食品切片机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种食品切片机。
【背景技术】
[0002]工业生产的食品加工工序中需要对食品原料进行切片，传统通过人工切片，工作效率低且切片不均匀，而现有的切片机虽然解决了切片不均匀的问题，但其切片效率不高，难以满足大批量生产的需要。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是提出一种食品切片机，保证切片均匀，连续作业，满足大批量生产的要求。
[0004]本实用新型的技术方案是这样实现的:一种食品切片机，包括机架和刀具，其特征在于:所述刀具包括旋转件和固定件，该旋转件和固定件相配合构成一个圆柱形内腔，该固定件上设有进料口和刀槽，该刀槽处设有刀片，所述旋转件设有驱料棒和转轴，该转轴与所述机架转动连接并由电机驱动，所述固定件与所述机架固接。
[0005]通过高速旋转的驱料棒将食品原料甩入刀槽，切割成片。
[0006]进一步地，所述固定件设有调整刀槽间隙的调节装置，该调节装置包括与所述固定件固接的支架、与所述固定件铰接的调节件和调节杆，该调节件通过铰链与所述支架铰接，该调节杆与所述支架转动连接，与所述调节件螺纹连接。通过调节刀槽开口间隙来实现不同的切片厚度。
[0007]本实用新型结构简单，可连续切片，切片效率高，满足了工业生产中大批量生产的需要。
【附图说明】
[0008]图1为本实用新型的结构示意图；
[0009]图2为刀具的结构示意图；
[0010]图3为图2中A-A向视图示意图；
[0011]图4为图3中B向视图示意图；
[0012]图5为图3中C向视图示意图；
[0013]图中:1-机架，2-刀具，21-旋转件，211-驱料棒，212-转轴，22-固定件，221-进料口，22-刀槽，223-刀片，23-支架，24-调节件，25-铰链，26-调节杆，3-电机，4-减速轮，5-减速轮，6-主动轮，7-出料斗。
【具体实施方式】
[0014]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0015]如图1?图3所示的食品切片机，包括机架1、刀具2和电机3，所述刀具2包括旋转件21和固定件22，该旋转件21和固定件22相配合构成一个圆柱形内腔，该固定件22上设有进料口 221和刀槽222，该刀槽222处设有刀片223，所述旋转件21设有驱料棒211和转轴212，所述固定件22与所述机架I固接，所述机架I上设有减速轮4和减速轮5，该减速轮4分别与所述电机3的输出轴、所述转轴212及所述传送带5的主动轮6皮带连接，该传送带5的一端设有出料斗7。
[0016]所述固定件22设有调整刀槽222间隙的调节装置，该调节装置包括与所述固定件22固接的支架23、与所述固定件22铰接的调节件24和调节杆26，该调节件24通过铰链25与所述支架23铰接，该调节杆26与所述支架23转动连接，与所述调节件24螺纹连接。
[0017]该食品切片机的工作过程和工作原理如下:工作时开动电机3，电机3驱动减速轮4，减速轮4带动传送带5运行及旋转件21高速旋转，原料从进料口 221加入，驱料棒211带动原料高速旋转并甩向刀槽222，经切片的原料从刀槽222出料掉至传送带5上，再经出料斗7进入下一道工序。通过转动调节杆26改变支架23与调节件24间的相对位置，使得铰链25倾斜或直立，从而调节刀槽222的开口间距，实现不同的切片厚度。
[0018]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种食品切片机，包括机架(I)和刀具(2)，其特征在于:所述刀具(2)包括旋转件(21)和固定件(22)，该旋转件(21)和固定件(22)相配合构成一个圆柱形内腔，该固定件(22)上设有进料口(221)和刀槽(222)，该刀槽(222)处设有刀片(223)，所述旋转件(21)设有驱料棒(211)和转轴(212)，该转轴(212)与所述机架(I)转动连接并由电机(3)驱动，所述固定件(22)与所述机架(I)固接。
2.如权利要求1所述的食品切片机，其特征在于:所述固定件(22)设有调整刀槽(222)间隙的调节装置，该调节装置包括与所述固定件(22)固接的支架(23)、与所述固定件(22)铰接的调节件(24)和调节杆(26)，该调节件(24)通过铰链(25)与所述支架(23)铰接，该调节杆(26)与所述支架(23)转动连接，与所述调节件(24)螺纹连接。
3.如权利要求1或2所述的食品切片机，其特征在于:所述机架(I)上设有减速轮(4)和传送带(5)，该减速轮(4)分别与所述电机(3)的输出轴、所述转轴(212)及所述传送带(5)的主动轮(6)皮带连接。
4.如权利要求3所述的食品切片机，其特征在于:所述传送带(5)的一端设有出料斗⑵。
【专利摘要】本实用新型提出了一种食品切片机，包括机架和刀具，其特征在于：所述刀具包括旋转件和固定件，该旋转件和固定件相配合构成一个圆柱形内腔，该固定件上设有进料口和刀槽，该刀槽处设有刀片，所述旋转件设有驱料棒和转轴，该转轴与所述机架转动连接并由电机驱动，所述固定件与所述机架固接。通过高速旋转的驱料棒将食品原料甩入刀槽，切割成片。本实用新型结构简单，可连续切片，切片效率高，满足了工业生产中大批量生产的需要。
【IPC分类】B26D1-12, B26D7-26
【公开号】CN204278063
【申请号】CN201420719918
【发明人】孙爱萍
【申请人】呈贡三人食品有限公司
【公开日】2015年4月22日
【申请日】2014年11月25日