切菜器的制造方法
【专利摘要】本实用新型提供一种切菜器，其主要由把手（1）、架纵向连接杆（2）、刀（3）、锯齿刀刃（4）、刀架横向连接杆（5）、二排连接刀轴（6）、刀距调节把手（7）、弹簧（8）、磁力搁置刀槽（9）、刀架立柱（10）、刀架连接轴（11）、底座（12）、撑杆弹簧（13）、收纳盒（14）、刀轴插孔（15）、收纳盒把手（16）、底座把手（17）、一排连接刀轴（18）、刀前连接轴（19）、后端横向连接杆（20）、竖刀槽（21）、折叠开关（22）、横刀槽（23）、横竖刀槽（24）、收纳盒盒壁（25）、内卡轴（26）、凹卡槽（27）、凹轴孔（28）、凸轴（29）、伸缩插销（30）、回拉钢丝（31）、钢丝轴（32）、外推弹簧（33）、上提开关（34）、凹槽（35）、竖钢丝杆（36）、钢丝弹簧（37）、压菜把手（38）和横钢丝杆（39）构成。本实用新型设计合理实用，提高了工作效率。
【专利说明】切菜器
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及厨房用具【技术领域】，尤其是切菜器。
【背景技术】
[0002]目前家庭常用的菜刀，切菜工序繁琐，切菜时需要手扶压菜切数刀，而且切的菜宽窄长短大小不一，费时费力，特别是新手使用时尺寸难以掌握，而且容易把手切伤。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种结构合理、使用效果好的切菜器，其技术方案为:刀架上设有刀架纵向连接杆，刀架纵向连接杆与刀架立柱的上端用刀架连接轴连接，撑杆弹簧设在刀架纵向连接杆与底座之间并用轴连接，底座与前端上两侧的刀架立柱固定连接，磁力搁置刀槽两端与刀架纵向连接杆内侧固定连接，刀通过刀体上端的孔连接在刀架内侧的刀前连接轴上，左右两侧的刀之间设有弹簧，二排连接刀轴和一排连接刀轴与刀用轴连接，刀的下部切菜处设有锯齿刀刃，在一排连接刀轴上设有刀距调节把手，刀距调节把手两端与刀架纵向连接杆内侧固定连接，在第二、三、四排的刀轴内设有伸缩插销，在刀架后部两侧设有刀轴插孔，刀架横向连接杆与刀架纵向连接杆固定连接，把手与后端横向连接杆中间部位固定连接，在底座前部设有收纳盒，后部设有收纳盒把手和底座把手，收纳盒内底部设有横竖刀槽，盒壁内侧设有竖刀槽和横刀槽，门壁两端设有折叠开关，收纳盒前面和右侧两边内侧设有内卡轴，左侧和后面的盒壁上端设有凹卡槽，收纳盒把手与收纳盒盒壁固定连接，在收纳盒反面底部中间设有凹轴孔，在底座中间位置设有凸轴，刀距调节把手内侧设有上提开关，回拉钢丝与两端的伸缩插销后端交叉相连，上提开关下侧在交叉钢丝结合部有一固定钢丝轴，插销后部设有外推弹簧，压菜架四周是由圆钢丝连接而成，前端两侧设有半圆形凹槽，压菜架由竖钢丝杆和横钢丝杆连接构成，在压菜架的横向中间部位设有压菜把手，框架里侧由纵向钢丝弹簧构成，纵向钢丝弹簧两端与横钢丝杆固定连接。
[0004]本实用新型设计合理实用，操作安全，省时省力，节省了时间，提高了工作效率，适合普遍推广使用。
【专利附图】
【附图说明】
[0005]图1为本实用新型的整体结构示意图；
[0006]图2为本实用新型的收纳盒结构示意图；
[0007]图3为本实用新型的收纳盒反面底部结构示意图；
[0008]图4为本实用新型的底座结构示意图；
[0009]图5为本实用新型的后刀轴把手开关结构示意图；
[0010]图6为本实用新型的压菜架结构示意图。
