专利名称：一种用米糠提取植酸钙的生产方法
技术领域：
本发明涉及可作为植酸和肌醇原料的植酸钙的生产方法。
肌醇在动物体内的肌肉、心脏、肚脏中以游离的状态存在，同时它也作为磷脂质的构成成分，存在于哺乳动物的肝脏、脑及蛋黄、大豆、小麦胚芽中，肌醇对高等动物来说，作为微生物的一种重要的物质在脂肪、胆甾醇的新陈代谢中起着重要的作用，显示出其在抗脂肝、在肝硬变症、过胆甾醇血症方面是有效的。因此近年来，在美国等国家其已成为用于营养、食品方面正在引人注目的有用物质。植酸是一种良好的抗氧剂，无毒剂，广泛地用于食品、日用化工、化工、医药、石油和轻纺工业等领域。因此用作为植酸和肌醇的原料的植酸钙的生产方法格外重要，传统的方法是用米糠、麸皮或玉米为原料，用硫酸为原料，再经浸泡、中和、过滤等工序而制得。这种传统的制造方法存在的问题是1，用硫酸浸泡，升温值小，尤其是在低温季节，必须加温，以保持酸浸温度不低于60℃，否则影响产量。2，硫酸是强氧化剂，遇空气和二氧经碳会产生剧烈的氧化反应，因而降低了酸值，影响了产量。
本发明的目的在于提供一种新的用米糠提取植酸钙的方法，该方法将传统的硫酸浸泡法改为盐酸浸泡法，可省去低温季节的加温工序，从而节省能源，降低蒸发量，增加产量。
本发明的提供的新的生产植酸钙的方法包括以下步骤(1)粉碎将米糠饼经过粉碎后通过20目的筛制成糠饼粉；(2)酸浸将糠饼粉投入已配好的8倍量的0.1当量/升左右的盐酸溶液中，再加水浸没糠饼，将浸泡液的pH值调控在2以下，浸泡温度为30℃，每30分钟搅拌一次，浸泡时间大约4-6小时；浸泡液放出后，将渣再加3倍的清水清洗，水洗液和浸泡液合并，以待下一步中和；(3)中和将上述酸浸液和水洗液用100目筛过滤放入贮液池中，沉淀后，用泵将清液送至中和池中，加入新鲜的石灰乳；调控pH值至5.8-6.0，其中边加石灰乳边搅拌，静置沉淀2-3小时，放去上层清液，再加入清水洗涤二次；(4)压滤将中和池中的沉淀用水洗涤清后，用虹吸法弃去上层液体，下层沉淀用泵打入压滤机中，压滤去水，即得到白色膏状的植酸钙，烘干贮存。
本发明的优点是将传统的硫酸浸泡法改为盐酸浸泡法，可省去低温季节的加温工序，从而节省能源，降低蒸发量，增加产量，并且充分利用农副产品的下脚料。
实施例1将105公斤的米糠饼粉碎制成100公斤的米糠粉，过20目的筛；将其投入酸浸池中并加入800公斤的水和25公斤、30％的 工业盐酸，调节PH至2以下，控制温度30℃，每30分钟搅拌一次，浸泡时间为4-6小时；将浸泡液用100目筛过滤，放入贮液池中进行沉淀，沉淀后用泵将清液送入中和池中加入10波美度的用100目筛过滤的25公斤新鲜石灰乳，边加石灰乳过搅拌，调控PH至5.8-6.0，沉淀静置2小时，滤去上层清液用水洗涤沉淀2次后，下层的沉淀用泵打入压滤机中压滤去水，可得白色膏状物最终产品，在80℃左右烘干即可。
权利要求
1.一种用米糠提取植酸钙的生产方法，包括以下步骤(1)粉碎将米糠饼经过粉碎后通过20目的筛制成糠饼粉；(2)酸浸将糠饼粉投入已配好的8倍量的0.1当量/升左右的盐酸溶液中，再加水浸没糠饼粉，将浸泡液的pH值调控在2以下，浸泡温度为30℃，每30分钟搅拌一次，浸泡时间大约4-6小时；浸泡液放出后，将渣再加3倍的清水清洗，水洗液和浸泡液合并，以待下一步中和；(3)中和将上述酸浸液和水洗液用100目筛过滤放入贮液池中，沉淀后，用泵将清液送至中和池中，加入新鲜的石灰乳；调控pH值至5.8-6.0，其中边加石灰乳边搅拌，静置沉淀2-3小时，放去上层清液，再加入清水洗涤二次；(4)压滤将中和池中的沉淀用水洗涤清后，用虹吸法弃去上层液体，下层沉淀用泵打入压滤机中，压滤去水，即得到白色膏状的植酸钙，烘干贮存。
全文摘要
本发明公开了一种用米糠提取植酸钙的生产方法，包括将米糠饼经过粉碎后制成糠饼粉；将糠饼粉投入盐酸溶液中，再加水浸没，将浸泡液的pH值调控在2以下，浸泡液放出后，将渣再加清水清洗，水洗液和浸泡液合并，将上述酸浸液和水洗液过滤放入贮液池中，沉淀后，用泵将清液送至中和池中，加入新鲜的石灰乳；调控pH值至5.8-6.0，静置沉淀二小时，弃去上层清液，再加入清水洗涤二次；待沉淀后，将下层沉淀用泵打入压滤机中，压滤去水，即得到白色膏状的植酸钙，80℃左右烘干即可。
文档编号C07F9/00GK1165142SQ96104749
公开日1997年11月19日 申请日期1996年5月10日 优先权日1996年5月10日
发明者杨宜兵 申请人:杨宜兵