一种以海藻泥为基料的食用菌培养料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食用菌栽培技术领域，具体而言，是一种以海藻泥为基料的食用菌培养料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
[0003]食用菌是一类有机、营养和保健的绿色食品，并且伴随经济的发展和人们消费水平的增长，野生食用菌已经满足不了社会的需求，现在已经出现了人工栽培食用菌的方法，但这些方法当中普遍是采用稻草、麦糠、树枝或树叶等作为主料，对于城市化程度较高或种植作物较少的区域执行比较困难；尽管随着栽培技术的提升，也出现了不少利用微生物栽培的方法，但由于工序较多、步骤繁琐也不利于推广。
[0004]海藻泥是一种以海藻类沉积矿物质为主的环保物质，无污染并蕴含有多种矿物质，海藻泥中大部分的矿物质为岩石风化分解和有机物分解后的无机物，主要为硫酸钙、磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、碳酸铁以及多种微量元素，来源广泛，价格低廉，透气性能好。
【发明内容】
[0005]本发明克服了现有技术中的缺点，提供一种以海藻泥为基料的食用菌培养料，不仅取材方便，降低执行难度，并且种植效果好，无添加抗生素和激素药物，培植周期短，提高种植经济效益。
[0006]为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的:
[0007]—种以海藻泥为基料的食用菌培养料，包括海藻泥60?65%、玉米秸杆5?10%、葵瓜子壳3?8%、药渣2?6%、猪粪I?3%、河泥3?5%、辅料5?8%和余量水；
[0008]所述辅料包括生石灰10?20%、维生素B11?20%、维生素Q5?8%、干扁豆藤5?10%、夏枯草3?8%、百部2?6%、马兜铃I?5%、韭菜苔2?6%、干蒜苗I?3%和余量营养补充液；
[0009]所述营养补充液的制作原料包括米、去皮马铃薯、葡萄糖、雪梨、山药、远志、茯苓、率仁、党参、五味子。
[0010]进一步地，所述营养补充液的制作原料还包括紫苏和薄荷。
[0011]进一步地，所述药渣包括菊花10?13%、金银花9?11%、石膏8?11%、炒牛蒡子7?9%、凌霄花5?6%、桑叶10?15%、牡丹皮11?13%、百合5?7%和余量蒲公英。
[0012]进一步地，所述食用菌的制备方法是:
[0013](I)按配方质量比称取所述海藻泥、玉米秸杆、葵瓜子壳、药渣、猪粪、河泥、辅料和水在无尘环境下分开放置；
[0014](2)将所述海藻泥调配成粘稠状，含水量控制在70?85%，放置于温度为15?25°C的条件下保存，备用；
[0015](3)将玉米秸杆、葵瓜子壳和药渣晒干至含水量低于5%后，一起放入到搅碎机中打成粉末，搅拌均匀，放置于干燥的环境下，密封常温保存，备用；
[0016](4)将猪粪和河泥进行充分搅拌后，晒至5?6成干，放入到密封容器，静置于温度为28?32°C、湿度为60?70%的常压的环境下8?10天进行发酵；
[0017](5)将上述原料全部放入到密封容器中，置于温度为25?33 °C、湿度为60?70%、压强为0.1?0.2MPa的环境下15?17天进行发酵，发酵期间通风2?3次，每次通风时长为3?4个小时；
[0018](6)将步骤(5)所得发酵料倒出堆放在密封房间的地面上进行发酵，每隔2?3天全面翻动一次，9?11天后即可得到所述食用菌培养料。
[0019]进一步地，制备所述食用菌方法的步骤￠)中，所述堆放是指将所述发酵料堆放成高度为0.9?1.1米的圆锥状。
[0020]进一步地，所述辅料的制作方法是:
[0021](I)按配方质量比称量所述生石灰、维生素B1、维生素C1、干扁豆藤、夏枯草、百部、马兜铃、韭菜苔、干蒜苗和营养补充液分开放置于无尘的环境下；
