1.一种用于水槽的磨刀架，其特征在于，包括：底板、夹紧机构和卡紧机构，夹紧机构设置在底板上侧，夹紧机构内夹紧磨刀石；卡紧机构设置在底板下侧，卡紧机构的两端卡紧在厨用水槽相对的两侧，卡紧机构的卡紧方向和夹紧机构的夹紧方向相反。
2.根据权利要求1所述的用于水槽的磨刀架，其特征在于，所述底板上侧沿夹紧方向设置有至少一个锁紧槽；
所述夹紧机构包括一对上卡爪和锁紧螺钉，每个上卡爪设置有锁紧孔；一对上卡爪相对设置在底板上侧的锁紧槽上，一个锁紧螺钉通过任一个上卡爪上的一个锁紧孔锁紧在底板上侧的锁紧槽内，一对上卡爪之间夹紧磨刀石。
3.根据权利要求1所述的用于水槽的磨刀架，其特征在于，所述底板下侧沿卡紧方向设置有至少一个锁紧槽；
所述卡紧机构包括一对下卡爪和锁紧螺钉，每个下卡爪设置有锁紧孔；一对下卡爪相对设置在底板下侧的锁紧槽上，一个锁紧螺钉通过任一个下卡爪上的一个锁紧孔锁紧在底板下侧的锁紧槽内，一对下卡爪抵靠在水槽相对的两侧。
4.根据权利要求1所述的用于水槽的磨刀架，其特征在于，还包括一对支撑块，一对支撑块设置在所述底板下侧的两端，并分别位于卡紧机构两端的外侧，且支撑块的高度小于卡紧机构的高度。
5.根据权利要求2所述的用于水槽的磨刀架，其特征在于，还包括一对侧卡爪，一对侧卡爪相对设置在底板上侧，并与一对上卡爪围成条框状，将磨刀石夹紧；所有的上卡爪和侧卡爪采用硬性防水材质。
6.根据权利要求3所述的用于水槽的磨刀架，其特征在于，所述一对下卡爪的外侧包覆柔性防水材料。
7.根据权利要求5所述的用于水槽的磨刀架，其特征在于，所述底板上侧与侧卡爪对应的位置处设置有滑槽，用于放置侧卡爪；所述底板上位于所述滑槽的外侧并排设置有多个滑槽。
8.一种用于水槽的磨刀架，其特征在于，包括：底板和夹紧机构，所述夹紧机构为至少两个螺钉，所述底板上相对设置有一对螺孔；磨刀石的前后两端为相对内凹的弧形，所述一对螺孔相对位于磨刀石的两弧形端内，一个螺钉对应一个螺孔，一对螺钉将磨刀石前后夹紧。
9.一种用于水槽的磨刀架，其特征在于，包括底板，所述底板上设置有凹槽，所述凹槽与所述底板一体成型；所述凹槽内放置磨刀石，所述凹槽与磨刀石紧密配合，且所述凹槽的高度低于所述磨刀石的高度。
10.根据权利要求1或8或9所述的用于水槽的磨刀架，其特征在于，所述底板采用不锈钢板或高强度的铝合金板。