专利名称：一种棒料切割器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨具，具体地说是一种食材处理工具。
背景技术：
食材中诸如黄瓜、山药等棒状的食物是人们经常食用的品种，这类棒状食材在加工中常常需要进行切片，但是用手按住棒状食材进行切片需要操作者具备娴熟的刀功，新手常常会因为掌握不住食材与菜刀的配合导致切伤手指。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种棒料切割器，主要解决对棒状食材进行切片存在伤手隐患的问题。本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是:一种棒料切割器，其结构包括切刀、砧板和底座，所述的底座上表面设有砧板，在砧板前部侧边的位置设有一个水平放置的空心圆筒，圆筒的内壁上设有锯齿纹；在砧板和圆筒之间的空隙中设有一把切刀，切刀的顶端通过位于砧板左侧的一条水平转轴与底座活动连接，切刀的末端设有手柄。本实用新型的有益效果是:采用在砧板前部设置空心圆筒的结构，借助圆筒对棒料食材的约束，实现切片的功能，操作过程中切刀和使用者的手指分列圆筒的两侧，避免了切刀伤手的隐患。
图1为本实用新型的结构示意图。图2为图1的左视示意图。图中:1切刀，2转轴，3圆筒，4锯齿纹，5砧板，6底座，7手柄。
具体实施方式
如图1、图2所示。一种棒料切割器，其结构包括切刀1、砧板5和底座6，所述的底座6的上表面设有砧板5，在靠近砧板5前部侧边的位置设有一个水平放置的空心圆筒3，圆筒3的内壁上设有锯齿纹4 ;在砧板5和圆筒3之间的空隙中设有一把切刀1，切刀I的顶端通过位于站板5左侧的一条水平转轴2与底座6活动连接,切刀I的末端设有手柄7。使用时，拉起切刀1，将山药等棒状食材从圆筒中送入，然后压下切刀1，由于圆筒3的内壁能够阻挡棒状食材径向移动，而且圆筒3的内壁上的锯齿纹4增强了食材与圆筒的摩擦力，因此在切片过程中食材不会偏移，方便切片作业。由于在操作过程中切刀I和使用者的手指分列圆筒3的两侧，两者互不接触，因此避免了刀具伤手的隐患。以上所述，仅为本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，任何熟悉本专业的技术人员在不脱离本发明技术方案的范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更改或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案的内容，根据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。
权利要求1.一种棒料切割器，其结构包括切刀、砧板和底座，其特征是，所述的底座上表面设有砧板，在砧板前部侧边的位置设有一个水平放置的空心圆筒，圆筒的内壁上设有锯齿纹；在砧板和圆筒之间的空隙中设有一把切刀，切刀的顶端通过位于砧板左侧的一条水平转轴与底座活动连接，切刀的末端设有手柄。
专利摘要一种棒料切割器，属于厨具，主要解决对棒状食材进行切片存在伤手隐患的问题。其结构包括切刀、砧板和底座，所述的底座上表面设有砧板，在砧板前部侧边的位置设有一个水平放置的空心圆筒，圆筒的内壁上设有锯齿纹；在砧板和圆筒之间的空隙中设有一把切刀，切刀的顶端通过位于砧板左侧的一条水平转轴与底座活动连接，切刀的末端设有手柄。本实用新型采用在砧板前部设置空心圆筒的结构，借助圆筒对棒料食材的约束，实现切片的功能，操作过程中切刀和使用者的手指分列圆筒的两侧，避免了切刀伤手的隐患。
文档编号B26D1/30GK202943675SQ20122063364
公开日2013年5月22日 申请日期2012年11月26日 优先权日2012年11月26日
发明者李颖慧 申请人:李颖慧