专利名称：土豆淀粉牙签的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种牙签，尤其是一种可降解牙签的制作方法。
背景技术：
在经济高速发展的今天，绿色环保已经成为世界各国经济发展的主题，“绿色工 业"浪潮持续高涨，仅以美国为例，其新崛起的绿色公司就达600家之多；韩国政府已经颁 布相关法律，禁止使用竹木牙签；日本、泰国、缅甸等国政府也都积极提倡用可自然降解原 料制造牙签及其它一次性食品用具。大量的森林资源被砍伐消耗，每年仅牙签生产就消耗 原木120万立方米，而白桦林的生长周期为一次砍伐，周期百年；大量森林的破坏，造成水 土流失、风沙肆虐、疾病泛滥，严重破坏生态平衡，人类为此而付出了惨痛的代价，所以，用 可自然降解的原料代替竹、木制做牙签势在必行。
发明内容
本发明的目的是提供一种环保可降解的土豆淀粉牙签制作方法。土豆淀粉牙签的制作方法，其特征在于原材料主要含有80 100重量份的薯类 淀粉、20 30重量份的食品级氯化钙和10 20重量份的矿泉水。制作方法为(1)在70-80°C的10 20重量份的热矿泉水中，加入80 100重量份的薯类淀 粉和20 30重量份的食品级氯化钙，用搅拌机充分搅拌；(2)将搅拌后的混合物放入压面机内加热加压，挤出直径为0. 05-0. Icm的牙签 条；(3)将牙签条按4-6cm的长度切断，再将切好的牙签条放入温度设定在零下 5-10°C的冷却柜中冷却4-5小时，拿出后既已成型，可直接使用。本发明的优点是无公害、无污染的牙签，使用起来感觉好、爽口、有天然甘味、不滑 溜，长期保管也不发霉，本发明的推出添补了牙签生产行业里的一项空白。
具体实施例方式以下采取实施例具体说明本发明。实施例1(1)在70°C的10重量份的热矿泉水中，加入80重量份的薯类淀粉和20重量份的 食品级氯化钙，用搅拌机充分搅拌；(2)将搅拌后的混合物放入压面机内加热加压，挤出直径为0. 08cm的牙签条；(3)将牙签条按4-6cm的长度切断，再将切好的牙签条放入温度设定在零下 5-10°C的冷却柜中冷却4-5小时，拿出后既已成型，可直接使用。实施例2(1)在80°C的10 20重量份的热矿泉水中，加入100重量份的薯类淀粉和30重 量份的食品级氯化钙，用搅拌机充分搅拌；
(2)将搅拌后的混合物放入压面机内加热加压，挤出直径为0. Icm的牙签条；(3)将牙签条按4-6cm的长度切断，再将切好的牙签条放入温度设定在零下 5-10°C的冷却柜中冷却4-5小时，拿出后既已成型，可直接使用。
权利要求
1. 土豆淀粉牙签的制作方法，其特征在于原材料主要含有80 100重量份的薯类淀 粉、20 30重量份的食品级氯化钙和10 20重量份的矿泉水。制作方法为(1)在70-80°C的10 20重量份的热矿泉水中，加入80 100重量份的薯类淀粉和 20 30重量份的食品级氯化钙，用搅拌机充分搅拌；(2)将搅拌后的混合物放入压面机内加热加压，挤出直径为0.05-0. Icm的牙签条；(3)将牙签条按4-6cm的长度切断，再将切好的牙签条放入温度设定在零下5-10°C的 冷却柜中冷却4-5小时，拿出后既已成型，可直接使用。
全文摘要
本发明涉及一种可降解牙签的制作方法，它主要采用天然分解性良好的薯类淀粉和凝固性强的食品添加剂-食品级氯化钙，经过特定的加工工艺来生产无公害、无污染的牙签，使用起来感觉好、爽口、有天然甘味、不滑溜，长期保管也不发霉，本发明的推出添补了牙签生产行业里的一项空白。
文档编号C08L3/02GK102106761SQ20091024724
公开日2011年6月29日 申请日期2009年12月28日 优先权日2009年12月28日
发明者蔡灵艳 申请人:蔡灵艳