1.一种美工刀，包括塑胶刀壳、可滑动设置在所述塑胶刀壳中的刀片，其特征在于，所述刀片通过固定安装在所述塑胶刀壳中的金属衬套与所述塑胶刀壳可滑动连接，所述金属衬套靠近所述刀片的内侧设置有锯齿状的限位齿，所述金属衬套内设置有用于安装所述刀片的推钮底座，所述推钮底座设置有呈八字形的定位弹片，所述定位弹片的两端部均设有弯折部，所述弯折部与所述限位齿相作用实现限位，所述推钮底座远离刀片的一侧设置有刀片折断器，所述推钮底座上方设置有用于将所述推钮底座锁紧在所述金属衬套上的调节组件，所述刀片固定安装在所述推钮底座上。
2.根据权利要求1所述的美工刀，其特征在于，所述刀片上设置有第一安装孔，所述推钮底座上设置有与所述第一安装孔对应的第一安装柱，所述刀片通过所述第一安装孔与所述第一安装柱相配合安装在所述推钮底座上。
3.根据权利要求2所述的美工刀，其特征在于，所述调节组件为螺丝旋钮，所述推钮底座上还设置有用于安装所述螺丝旋钮的第二安装孔，所述第二安装孔为螺纹孔，所述螺丝旋钮具有与所述第二安装孔对应的螺纹杆，所述螺丝旋钮的所述螺纹杆与所述第二安装孔螺纹连接。
4.根据权利要求3所述的美工刀，其特征在于，所述螺丝旋钮还包括设置在所述螺纹杆端部的螺帽，所述螺帽与所述刀片之间设置有止转弹片。
5.根据权利要求4所述的美工刀，其特征在于，所述止转弹片上设置有第三安装孔，所述止转弹片通过所述螺纹杆穿过所述第三安装孔设置在所述刀片与所述螺帽之间。
6.根据权利要求2所述的美工刀，其特征在于，所述调节组件为按压块，所述按压块卡设在所述推钮底座内并且与所述定位弹片弹性接触。
7.根据权利要求6所述的美工刀，其特征在于，所述推钮底座设置有安设所述定位弹片的定位槽。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的美工刀，其特征在于，所述塑胶刀壳上设置有防滑件。
9.根据权利要求8所述的美工刀，其特征在于，所述防滑件为设置在所述塑胶刀壳上，并外露于所述塑胶刀壳外表面的防滑软胶，所述防滑软胶的表面设置有防滑凸起。
10.根据权利要求9所述的美工刀，其特征在于，所述塑胶刀壳上设置有若干安装槽，所述防滑件设置在所述塑胶刀壳内部，所述防滑凸起穿过所述安装槽外露于所述塑胶刀壳外表面。