本发明属于植物有效成分的提取分离技术领域，具体涉及从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法。
背景技术：
藜麦是南美洲安第斯地区古老文明的一种主粮，主要种植于秘鲁和玻利维亚等安第斯地区的国家，在我国的西藏、山西、青海等地也开始种植。为了宣传藜麦的营养价值，联合国曾宣布2013年为“国际藜麦年”。由于其外形像谷物，有时候被称为“伪谷物”，但有时又因为其油脂含量较高而被称为“伪油料”。
藜麦口感非常细腻，带有坚果味和泥土的芳香。藜麦含有皂甙，通常在销售前通过机械手段将之除去，或是在烹煮前仔细冲洗，以除去苦味。根据皂甙含量高低，藜麦品种有“苦”、“甜”之分。甜藜麦品种内的皂甙含量非常低。
藜麦品种具有多样性，可以在-4到35摄氏度的温度区间、从海平面至海拔4000米以下的空间内生长。有些品种具有耐旱和耐盐的特性，可在恶劣条件下生长，种植成本低，对水的利用效率高。
藜麦的营养价值很高，是一种健康食物。藜麦与大多数其他植物类食物（不包括豆类）的不同之处在于其蛋白质含量较高。藜麦可提供所有必须氨基酸，而且含量均衡，并富含矿物质、维生素、脂肪酸和其他营养成分，是热能和膳食纤维的良好来源。
藜麦整棵植株都可用作青饲料，收获后的残茬也可用于牛、羊、猪、马和家禽的饲料；传统上安第斯地区的土著居民将藜麦的叶茎和籽用于愈合伤口、消肿、舒缓牙痛和尿道消毒，也用来正骨、治疗内出血和驱虫；藜麦的蛋白浓缩物可用于人类或动物营养补充剂的配料；从苦藜麦中提取的植物皂甙能诱导改变肠道渗透性，促进特定药物的吸收，植物皂甙由于能形成泡沫可用于洗涤剂、牙膏、洗发香波中，还具有杀虫剂的潜力；藜麦淀粉具有极好的冻融稳定性，可以作为化学改性淀粉的替代品。
藜麦植物甾醇具有很高的生物活性，能够治疗与预防糖尿病和肥胖，并与藜麦的抗虫害有关，主要集中在藜麦麸皮中，其含量与藜麦油脂含量存在正相关关系，Graf等人测得 17种藜麦中植物甾醇含量为 （138±11）~（570±124）ug/g，其中蜕皮甾醇占71.6~90.0%。 Zhu等人第1次从藜麦种子中分离鉴定出5种植物甾醇；Nsimba等人采用层析法和光谱法又分离鉴定出3种新的植物甾醇结构，同时研究了其清除DPPH+和螯合铁离子能力，证明可以用于预防与胶原酶有关的皮肤损伤及氧化应激。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法，为藜麦麸皮甾醇的进一步深化应用，提供了一条有效制备途径。
为了实现上述目的，本发明的技术解决方案为从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法，包括以下步骤：
（1）将干燥的藜麦麸皮用乙醇减压加热回流提取，然后浓缩得浸膏；
（2）将浓缩浸膏加水稀释，并用酸调PH值后煮沸过滤，将滤渣干燥；
（3）往干燥滤渣加入活性白土和石油醚进行热回流，过滤；
（4）将滤液静置结晶；
（5）最后将结晶干燥得到70%含量的藜麦植物甾醇。
本发明从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步骤（1）中乙醇的浓度为50~90%，提取1~6次，提取真空度为0.04~0.08MPa，提取溶剂和原料的比例为1.5~5∶1，第一次提取加热到20~40℃温浸20~60分钟后，再开始提取。
本发明从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步骤（1）中浓缩操作，是先进行常压浓缩，当检测浓缩液的乙醇纯度低于40%时进行减压浓缩，减压浓缩的真空度为0.04~0.08MPa，当检测浓缩液的比重为1~1.2时停止浓缩。
本发明从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步骤（2）中的水稀释操作加水量为原料量的0.5~5倍，所用酸为盐酸，调节PH值为3~6，煮沸时间为20分钟。
本发明从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步骤（3）中活性白土加入量为步骤（2）干燥滤渣的10~20倍，石油醚为步骤（2）干燥物的1~6倍，热回流时间为20~60分钟。
本发明从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步骤（4）中静置时间为24~96小时。
本发明具有如下优点：
1 将乙醇分两步回收，提高了溶剂的回收率，降低了成本；
2 本发明充分利用了过滤、结晶等传统工艺方法，工艺条件温和，对设备要求不高，有利于降低投资成本；
3 采用的工艺得率高，最终产品含量高。
具体实施方式
下面结合实施例具体说明从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法。
实施例1
本发明含从藜麦麸皮提取富集植物甾醇的方法实施例，其制备步骤为：
（1）将干燥藜麦麸皮用80%乙醇回流提取3次，提取真空度为0.04MPa，乙醇和原料的比例为2.5∶1，第一次提取加热到20~40℃温浸30分钟后，再开始提取；
（2）提取完毕后过滤得提取液，将提取液先进行常压浓缩，当检测浓缩液的乙醇纯度低于40%时进行减压浓缩，减压浓缩的真空度为0.04MPa，当检测浓缩液的比重为1.14时停止浓缩；
（3）将浓缩浸膏加1.0倍原料量的水稀释，并用盐酸调PH值为3~4后煮沸20分钟过滤，将滤渣干燥；
（4）往干燥滤渣中加入干燥滤渣12倍重量的活性白土和干燥滤渣3倍重量石油醚进行热回流40分钟，过滤；
（5）将滤液静置48小时结晶；
（6）最后将结晶干燥得到70%含量的藜麦植物甾醇。
以上所述实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。