专利名称：一种重阳酒的配制方法
一种关于重阳酒的配制方法，特别是重阳酒的多种配制方法。
本发明是以香糯米、烧酒、甜酒曲、灵芝、黑蚂蚁、仙灵脾为原料，一是将香糯米洗净用温山泉水浸泡一小时后蒸熟，摊凉加酒曲发酵成甜酒后榨汁，二是将灵芝蜜炙、黑蚂蚁酒制、仙灵脾盐制后，混合均匀，用40°脱臭烧酒浸泡15天后提取药液。然后将甜酒汁和药液混合均匀封存半年后勾兑，过滤成金黄色的20°±2的重阳酒。该酒营养丰富，合有二十多种人体必须的氨基酸蛋白质、维生素和人体所必须的多种微量元素等，具有抗癌、防癌、抗衰老、抗疲老、补肝肾、壮阳等功效。长期适量饮用能使人精神焕发，体强力壮，延年益寿。
本发明是利用上述原料配制成幽香浓郁、清甜悦口的重阳酒经过滤后用内容量500ml的桶式的竹筒和内容量2000ml的陶瓷罐分别包装。
权利要求
1.一种重阳酒的配制方法，其特征是采用香糯米1000g，烧酒700g，甜酒曲10g，灵芝10g，仙灵脾10g，一是将糯米洗净，用温山泉水浸泡一小时后，蒸熟，摊凉，加酒曲，4天后榨取甜酒汁，二是将灵芝蜜炙，黑蚂蚁酒制，仙灵脾盐制好后，用40°脱臭烧酒浸泡15天后提取药液，然后将甜酒汁和药液混合均匀，封存半年后匀兑过滤成20°±2的重阳酒。
2.根据权利要求“1”所述并按一定比例量配制成金黄色的重阳酒，用内容量500ml的水桶型的竹筒包装和用内容量2000ml的陶瓷罐包装，竹简外面还加上食用卫生的透明薄膜密封。
3.根据权利要求“2”所述，将已包装好的重阳酒再用竹篓分别装成6筒和6罐一件。
全文摘要
本发明是以香糯米、烧酒、甜酒曲、灵芝、黑蚂蚁、仙灵脾为原料,一是将香糯米洗净用温山泉水浸泡一小时后蒸熟,摊凉加酒曲发酵成甜酒后榨汁,二是将灵芝蜜炙、黑蚂蚁酒制、仙灵脾盐制后,混合均匀,用40°脱臭烧酒浸泡15天后提取药液。然后将甜酒汁和药液混合均匀封存半年后勾兑,过滤成金黄色的20°±2的重阳酒。该酒营养丰富,含有二十多种人体必须的氨基酸蛋白质、维生素和人体所必须的多种微量元素等,具有抗癌、防癌、抗衰老、抗疲劳、补肝肾、壮阳等功效。长期适量饮用能使人精神焕发,体强力壮,延年益寿。
文档编号C12G3/02GK1333330SQ0111750
公开日2002年1月30日 申请日期2001年6月4日 优先权日2001年6月4日
发明者李柳成 申请人:李柳成