本发明涉及食用菌的培养料,具体是一种可提高银耳产量的栽培料。
背景技术:
食用菌栽培料中的碳源,主要提供食用菌生长所需要的木质素,纤维素,半纤维素,淀粉,糖等,它们不仅能形成食用菌的细胞结构,而且还提供食用菌生长所需的能量,目前银耳培养料中的碳源多为棉籽壳、杂木屑,而棉籽壳、杂木屑来源少、价格高。
尚未见有用花生壳葛根废渣作栽培银耳的培养料。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种可提高银耳产量的栽培料。这种栽培料能够使原料本地化,不仅能降低生产成本、增加经济效益、而且减少焚烧秸秆对环境的污染。
实现本发明目的的技术方案是:
一种可提高银耳产量的栽培料,由下述按重量份配比的原料制成:
花生壳35-40
葛根废渣35-40
麸皮16-20
石膏粉1-2
蔗糖0.8-1.2
黄豆粉1-2
过磷酸钙0.8-1.2。
进一步,各原料的最佳重量份配比是:花生壳40,葛根废渣35,麸皮18,石膏粉1.5,蔗糖1,黄豆粉1.5,过磷酸钙1。
所述的花生壳是干燥无霉变的花生外壳,花生壳营养成分中:干物质占90%,粗蛋白5-7%,粗纤维素66-80%,半纤维素10%,还含有丰富的矿物质和维生素;
所述的葛根废渣是从植物葛根加工后废弃的葛根渣,葛根废渣中除黄酮类物质外其他诸如粗纤维、粗蛋白等成分极为丰富,这些成分又是食用菌生长所需的主要营养物质,是栽培食用菌很好的碳源材料。
本发明培养料的制备方法如下:
(1)选择干燥无霉变的花生壳用粉碎机打成碎屑;
(2)按配方重量比称料,其中将花生壳碎屑和葛根废渣用0.5%的石灰水清液预湿1-2天;
(3)将预湿的花生壳碎屑和葛根废渣与麸皮、石膏粉、蔗糖、黄豆粉、过磷酸钙混合拌匀,使含水量达到60-63%;
(4)装袋灭菌。
研究表明,本发明培养料与用杂木屑、棉籽壳作碳源栽培银耳产量基本相同。
本发明的优点:
近几年,我国南方花生和葛根栽培面积都较大,可以使栽培银耳碳源原料本地化,另外,能降低生产成本增加经济效益。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明内容作进一步的阐述,但不是对本发明的限定。
实施例:
称取花生壳400公斤,葛根废渣350公斤,麸皮180公斤,石膏粉15公斤,蔗糖10公斤,黄豆粉15公斤,过磷酸钙1公斤;制作时,将花生壳用粉碎机打成碎屑,与葛根废渣一起用浓度0.5%石灰水清液泼洒,预湿一天;之后将麸皮、石膏粉、蔗糖、黄豆粉、过磷酸钙与预湿花生壳碎屑和葛根废渣拌匀,使含水量达到60-63%;然后装袋灭菌即成。