本发明属于饮料酒食品领域，具体涉及一种久阳养生配制酒及其生产方法。
二、
背景技术：
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近年来，随着人们生活水平的不断提高，保健的意识越来越强，能够壮身强体、调节机体功能的各种保健养生酒越来越受到人们的青睐。目前，大部分保健养生酒的品质及功效参差不一，因此研发出既物美价廉、又品质上乘的保健养生酒供人们消费选择，已成为现实中各商家急于解决的一个问题。保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。保健酒未来的竞争将是原料药材的竞争——药材地道，保健酒才会纯正。所谓地道药材，是指具有特定产区或集散地的、货真质优、功效显著的中药材，它为中药行业辨识真伪、控制质量树立了样板。由于中药材是一种非常独特的原料，中药作用的强弱决定于它内含有效成份的多少，而有效成份含量高低又受到土壤、水质、气候等自然生态环境的限制，其种植生产有其严格的地域特点。广西瑶族聚居的山区草本药物资源种类之多、产量之大、品质之好，是许多平坝地区所不能及。
三、
技术实现要素：
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针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种将中药材与纯米酒有机结合后经浸泡制备而成的久阳养生配制酒。本发明所采用的技术解决方案是：一种久阳养生配制酒，即主要原料来源于广西瑶族人口聚居山区所采集得的地道中 药材黄精、枸杞子、金樱子、山药、当归、巴戟天、桂圆肉、肉桂、淫羊藿、牛大力、田七、黄芪、熟地黄、牛膝、铁皮石斛、杜仲藤、鸡血藤、伸筋草、穿破石、韭菜子、山萸肉、红花、菟丝子等23味中药材为原料加进大瑶山特酿米酒经过浸泡精制而成久阳养生配制酒。本发明制作工艺简单，酒味绵醇，营养价值高，功能独特，阴阳双补。经消费者饮用证明，具有良好的舒经活络、养肝补血、促睡眠、解疲劳、增强性功能等保健作用。
下面简单说明配方中各中药材的成分和功效；
黄精：为百合科植物滇黄精或多花黄精的干燥根茎，黄精有滋肾润肺，补脾益气，强筋骨的功效：主治虚损寒热，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾，治脾虚面黄，筋骨酸痹无力，消渴及产后气血衰弱等症。
枸杞子：为茄科植物枸杞的成熟果实，枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功能。
金樱子：为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实，金樱子果实具有补肾固精和止泻的功能，常用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢等症。
山药：取材于广西桂平金田镇的薯蓣科植物淮山干燥根茎，山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。
当归：该品为伞形科植物当归的干燥根，当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠，提高免疫力之功效。
巴戟天：属草科藤植物，为“四大南药”之一，可补肾阳，强筋骨，祛风湿，有提高免疫功能，降底血压和类皮质激素的作用，亨有“南国人参”之称。
桂圆肉：桂圆肉也叫龙眼肉，桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效。
肉桂：为樟科植物肉桂的干燥树皮，肉桂味辛、甘，性热；归肾、心、脾、肝经；香辣气厚，降而兼升，能走能守；具有温肾助阳，引火归原，散寒止痛，温经通脉的功效。
淫羊藿：为小檗科多年生草本植物淫羊藿及同属植物箭叶淫羊藿，以植物的根及根茎入药，具有很高的药用价值，主治阳萎早泄，腰酸腿痛，四肢麻木，半身不遂，神经衰弱，健忘，耳鸣，目眩等症。
牛大力：为豆科豆科崖豆藤属植物，以根入药，牛大力具有补虚润肺，强筋活络功效；用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带等症。
田七：为五加科植物三七的干燥根和根茎，田七是具有活血定痛、止血化瘀作用的良药，同时也可作食疗材料。
