一种击锤厨刀的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种击锤厨刀，所述的厨刀的刀身左上角设置锤轴，所述的厨刀的刀身上部设置可绕锤轴转动的击锤，锤轴与击锤之间设置锤杆，所述的厨刀的刀身右上角设置杠杆轴，设置一杠杆，并设置杠杆可绕杠杆轴转动，杠杆左侧头部设置顶头，杠杆右侧头部靠近刀柄处设置压板；其有益效果是：本发明的一种击锤厨刀，用握刀的右手大拇指按动压板，每按一次就能锤击一次厨刀，按下的力越大，击锤被顶得越高，击锤在重力作用下冲击厨刀的力也越大，因而在切割带骨禽类、鱼类食材及其它较硬的食材时，无需用力挥刀斩切，避免食材屑及液汁飞溅，既卫生又安全，而且只需单手操作，比较方便，省时省力，切割效率大幅度提高。
【专利说明】一种击锤厨刀
【技术领域】
[0001]本实发明及一种刀具,具体是一种击锤厨刀。
【背景技术】
[0002]目前的厨刀，尚无击锤功能，在切割带骨禽类、带骨鱼类食材及其它较硬的食材时比较困难，一般需用力挥刀斩才能勉强切割，但斩切时极易使食材屑及液汁飞溅，既不卫生又不安全，且耗时费力，切割效率较低。
【发明内容】
[0003]本发明要解决的技术问是提出一种击锤厨刀，每按一次就能锤击一次厨刀，在切割带骨禽类、鱼类食材及其它较硬的食材时，无需用力挥刀斩切，避免食材屑及液汁飞溅，既卫生又安全，且只需单手操作比较方便，省时省力，切割效率大幅度提高。
[0004]为了解决【背景技术】所存在的问题，本发明采用了以下的技术方案:一种击锤厨刀，其特征在于:所述的厨刀的刀身左上角设置锤轴，所述的厨刀的刀身上部设置可绕锤轴转动的击锤，锤轴与击锤之间设置锤杆，所述的厨刀的刀身右上角设置杠杆轴，设置一杠杆，并设置杠杆可绕杠杆轴转动，杠杆左侧头部设置顶头，杠杆右侧头部靠近刀柄处设置压板。
[0005]本发明的有益效果在于:本发明的一种击锤厨刀，用握刀的右手大拇指按动压板，每按一次就能锤击一次厨刀，按下的力越大，击锤被顶得越高，击锤在重力作用下冲击厨刀的力也越大，因而在切割带骨禽类、鱼类食材及其它较硬的食材时，无需用力挥刀斩切，避免食材屑及液汁飞溅，既卫生又安全，而且只需单手操作，比较方便，省时省力，切割效率大幅度提闻。
【专利附图】
【附图说明】
[0006]附图是本发明的构造示意图:
[0007]附图中:1.刀身，2.锤轴，3.锤杆，4.重锤，5.顶头，6.杠杆，7.杠杆轴，8.压板，
9.刀柄。
【具体实施方式】
[0008]为了使本发明的内容更加的清楚明白，下面结合实施例,对本发明进一步的详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本发明，并不用于限定本发明。
[0009]如图所示，一种击锤厨刀，所述的厨刀的刀身I左上角设置锤轴2，所述的厨刀的刀身I上部设置可绕锤轴2转动的击锤4，锤轴2与击锤4之间设置锤杆3，所述的厨刀的刀身I右上角设置杠杆轴7,设置一杠杆6,并设置杠杆6可绕杠杆轴7转动,杠杆6左侧头部设置顶头5，杠杆6右侧头部靠近刀柄9处设置压板8。
[0010]使用时，用握刀的右手大拇指按动压板8，每按一次就能锤击一次厨刀，按下的力越大，击锤4被顶得越高，击锤4在重力作用下冲击厨刀的力也越大，因而在切割带骨禽类、鱼类食材及其它较硬的食材时，无需用力挥刀斩切，避免食材屑及液汁飞溅，既卫生又安全，而且只需单手操作，比较方便，省时省力，切割效率大幅度提高。
【权利要求】
1.一种击锤厨刀，其特征在于:所述的厨刀的刀身左上角设置锤轴，所述的厨刀的刀身上部设置可绕锤轴转动的击锤，锤轴与击锤之间设置锤杆，所述的厨刀的刀身右上角设置杠杆轴，设置一杠杆，并设置杠杆可绕杠杆轴转动，杠杆左侧头部设置顶头，杠杆右侧头部靠近刀柄处设置压板。
【文档编号】B26B11/00GK103963083SQ201410214347
【公开日】2014年8月6日 申请日期:2014年5月13日 优先权日:2014年5月13日
【发明者】宗超媛 申请人:宗超媛