【具体实施方式】[0011]如图1、图2、图3、图4、图5、图6所示，切菜器主要由把手1、架纵向连接杆2、刀3、锯齿刀刃4、刀架横向连接杆5、二排连接刀轴6、刀距调节把手7、弹簧8、磁力搁置刀槽9、刀架立柱10、刀架连接轴11、底座12、撑杆弹簧13、收纳盒14、刀轴插孔15、收纳盒把手16、底座把手17、一排连接刀轴18、刀前连接轴19、后端横向连接杆20、竖刀槽21、折叠开关22、横刀槽23、横竖刀槽24、收纳盒盒壁25、内卡轴26、凹卡槽27、凹轴孔28、凸轴29、伸缩插销30、回拉钢丝31、钢丝轴32、外推弹簧33、上提开关34、凹槽35、竖钢丝杆36、钢丝弹簧37、压菜把手38和横钢丝杆39构成。
[0012]刀架上设有刀架纵向连接杆2，刀架纵向连接杆2与刀架立柱10的上端用刀架连接轴11连接，撑杆弹簧13设在刀架纵向连接杆2与底座12之间并用轴连接，底座12与前端上两侧的刀架立柱10固定连接，磁力搁置刀槽9两端与刀架纵向连接杆2内侧固定连接，刀3通过刀体上端的孔连接在刀架内侧的刀前连接轴19上，左右两侧的刀3之间设有弹簧8，二排连接刀轴6和一排连接刀轴18与刀3用轴连接，刀3的下部切菜处设有锯齿刀刃4，在一排连接刀轴18上设有刀距调节把手7，刀距调节把手7两端与刀架纵向连接杆2内侧固定连接，在第二、三、四排的刀轴内设有伸缩插销30，在刀架后部两侧设有刀轴插孔15，刀架横向连接杆5与刀架纵向连接杆2固定连接，把手I与后端横向连接杆20中间部位固定连接，在底座12前部设有收纳盒14，后部设有收纳盒把手16和底座把手17(见图1)。收纳盒14内底部设有横竖刀槽24，盒壁内侧设有竖刀槽21和横刀槽23，门壁两端设有折叠开关22，收纳盒14前面和右侧两边内侧设有内卡轴26，左侧和后面的盒壁上端设有凹卡槽27，收纳盒把手16与收纳盒盒壁25固定连接(见图2)。在收纳盒14反面底部中间设有凹轴孔28 (见图3)。在底座12中间位置设有凸轴29 (见图4)。刀距调节把手7内侧设有上提开关34，回拉钢丝31与两端的伸缩插销30后端交叉相连，上提开关34下侧在交叉钢丝结合部有一固定钢丝轴32，插销后部设有外推弹簧33(见图5)。压菜架四周是由圆钢丝连接而成，前端两侧设有半圆形凹槽35，压菜架由竖钢丝杆36和横钢丝杆39连接构成，在压菜架的横向中间部位设有压菜把手38，框架里侧由纵向钢丝弹簧37构成，纵向钢丝弹簧37两端与横钢丝杆39固定连接(见图6)。
[0013]本实用新型的切菜流程为:1、把切菜器放到桌子或案板上放平；2、手抓握刀距调整把，四指将刀距开关上提将刀距打开；3、选择好所需刀距后，以相同的方法，将刀距开关上提，将刀轴下按松开关，将连接轴关闭；4、把暂不需要的闲置刀，搁放到后面的闲置搁放刀槽内；5、手握刀把将刀抬起，此时松开刀把，刀架会在弹簧的弹力下自行停止在50度角左右的位置；6、打开下方收纳盒左侧的门，将盒子门放平；6、把要切的菜放入收纳盒内；7、将压菜杆架前端两侧的卡槽放入收纳盒前端两个角的内轴里面，将压菜杆架两端的竖杆根部方入收纳盒后壁上方的凹槽内下压放平；10、把刀放下，左手向下扶压压菜架把手，右手抓握刀把用力向下按压，使菜刀两端在收纳盒内侧刀槽内运行，使锯齿刀刃通过菜切压到收纳盒底部的刀槽内；11、最后将刀提起，完成一次横向切菜过程。此横向切菜过程可将菜切出片，如黄瓜片、土豆片等，也可以切成段，如豆角段、芹菜段等。
