专利名称：多功能水果刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种家用生活用具，是一种结合削皮和切割为一体的多功能水果刀。
背景技术：
目前人们常用的水果刀多为直刀，用于削果皮时，薄厚不均，引起果肉浪费，而且切削 时容易伤手。申请号为88215821. X的中国专利公开了一种削切水果刀，其刀尾装有可活动刀 片可用来切水果，.可是要用于切割时，手却无法安全握住刀把，并且刀片容易脱离刀身而损 坏，存在一定的安全隐患。
发明内容
为了克服现有水果刀的功能单一性和使用安全隐患，本实用新型提供了一种削皮切割两 用水果刀，削皮均匀快速，切割安全方便。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是两种刀片和刀架相结合，从而达到两 用水果刀。所述刀片分两种削皮刀片和切割刀片。其中削皮刀片中间具有两个相对的内刀 刃，刀片两头具有两个转轴；切割刀片尾部有一轴孔。刀架呈扁平状并且前端有一个U形槽， 它的两头具有轴孔，此轴孔与削皮刀片的转轴相联结，U形槽的两端臂上分别设有挡块，削 皮刀片具有一个弧度并且背向挡块。水果刀扁平刀架的中部一边有一个半椭圆形槽，尾部有
一个圆形轴，扁平刀架从中部一边到尾端具有狭缝。狭缝中可以装下切割刀片，切割刀片尾 部轴孔与刀架尾部的圆形轴相连接，并且可以绕轴旋转180度。不需切割时，切割刀片安放 在狭缝中；当需要切割时，通过半椭圆形槽用手捏住切割刀片背部，将切割刀片展开，与刀 架成一直线。此时的切割刀片不易脱离刀架，从而大大提高了它的安全性。
本实用新型的有益效果是将水果刀的削皮和切割功能集合一体，结构简单，制作成本较 低。由于削皮刀片可以紧贴果皮，所以削皮均匀快速；由于切割刀片可以安放在刀架狭缝中， 所以无论成人或小孩都能安全放心地使用。本水果刀具有优良的实用价值。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构示意图。 图2是刀架尾部俯视图。 图3是削皮刀片的主视图。 图4是削皮刀片的俯视图。 图5是切割刀片的主视图。
图中1.U形槽，2.挡块，3 .U形槽轴孔，4.削皮刀片，5.刀架，6.半椭圆形槽，7.刀架 圆形轴，8.切割刀片轴孔，9.切割刀片，IO.削皮刀片转轴。
具体实施方式
在
图1中，水果刀的刀架(5)呈一扁平状的长柄，前端固有一U形槽(1)，刀架(5) 与U形槽(1)的任一端臂上联结，处于同一平面；U形槽(1)的两端臂上分别设有U形槽 轴孔(3)，削皮刀片(4)的中间有两个相对的内刀刃，两端分别设有削皮刀片转轴(10)， 并且两削皮刀片转轴(10)分别与两U形槽轴孔(3)活动连接，使得削皮刀片(4)可以自 由旋转。削皮刀片(4)具有一个弧度，在U形槽(1)的两端臂上分别设有挡块(2)，使得削 皮刀片(4)只能旋转一定的角度，且能保证内刀刃向外。刀架(5)的中部一边有一个半椭 圆形槽(6)，尾部有一个刀架圆形轴(7),刀架(5)从中部一边到尾端具有狭缝。狭缝中可 以装下切割刀片(9)，切割刀片轴孔(8)与刀架圆形轴(7)相连接，并且可以绕刀架圆形 轴(7)旋转180度。无需使用切割刀片(9)时，可将切割刀片(9)安放在狭缝中；需要使 用切割刀片(9)切水果时，通过半椭圆形槽(6)用手捏住切割刀片(9)背部，将切割刀片 (9)展开与刀架(5)成一直线。
在图2中，无需使用切割刀片(9)时，可以完全安放在刀架(5)的狭缝中。
在图3中，削皮刀片(4)的中间有两个相对的内刀刃，两端分别设有削皮刀片转轴(10)， 并且两削皮刀片转轴(10)分别与两U形槽轴孔(3)活动连接。
在图4中，削皮刀片(4)的中间有两个相对的内刀刃，具有一定弧度。
在图5中，切割刀片(9)尾部有一个切割刀片轴孔(8)，与刀架圆形轴(7)相连接， 并且可以绕刀架圆形轴(7)旋转。
权利要求1.多功能水果刀，两种刀片和刀架相结合组成，其特征是削皮刀片中间具有两个相对的内 刀刃，刀片两头具有两个转轴，刀架呈扁平状并且前端固有一个U形槽，刀架的中部一边 有一个半椭圆形槽，尾部有一个圆形轴孔，与切割刀片相连接，扁平刀架从中部一边到尾 端具有狭缝。
2. 根据权利要求l所述的多功能水果刀，其特征是削皮刀片的中间有两个相对的内刀刃， 具有一个弧度，两端分别设有转轴，并且两转轴与U形槽的两端臂上的轴孔活动连接，在 U形槽的两端臂上分别设有挡块。
3. 根据权利要求l所述的多功能水果刀，其特征是切割刀片尾部有一轴孔，轴孔与刀架尾 部的圆形轴相连接。
专利摘要多功能水果刀，将削皮和切割水果结合为一体。水果刀的刀架成扁平状，前端固有一个U形槽，槽内装有一含两个相对内刀刃的削皮刀片，此刀片削皮均匀、快速。刀架尾部装有一切割刀片，结构简单、牢固，操作安全方便，具有优良的使用价值。
文档编号B26B1/00GK201192847SQ20082008568
公开日2009年2月11日 申请日期2008年4月21日 优先权日2008年4月21日
发明者黄佳佳 申请人:黄佳佳