菜刀护手套件及菜刀的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于刀具领域，涉及一种护手套件，具体涉及一种菜刀护手套件及菜刀。
【背景技术】
[0002]菜刀是人们生活中常见的厨房用具，主要用于切蔬菜、水果、肉类或者砍剁比较硬的食物等。我国的中式菜刀主要有:文刀(切肉刀)、武刀(砍鸡切骨)、文武刀(两者之间的厚度)、小尖水果刀、斧头(砍硬骨头或木头)和柴刀(砍不太硬的骨头或木头)等。而我们厨房中用的最多的还是文武刀，也就是我们所说的长方形单片刀。
[0003]然而，我们在厨房中往往会有这种的感受:切冻肉或者比较硬的食物时，用力握住刀柄抵住刀背、夹住刀面一起用力，这时候会明显感觉手的虎口(拇指和食指的中间部位肌肉)和中指会因为抵住刀背部分(刀背厚度一般大于1.5mm)而受压迫，出现红印并有疼痛感，这各问题对于长期从事餐饮行业的切菜师傅来说则更为明显。另外在寒冷的冬季，特别是住宅内没有暖气的情况下，握着冰冷的菜刀切菜同样是一件很痛苦的事情。
【发明内容】
[0004]本实用新型目的是为了克服现有技术的不足而提供一种菜刀护手套件
[0005]为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是:一种菜刀护手套件，它包括:
[0006]套本体，所述套本体包括对应且间隔设置的两块挡块、连接两块所述挡块顶部的支撑块；
[0007]护块，所述护块设置在所述支撑块上；
[0008]抵手块，所述抵手块安装在两块所述挡块的端面上，
[0009]所述护块上设有与所述抵手块相对应用于抵住虎口的弧面。
[0010]优化地，所述抵手块的外侧面设有用于放置手指的凹槽。
[0011]优化地，所述挡块的外侧面设有防滑块。
[0012]优化地，所述抵手块的一端形成凸起，所述挡块形成有与所述凸起相对应的缺口。
[0013]优化地，两块所述挡块与所述支撑块形成的夹角为直角或者为锐角。
[0014]进一步地，两块所述挡块与所述支撑块形成的夹角为60?90°。
[0015]本发明的又一目的是提供一种菜刀，它包括刀本体、刀柄以及上述菜刀护手套件的各个部件，所述刀本体具有两个侧面、设置在所述侧面顶部的顶面以及设置在所述侧面端部且与所述顶面相连的两个端面，所述刀柄与所述刀本体相连接且设置于任一所述端面上，所述侧面分别安装有所述挡块，所述顶面安装有所述支撑块，设置有所述刀柄的端面上安装有所述抵手块。
[0016]本发明的再一目的是提供一种菜刀，它包括刀本体和刀柄，它还包括上述的菜刀护手套件。
[0017]由于上述技术方案运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点:本实用新型菜刀护手套件，一方面在护块上设有与抵手块相对应的弧面，用于抵住虎口，防止虎口的疼痛；另一方面套本体包括对应且间隔设置的两块挡块、连接两块挡块顶部的支撑块，从而能够分别向大拇指和食指提供支撑，避免了直接手握菜刀产生的冰冷感；而且挡块的端面上安装有抵手块，可以方便手部对菜刀施加作用力。
【附图说明】
[0018]附图1为本实用新型菜刀护手套件的结构示意图；
[0019]附图2为附图1的后视图；
[0020]附图3为本实用新型菜刀护手套件的第一实施例；
[0021]附图4为本实用新型菜刀护手套件的第二实施例；
[0022]附图5为本实用新型菜刀护手套件的第三实施例；
[0023]其中，1、套本体；11、挡块；110、缺口 ；111、防滑块；12、支撑块；2、护块；21、弧面；3、抵手块;31、凹槽;32、凸起;41、刀本体;411、侧面；412、顶面；413、端面；42、刀柄。
【具体实施方式】
[0024]以下关于方向的定义中，均是按照使用者手握在刀柄上使用菜刀时所观察到的方向予以定义的。
[0025]实施例1
[0026]如图1至图5中所示的菜刀护手套件，主要包括套本体1、护块2以及抵手块3。
[0027]其中，套本体I包括两块挡块11以及支撑块12，两块挡块11对应且间隔设置，用于放置人手部的大拇指和食指；支撑块12设置在挡块11的顶部，用于连接两块挡块11 ;这样可以根据菜刀的形状，将两块挡块11分别与支撑块12形成的夹角设置成直角或者锐角，它们的角度优选为60?90°，即套本体I端面的形状为型，使得套本体I能够夹紧在菜刀上，降低在使用过程中产生的晃动。而且挡块11和支撑块12由热塑性或热固性塑料制成，这样在使用菜刀时能够将大拇指和食指分别支撑在两块挡块11上，避免了直接手握菜刀产生的冰冷感。挡块11的外侧面设有由软质橡胶材料制成的防滑块111，在使用菜刀时手部的大拇指和食指分别按压在防滑块111上，可以在防滑块111与手指接触处向内凹陷形成与手指相对应的凹窝，一方面能够增加手指与防滑块111的摩擦力，起到防滑的作用，另一方面起到缓冲的作用。
