙头，第一洗菜池（1）的底壁的中间和右边各设有一个落水孔，该中间的落水孔上连接有向下伸出的第一落水管（2），第一落水管（2）通过软管与其下方的排污管（4）相接，该右边的落水孔上连接有向下伸出的第二落水管（3），其特征是：所述第二洗菜池（11）设在第一洗菜池的第二落水管（3）的下方，所述第二洗菜池（11）的底壁连接有向下伸出的第三落水管（12），第三落水管（12）通过软管与其下方的排污管（4）相接。