1.一种用于含化阿胶生产的切胶机，包括机架，其特征是，还包括有：
安装于机架处的工作平台；
悬设于工作平台上方的切刀，该切刀为至少一端开口的管状结构，切刀的刃口位于管状结构开口端所在的管口处、且环绕管口周缘设置，刃口朝向工作平台设置；
架设于机架处、且用于驱动切刀刃口朝向工作平台前进及后退的驱动单元；
所述切刀内部设有与管口相导通的输料通道，该切刀处还开设有与输料通道相导通的出料口；
所述切刀的数量为一个或者两个以上。
2.根据权利要求1所述的用于含化阿胶生产的切胶机，其特征是：所述切刀为两端开口的直管状结构，刃口位于靠近工作平台方向的管口，出料口位于远离工作平台方向的管口，输料通道的长度为5mm～50mm。
3.根据权利要求2所述的用于含化阿胶生产的切胶机，其特征是，还包括有回收机构，该回收机构包括有：
环绕切刀周壁设置、且用于分隔切刀刃口和出料口的回收平台；
沿回收平台周缘设置、且形成封闭环的挡边；
所述挡边处开设有回收口。
4.根据权利要求3所述的用于含化阿胶生产的切胶机，其特征是：所述回收平台和切刀周壁固定连接，该回收平台倾斜设置，回收口位于回收平台的最低处。
5.根据权利要求1所述的用于含化阿胶生产的切胶机，其特征是：所述出料口开设于切刀的侧管壁处，在切刀内部还设有朝向出料口倾斜设置的斜板，及用于驱动斜板朝向出料口方向运动的复位弹簧。
6.根据权利要求5所述的用于含化阿胶生产的切胶机，其特征是：所述出料口的开设方向与回收口一致。
7.根据权利要求1所述的用于含化阿胶生产的切胶机，其特征是，还包括用于为切刀刃口部位加热的加热单元。
8.根据权利要求7所述的用于含化阿胶生产的切胶机，其特征是，还包括有回收机构，该回收机构包括有：
悬设于工作平台上方、且用于分隔切刀刃口和出料口的回收平台，该回收平台上开设有供切刀贯穿的通孔，切刀插设于通孔内、且与通孔间隙配合；
沿回收平台周缘设置、且形成封闭环的挡边；
所述挡边处开设有回收口。
9.根据权利要求7或8所述的用于含化阿胶生产的切胶机，其特征是：所述加热单元为环绕切刀周壁设置的电热丝。
10.一种用于含化阿胶生产的切胶方法，包括有权利要求4所述的切胶机，其特征是，包括有如下步骤，
步骤1：将板状阿胶放置于工作平台上；
步骤2：通过驱动单元控制切刀向下运动，切刀刃口将板状阿胶切成颗粒状阿胶、且进入输料通道，该颗粒状阿胶形状与切刀横截面形状相一致；
步骤3：驱动单元控制切刀上升复位、并再次向下运动，切刀刃口切得的第二颗颗粒状阿胶将前一颗颗粒状阿胶顶推至出料口外；
步骤4：颗粒状阿胶落入回收平台，并滑落至回收口处以供回收用。