[0028]抵手块3安装在两块挡块11的后端面上，用于连接两块挡块11并支撑手部除大拇指和食指的其它手指，可以方便手部对菜刀后端面施加作用力；抵手块3的外侧面设有凹槽31，用于对应放置手指(主要是中指)，可以避免菜刀使用过程中中指的疼痛。抵手块3的一端形成凸起32，而挡块11形成有与凸起31相对应的缺口 110，这样能够将整个菜刀护手套件可拆卸安装在菜刀上，可以方便地在菜刀上更换对应的菜刀护手套件，有效防止菜刀与挡块11之间的晃动，避免菜刀从缺口 110处滑出套件。
[0029]护块2设置在支撑块12上，它与抵手块3相对应的一侧设有弧面21，用于抵住手部的虎口位置，防止虎口的疼痛。
[0030]实施例2
[0031]本实施例提供一种菜刀，如图5所示，它包括刀本体41和刀柄42。
[0032]其中刀本体41由五个平面围成，分别是两个侧面411、两个端面413以及顶面412;两个侧面411分别位于左右两侧，它们在下端相交形成刀口，在上端通过顶面412相连接；两个端面413分别位于侧面411的肖U后两端(可称为肖U端面413和后端面413);刀柄42则安装在后端面413上，并沿与刀本体41相平行的方向向后延伸。
[0033]两个侧面411上分别安装有一个挡块11 ;顶面412安装有支撑块12 ;护块2设置在支撑块12上，它与抵手块3相对应的一侧设有弧面21，用于抵住手部的虎口位置，防止虎口的疼痛；后端面413上安装有抵手块3。这里所述的挡块11、支撑块12、护块2、抵手块3等结构与实施例1中结构的不同在于它们和刀本体41组成一个不可轻易拆卸的整体，是通过强力胶粘合在刀本体41上或者通过注塑工艺直接在刀面加工而成。
[0034]实施例3
[0035]本实施例提供一种菜刀，如图3和图4所示，它包括刀本体41、刀柄42以及实施例1中的菜刀护手套件。
[0036]上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围，凡根据本实用新型精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种菜刀护手套件，其特征在于，它包括: 套本体(I)，所述套本体(I)包括对应且间隔设置的两块挡块(11)、连接两块所述挡块(11)顶部的支撑块(12)； 护块(2)，所述护块(2)设置在所述支撑块(12)上； 抵手块(3)，所述抵手块(3)安装在两块所述挡块(11)的端面上， 所述护块(2)上设有与所述抵手块(3)相对应用于抵住虎口的弧面(21)。
2.根据权利要求1所述的菜刀护手套件，其特征在于:所述抵手块(3)的外侧面设有用于放置手指的凹槽(31)。
3.根据权利要求1所述的菜刀护手套件，其特征在于:所述挡块(11)的外侧面设有防滑块(111)。
4.根据权利要求1所述的菜刀护手套件，其特征在于:所述抵手块(3)的一端形成凸起(32)，所述挡块(11)形成有与所述凸起(31)相对应的缺口(110)。
5.根据权利要求1所述的菜刀护手套件，其特征在于:两块所述挡块(11)与所述支撑块(12)形成的夹角为直角或者为锐角。
6.根据权利要求5所述的菜刀护手套件，其特征在于:两块所述挡块(11)与所述支撑块(12)形成的夹角为60?90°。
7.一种菜刀，其特征在于:它包括刀本体(41)、刀柄(42)以及权利要求1所述菜刀护手套件的各个部件，所述刀本体(41)具有两个侧面(411)、设置在所述侧面(411)顶部的顶面(412)以及设置在所述侧面(411)端部且与所述顶面(412)相连的两个端面(413)，所述刀柄(42)与所述刀本体(41)相连接且设置于任一所述端面(413)上，所述侧面(411)分别安装有所述挡块(11)，所述顶面(412)安装有所述支撑块(12)，设置有所述刀柄(42)的端面(413)上安装有所述抵手块(3)。
8.一种菜刀，它包括刀本体(41)和刀柄(42)，其特征在于:它还包括权利要求1至6中任一所述的菜刀护手套件。
【专利摘要】本实用新型涉及一种菜刀护手套件，它包括：套本体，所述套本体包括对应且间隔设置的两块挡块、连接两块所述挡块顶部的支撑块；护块，所述护块设置在所述支撑块上；抵手块，所述抵手块安装在两块所述挡块的端面上，所述护块上设有与所述抵手块相对应用于抵住虎口的弧面。本实用新型菜刀护手套件，一方面在护块上设有与抵手块相对应的弧面，用于抵住虎口，防止虎口的疼痛；另一方面套本体包括对应且间隔设置的两块挡块、连接两块挡块顶部的支撑块，从而能够分别向大拇指和食指提供支撑，避免了直接手握菜刀产生的冰冷感；而且挡块的端面上安装有抵手块，可以方便手部对菜刀施加作用力。
【IPC分类】A41D13-08, B26B29-02
【公开号】CN204354153
【申请号】CN201420873711
【发明人】张海港
【申请人】张海港
【公开日】2015年5月27日
【申请日】2014年12月31日