本发明涉及经济作物栽培
技术领域：
，具体是一种猴头菇培养基及其制备方法。
背景技术：
：食用菌营养价值高，经济便宜，已成为当今人们日常生活中必不可少的菜肴之一，其中猴头菇，又名猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。在临床应用上面，采用猴头菇进行治疗，对于轻度或是重度神经衰弱均可取得较为显著理想的疗效。如今，一些培育商为了得到个体大、生长快，经济效益好的茶树菇，往往在茶树菇的培育过程中使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂，这些化学制剂对人体造成一定伤害的同时造成了环境的污染，并影响了猴头菇的营养价值。技术实现要素：针对以上技术缺陷，本发明的目的在于提供一种猴头菇培养基及其制备方法，该培养基不使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂，从而解决了化学制剂对人体带来的伤害，在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题，还保证了猴头菇的营养价值。本发明的技术方案如下：一种猴头菇培养基，其特征在于：采用以下重量份数的原料制得：桑木屑30～50份，甘蔗渣5~10份，酒糟10~30份，麦麸20～25份，蚕粪3～8份，碳酸钙2~3份，石膏1~2份，肥料6-15份。具体的，所述的肥料由以下重量份的组分制成：杜仲叶8-10份、川芎5-8份、马齿笕8-15份、龙胆草3-9份、杜仲皮16-26份、绿茶叶1-2份，各组分经过混合，然后磨碎成20-50μm粉末即得。具体的，所述的猴头菇培养基的制备方法包括以下工艺步骤：（1）物料粉碎：将所述桑木屑加工成颗粒状，将所述甘蔗渣和酒糟晒干，所述麦麸晒干并加工成粉末，所述蚕粪晒干并碾碎；（2）物料混合：按上述比例将步骤（1）获得的杂木屑颗粒、甘蔗渣、酒糟、麦麸和蚕粪放入容器中混合，再加入肥料搅拌均匀获得培养基干料；（3）加水搅拌：先将碳酸钙、石膏按比例加入水中，在步骤（2）获得的培养基干料中加水并搅拌，干料与水的比例为1:1.2～1.5，使含水量达到65~75%，使搅拌后的培养基ph在保持在3.5~5.5；（4）打包灭菌：将步骤（3）获得的培养基焖放一小时后装入菌袋进行打包，然后进行常压蒸汽灭菌，温度达100℃保持15小时，灭菌后即获得猴头菇培养基。本发明创造的有益效果在于：本发明方案的猴头菇培养基及其制备方法，采用的原料无污染、营养丰富，其成本低，配置简单，适合猴头菇生长，用本发明的培养基培育猴头菇发菌速度快、栽培周期短、产量高，另外，该培养基不使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂，从而解决了化学制剂对人体带来的伤害，在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题，还保证了猴头菇的营养价值。具体实施方式下面结合实施例对本发明作进一步的说明。实施例1：一种猴头菇培养基，采用以下重量份数的原料制得：桑木屑30份，甘蔗渣5份，酒糟10份，麦麸20份，蚕粪3份，碳酸钙2份，石膏1份，肥料6份。所述的肥料由以下重量份的组分制成：杜仲叶8份、川芎5份、马齿笕8份、龙胆草3份、杜仲皮16份、绿茶叶1份、各组分经过混合，然后磨碎成20μm粉末即得。猴头菇培养基的制备方法，包括以下工艺步骤：（1）物料粉碎：将所述桑木屑加工成颗粒状，将所述甘蔗渣和酒糟晒干，所述麦麸晒干并加工成粉末，所述干牛粪晒干并碾碎；（2）物料混合：按上述比例将步骤（1）获得的杂木屑颗粒、甘蔗渣、酒糟、麦麸和干牛粪放入容器中混合，再加入肥料搅拌均匀获得培养基干料；（3）加水搅拌：先将碳酸钙、石膏按比例加入水中，在步骤（2）获得的培养基干料中加水并搅拌，干料与水的比例为1:1.3，使含水量达到70%，使搅拌后的培养基ph在保持在4.5；（4）打包灭菌：将步骤（3）获得的培养基焖放一小时后装入菌袋进行打包，然后进行常压蒸汽灭菌，温度达100℃保持15小时，灭菌后即获得猴头菇培养基。实施例2：一种猴头菇培养基，其特征在于：采用以下重量份数的原料制得：桑木屑50份，甘蔗渣10份，酒糟30份，麦麸25份，蚕粪8份，碳酸钙3份，石膏2份，肥料15份。所述的肥料由以下重量份的组分制成：杜仲叶10份、川芎8份、马齿笕15份、龙胆草9份、杜仲皮26份、绿茶叶2份、各组分经过混合，然后磨碎成50μm粉末即得。猴头菇培养基的制备方法同实施例1。实施例3：一种猴头菇培养基，采用以下重量份数的原料制得：桑木屑40份，甘蔗渣8份，酒糟20份，麦麸22份，蚕粪5份，碳酸钙2.5份，石膏1.5份，肥料10份。所述的肥料由以下重量份的组分制成：杜仲叶9份、川芎7份、马齿笕10份、龙胆草5份、杜仲皮20份、绿茶叶1.5份、各组分经过混合，然后磨碎成35μm粉末即得。猴头菇培养基的制备方法同实施例1。本发明猴头菇培养基与现有培育方法相对比，如下表所示：表1-1方法生长速度（mm/d）色泽、长势现有4.32洁白，较旺本发明实施例14.52洁白，粗壮，旺本发明实施例24.50洁白，粗壮，旺本发明实施例34.60洁白，粗壮，旺综上对比可看出，本发明猴头菇培养基出菌丝生长速度快，长势强，外观洁白浓密，同时现蕾早，出菇快，产量高。以上所述仅为发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12