[0014]如果把菜切成条或丝需要完成两刀的切菜过程，操作方法步骤是:1、将收纳盒的门关上；2、将刀抬起；3、重新调整好所需刀距；4、将收纳盒把手向右转动一个面(一个方向)，使收纳盒内的菜由横向变为纵向；5、卸下压菜杆架，调整好压菜架杆，回复到纵向的方向；6、把刀放下，左手向下扶压压菜杆架把手，右手抓握刀把用力向下按压，使菜刀两端在收纳盒内侧刀槽内运行，使锯齿刀刃通过菜切压到收纳盒底部的刀槽内，然后将刀提起，完成一次纵向切菜过程。此纵向切菜过程可将菜切成条或丝，如白菜条、土豆条或白菜丝、
土豆丝等。
[0015]如果把菜切成块需要完成三刀的切菜过程，操作方法步骤是:1、在横向切完一刀后将刀抬起；2、卸下压菜杆架；3、用手将收纳盒内的土豆向右翻转一个面(一个方向)；4、重新调整好所需刀距；5、以相同的方法调整好压菜架杆；6、然后将刀放下，以相同的方法继续横向下切第二刀；7、然后将刀抬起；8、以相同的方法调整好压菜架杆；9、右手握收纳盒把手向右转动一个面(一个方向)，使收纳盒内的菜由横向变为纵向；10、以相同的方法调整好所需刀距尺寸和压菜架杆的方向；11、把刀放下，左手向下扶压压菜杆架把手，右手抓握刀把用力向下按压，使菜刀两端在收纳盒内侧刀槽内运行，使锯齿刀刃通过菜切压到收纳盒底部的刀槽内12、然后将刀提起，完成一次纵向切菜过程，可将所切蔬菜成块，如土豆块、萝卜块等。
【权利要求】
1.切菜器，其特征在于:刀架上设有刀架纵向连接杆(2)，刀架纵向连接杆(2)与刀架立柱(10)的上端用刀架连接轴(11)连接，撑杆弹簧(13)设在刀架纵向连接杆(2)与底座(12)之间并用轴连接，底座(12)与前端上两侧的刀架立柱(10)固定连接，磁力搁置刀槽(9 )两端与刀架纵向连接杆(2 )内侧固定连接，刀(3 )通过刀体上端的孔连接在刀架内侧的刀前连接轴(19 )上，左右两侧的刀(3 )之间设有弹簧(8 )，二排连接刀轴(6 )和一排连接刀轴(18)与刀(3)用轴连接，刀(3)的下部切菜处设有锯齿刀刃(4)，在一排连接刀轴(18)上设有刀距调节把手(7)，刀距调节把手(7)两端与刀架纵向连接杆(2)内侧固定连接，在第二、三、四排的刀轴内设有伸缩插销(30)，在刀架后部两侧设有刀轴插孔(15)，刀架横向连接杆(5 )与刀架纵向连接杆(2 )固定连接，把手(I)与后端横向连接杆(20 )中间部位固定连接，在底座(12)前部设有收纳盒(14)，后部设有收纳盒把手(16)和底座把手(17)，收纳盒(14)内底部设有横竖刀槽(24)，盒壁内侧设有竖刀槽(21)和横刀槽(23)，门壁两端设有折叠开关(22)，收纳盒(14)前面和右侧两边内侧设有内卡轴(26)，左侧和后面的盒壁上端设有凹卡槽(27)，收纳盒把手(16)与收纳盒盒壁(25)固定连接，在收纳盒(14)反面底部中间设有凹轴孔(28)，在底座(12)中间位置设有凸轴(29)，刀距调节把手(7)内侧设有上提开关(34)，回拉钢丝(31)与两端的伸缩插销(30)后端交叉相连，上提开关(34)下侧在交叉钢丝结合部有一固定钢丝轴(32)，插销后部设有外推弹簧(33)，压菜架四周是由圆钢丝连接而成，前端两侧设有半圆形凹槽(35)，压菜架由竖钢丝杆(36)和横钢丝杆(39)连接构成，在压菜架的横向中间部位设有压菜把手(38)，框架里侧由纵向钢丝弹簧(37)构成，纵向钢丝弹簧(37)两端与横钢丝杆(39)固定连接。
【文档编号】B26D7/26GK203792392SQ201420121447
【公开日】2014年8月27日 申请日期:2014年3月18日 优先权日:2014年3月18日
【发明者】宋保华 申请人:宋保华