[0022](2)将干扁豆藤、夏枯草、百部、马兜铃、韭菜苔和干蒜苗晒干至含水量低于10%，进行剁碎并搅拌均匀，常温保存；
[0023](3)将步骤(2)所得原料和其余原料全部放入容器中进行搅拌均匀，置于温度为33?35°C、湿度为50?55%的无氧环境下存放7?8天，即可得到所述辅料。
[0024]进一步地，制备所述辅料的步骤(3)中，所述无氧环境含有二氧化碳和氮气，所述二氧化碳和氮气的体积比为1:4。
[0025]进一步，所述营养补充液的制作方法是:
[0026](I)将米、去皮马铃薯、葡萄糖、雪梨、山药、远志、茯苓、枣仁、党参、五味子、紫苏和薄荷按10:6:3:3:3:0.1:0.5:0.1:0.1:0.05:0.03:0.01的质量比称量放入到容器中进行混合，加入水，料和水的质量比为1:2，用武火煮20?30分钟，改用文火煮25?35分钟，得出A溶液，将A溶液倒出放凉
[0027](2)重新加入水，水面高出料面3?5厘米，先用武火煮10?15分钟，改用文火煮20?25分钟，得出B溶液，将B溶液倒出放凉
[0028](3)将A溶液、B溶液和凉开水按1:5:8的质量比进行混合，搅拌均匀，即可得到所述营养补充液。
[0029]进一步地，制备所述营养补充液的步骤(I)中，所述米为粳米。
[0030]进一步地，制备所述营养补充液的步骤(3)中，所述凉开水的加工方式是:自来水加盖加热至沸腾，持续加热I?2分钟后，掀盖继续加热3?4分钟，熄火倒出，待温度降至60?70°C时，加入白醋和食用盐，白醋和食用盐的添加量与倒出水的质量比为1:1:20，搅拌均匀后常温下放凉。
[0031]与现有技术相比，本发明的有益效果是:
[0032](I)执行率高:本发明食用菌培养料的制作原料均为平常可购买或可简单加工而成的材料，价格低廉，加工方式简单，提高执行度；(2)营养价值高:本食用菌培养料是海藻泥为主料及搭配其余辅料混合而成，含有丰富的矿物质和微量元素，保证食用菌在快速生长的同时提高免疫力，提高培植质量；(3)制作工艺容易:本发明食用菌培养料的制作工艺简单、流程不复杂，容易掌握，无需投资大型设备即可制作而成，节约制作资金。
【具体实施方式】
[0033]以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0034]为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的:
[0035]实施例1
[0036]—种以海藻泥为基料的食用菌培养料，包括海藻泥60%、玉米秸杆5%、葵瓜子壳3%、药渣2%、猪粪I%、河泥3%、辅料5%和余量水；
[0037]所述辅料包括生石灰10 %、维生素B11 %、维生素Q5 %、干扁豆藤5 %、夏枯草3%、百部2%、马兜铃1%、韭菜苔2%、干蒜苗1%和余量营养补充液；
[0038]所述营养补充液的制作原料包括米、去皮马铃薯、葡萄糖、雪梨、山药、远志、茯苓、率仁、党参、五味子。
[0039]进一步地，所述营养补充液的制作原料还包括紫苏和薄荷。
[0040]进一步地，所述药渣包括菊花10 %、金银花9 %、石膏8 %、炒牛蒡子7 %、凌霄花5%、桑叶10%、牡丹皮11%、百合5%和余量蒲公英。
[0041]进一步地，所述食用菌的制备方法是:
[0042](I)按配方质量比称取所述海藻泥、玉米秸杆、葵瓜子壳、药渣、猪粪、河泥、辅料和水在无尘环境下分开放置；
[0043](2)将所述海藻泥调配成粘稠状，含水量控制在70%，放置于温度为15°C的条件下保存，备用；
[0044](3)将玉米秸杆、葵瓜子壳和药渣晒干至含水量低于5%后，一起放入到搅碎机中打成粉末，搅拌均匀，放置于干燥的环境下，密封常温保存，备用；<