专利名称：一种生产不含硝酸盐、亚硝酸盐的三聚磷酸钠的方法
技术领域：
本发明涉及一种三聚磷酸钠的制备方法，具体涉及一种生产不含硝酸盐、亚硝酸 盐的三聚磷酸钠的方法。
背景技术：
食品级三聚磷酸钠作为一种食品添加剂，已在饮食品的多种领域被广泛使用，但 在传统三聚磷酸钠生产工艺中大多采用含有硝酸根离子的原材料作为调节三聚磷酸钠白 度，溶解性等理化指标的辅助材料，使的三聚磷酸钠中含有硝酸盐或亚硝酸盐。而亚硝酸盐 引起食物中毒的机率较高。为提高食品安全，作为食品添加剂的食品级三级磷酸钠需要不 含硝酸盐，亚硝酸盐。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种生产不含硝酸盐、亚硝酸盐的三聚磷酸钠的 方法。本发明的目的是这样实现的一种生产不含硝酸盐、亚硝酸盐的三聚磷酸钠的方 法，它是按以下步骤来实现的
(1)中和反应先将水加入中和锅中加热，加入纯碱，搅拌使纯碱完全溶解，溶液温 度升至85°C -110°C时时，在搅拌下缓慢加入磷酸进行反应，调整中和液的中和度K值在 3. 0 士 0. 2，继续反应至溶液呈粘稠状，过滤得到粘稠状料浆待用；
(2)干燥脱水将中和得到的粘稠状料浆送入干燥塔内雾化脱水；
(3)聚合生成将雾化脱水后的原料进行聚合反应，得到三聚磷酸钠。聚合反应中聚合温度控制在300-360°C。溶液温度升至90 °C时，在搅拌下缓慢加入磷酸进行反应。本发明提供的生产不含硝酸盐、亚硝酸盐的三聚磷酸钠的方法，料易得，成本低， 工艺简单，工业化容易实现，得到的三聚磷酸钠中不含硝酸盐、亚硝酸盐，作为食品添加剂 提高了食品安全。
具体实施例方式实施例1
先将水加入中和锅中，用蒸汽加热，加入纯碱，搅拌使纯碱完全溶解，溶液温度升至 85°C时，在搅拌下缓慢加入磷酸进行反应，调整中和液中和度K值在2. 8，继续反应至溶液 呈粘稠状时，精滤后，将其送入干燥塔内雾化脱水，在300°C反应温度下聚合生成三聚磷酸 钠。在上述反应中，用来溶解纯碱的水量是根据反应温度下纯碱的溶解度进行计算得 到的，整个反应过程可用如下反应式表示
6H3P04+5Na2C03 — 2NaH2P04+4Na2HP04+5C02 丨 +5H20
3NaH2P04+2Na2HP04 — Na5P3010+2H20 实施例2
其他步骤如实施例1，当溶解有纯碱的溶液温度升至95°C时，在搅拌下缓慢加入磷酸 进行反应，调整中和液中和度K值在3.0，继续反应至溶液呈粘稠状时，精滤后，将其送入干 燥塔内雾化脱水，在330°C反应温度下聚合生成三聚磷酸钠。
实施例3:
其他步骤如实施例1，当溶解有纯碱的溶液温度升至110°c时，在搅拌下缓慢加入磷酸 进行反应，调整中和液中和度K值在3. 2，继续反应至溶液呈粘稠状时，精滤后，将其送入干 燥塔内雾化脱水，在360 V反应温度下聚合生成三聚磷酸钠。
权利要求
一种生产不含硝酸盐、亚硝酸盐的三聚磷酸钠的方法，其特征在于它是按以下步骤来实现的(1)中和反应先将水加入中和锅中加热，加入纯碱，搅拌使纯碱完全溶解，溶液温度升至85℃ 110℃时，在搅拌下缓慢加入磷酸进行反应，调整中和液的中和度K值在3.0±0.2，继续反应至溶液呈粘稠状，过滤得到粘稠状料浆待用；(2)干燥脱水将中和得到的粘稠状料浆送入干燥塔内雾化脱水；(3)聚合生成将雾化脱水后的原料进行聚合反应，得到白色细小颗粒或粉末状三聚磷酸钠。
2.根据权利要求1所述的生产不含硝酸盐、亚硝酸盐的三聚磷酸钠的方法，其特征在 于聚合反应中聚合温度控制在300-360°C。
3.根据权利要求1所述的生产不含硝酸盐、亚硝酸盐的三聚磷酸钠的方法，其特征在 于溶液温度升至90 °C时，在搅拌下缓慢加入磷酸进行反应。
全文摘要
一种生产不含硝酸盐、亚硝酸盐的三聚磷酸钠的方法，由以下步骤实现(1)中和反应先将水加入中和锅中加热，加入纯碱，搅拌使纯碱完全溶解，溶液温度升至85℃-110℃时时，在搅拌下缓慢加入磷酸进行反应，调整中和液的中和度K值在3.0±0.2，继续反应至溶液呈粘稠状，过滤得到粘稠状料浆待用；(2)干燥脱水将中和得到的粘稠状料浆送入干燥塔内雾化脱水；(3)聚合生成将雾化脱水后的原料进行聚合反应，得到三聚磷酸钠。本发明提供的三聚磷酸钠的生产方法，原料易得，成本低，工艺简单，工业化容易实现，得到的三聚磷酸钠中不含硝酸盐、亚硝酸盐，可作为一种安全性高的食品添加剂使用。
文档编号C01B25/41GK101920949SQ201010286438
公开日2010年12月22日 申请日期2010年9月19日 优先权日2010年9月19日
发明者李国璋, 王荣, 秦立鹏, 舒龙, 黄东 申请人:湖北兴发化工集团股份有限公司