1.一种棒状食品切花机，它包括机架，其特征是机架上设有由横向移动机构带动往复运动的左切刀、右切刀，左切刀、右切刀之间设有竖直安装于机架上的入料管，入料管上部设有进料斗，下部设有出料口，入料管一侧表面上均布有左凹槽，入料管另一侧表面上均布有右凹槽，左凹槽、右凹槽从上到下相互间隔交错设置，所述的左切刀包括左刀轴，左刀轴上设有与左凹槽一一对应并可在左凹槽内往复移动的左刀片，右切刀包括右刀轴，右刀轴上设有与右凹槽一一对应并可在右凹槽内往复移动的右刀片，左刀轴与右刀轴之间的底部设有在进料和切花时封闭出料口的挡料板。
2.根据权利要求1所述的棒状食品切花机，其特征是所述的横向移动机构包括两根平行安装在机架上的导向杆，导向杆包括进料段、切花段、出料段，导向杆上设有由连杆带动在进料段、切花段、出料段上移动的轴承座，轴承座上设有刀架，左刀轴与右刀轴安装在刀架上，所述的连杆由凸轮机构带动往复运动。
3.根据权利要求1所述的棒状食品切花机，其特征是所述的左刀轴、右刀轴均通过动力带动旋转。
4.根据权利要求2所述的棒状食品切花机，其特征是所述的左刀轴、右刀轴均通过动力带动旋转，所述的刀架与轴承座之间通过调节螺杆、调节螺母连接。
5.根据权利要求1或2或3或4所述的棒状食品切花机，其特征是所述的进料斗上设有自动喂料机构。