技术总结
本发明公开了一种高效率蔬菜切设备，包括切片机构，切片结构下方设有输送装置；所述切片机构包括立柱，立柱与第一摇杆的一端铰接，第一摇杆的中部与第二摇杆铰接，第二摇杆与驱动轮偏心连接，驱动轮经皮带与驱动电机连接，第一摇杆的另一端与竖直杆连接，竖直杆与切片板连接，切片板的底部设有刀片；所述输送装置包括输送支架，输送支架内壁设有导轨，导轨上方设有输送板，输送板底部设有行走轮，输送板底部还设有齿条，齿条与齿轮啮合，齿轮经轴与电机连接。用本发明切蔬菜时，效率高，卫生也能得到保证，且结构简单。
技术研发人员：汪壮丽
受保护的技术使用者：贵州味源食品发展有限公司
文档号码：201510699737
技术研发日：2015.10.26
技术公布日：2017.05.03