黄芪：黄芪为豆科草本植物黄芪的根，甘、微温，归脾、肺经；黄芪有增强机体免疫功能，同时有保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
熟地黄：中药材熟地黄为生地黄的炮制加工品，其表面乌黑有光泽，质软而柔韧，味甘，性微温，具有滋阴补血、益精填髓等功效。
牛膝：牛膝为苋科植物牛膝的根，多年生草本，其茎有节，似牛膝，故以为名，具有逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行的功效。
铁皮石斛：属微子目，兰科多年生附生草本植物，其茎入药，属补益药中的补阴药；有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰作用。
杜仲藤：为夹竹桃科杜仲藤属植物毛杜仲藤，以老茎及根入药；具有舒筋活络，强壮筋骨作用。
鸡血藤：为豆科攀援植物豆密花、香花崖豆藤、常绿油麻藤等的干燥藤茎，具有活血舒筋，养血调经的功效。
伸筋草：伸筋草为石松科草本植物石松的带根全草，因其有舒筋活络作用，故得此名；伸筋草具有祛风散寒、除湿消肿、舒筋活血功效。
穿破石：穿破石为桑科植物构棘或柘树的根，具有祛风通络、清热除湿、解毒消肿的功效。
韭菜子：韭菜子为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，具有补肝肾，暖腰膝，助阳，固精的功效。
山萸肉：山萸肉为山茱萸科植物山茱萸的果实，含有丰富的维生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣质、熊果酸、苹果酸、酒石酸等，具有补肝肾，涩精气，固虚脱作用。
红花：本品为菊科植物红花.的干燥花，性温，味辛，有活血通径、散瘀止痛的作用。
菟丝子：菟丝子属一年生寄生草本，具有补肾益精、养肝明目、固胎止泄之功效。
本发明配方的原料成分重量份额比例为：38度的特酿米酒100～130份、黄精1～2份、枸杞子3～5份、金樱子2～3份、山药1～3份、当归1～3份、巴戟天1～2份、桂圆肉2～3份、肉桂1～2份、淫羊藿1～2份、牛大力1～2份、田七1～2份、黄芪1～2份、熟地黄2～3份、牛膝3～5份、铁皮石斛1～2份、杜仲藤1～2份、鸡血藤1～2份、伸筋草1～2份、穿破石1～2份、韭菜子2～3份、山萸肉2～3份、红花1～2份、菟丝子2～4份。
四、制备方法
久阳养生配制酒配方采用原料主要是来源于广西壮族人口聚居山区的原生本草中药材黄精、枸杞子、金樱子、山药、当归、巴戟天、桂圆肉、肉桂、淫羊藿、牛大力、田七、黄芪、熟地黄、牛膝、铁皮石斛、杜仲藤、鸡血藤、伸筋草、穿破石、韭菜子、山萸肉、红花、菟丝子等23味中药材为原料加进特酿纯米酒经过浸泡精制而成的。
具体生产方法如下：
(1)拣选原料：按配方比例精选本发明所列之23味中药材除去杂质，清洗、切细、炮制及干燥后留备用；
(2)勾兑：将步骤(1)已称量炮制好的药材装入干净的陶瓷容器内混合在一起，然后再倒入配方比例38度的特酿纯米酒，搅拌均匀后密封保藏120～150天，期间每10天适当摇晃陶瓷容器一次；
(3)过滤：将步骤(2)经过浸泡120～150天后的基酒进行过滤操作，用150目滤网过滤弃去原料渣，再将基酒倒入干净的陶瓷容器内，盖上盖子密封好，将之静置沉淀澄清10天以上留备用；
(4)灌装：用虹吸方法将步骤(3)已经沉淀好的澄清酒液吸出，去掉沉淀液，用经消毒灭菌处理的容量为125ml或500ml玻璃瓶灌装、封盖即得到成品的久阳养生配制酒。
五、本发明的特点：
(1)本发明所采用之本草药材均是原生天然植物，舍弃了以往盲目选用名贵滋补中药泡制补酒的偏见，特别拣选来源丰富、价格便宜、滋补效果上乘 的瑶乡山区独有的原生中草药材为主要原料，经科学合理的配伍，使本发明配制酒在保证饮用效果的同时，具有经济实惠的特点。
(2)本发明借鉴太平天国武装起义策源地——广西金田村民间流传古方，精酿而成之久阳养生配制酒，集“营养、养生、壮阳”于一体，可大批量生产，经济前景较好。
(3)食用方法：每天饮用久阳养生配制酒100ml～150ml，分中、晚餐饮用都可以；连续饮用3天，提神解疲乏的作用渐显，睡前饮用更有促进睡眠的效果，连续饮用7天，腰强筋壮效果明显；经常饮用，有强身养颜、精充阳壮之功效，特别是对男性性功能障碍、性功能减退等症状具有良好的改善作用，是生活、养生不可或缺的良品。