本实用新型涉及鱼油加工设备领域,尤其涉及一种鱼油除腥装置。
背景技术：
随着优质鱼油需求量的日益上升以及许多国际性组织对优质鱼油的标准不断提高，我国鱼油生产面临的考验越来大。鱼油中含有大量高度不饱和的长链脂肪酸，对光、氧、热等因素不稳定,极易被氧化生成具有挥发性的低级羰基化合物和胺类化合物,如生成醛类、酮类、低分子脂肪酸, 产生特殊的臭味和苦味,影响鱼油的风味、品质和营养价值,甚至危害人体健康。鱼油中的臭味来源,一是鱼油中混入污物及原料蛋白质等的分解产物,其中的分解产物含有三甲胺,三甲胺具有氨和鱼腥味;二是加工过程中鱼油本身氧化酸败,产生醛类、酮类、低级脂肪酸、过氧化物等有机物。目前，市场上的鱼油产品主要是以包埋技术制成胶囊，虽解决了消费者食用时鱼腥味带来的反感问题，但其工艺复杂，成本大。
为了解决这个问题，申请号为 201620437706 .9的中国专利公开了一种鱼油脱臭装置，通过市电接口控制各种电机，把鱼油放置在半精炼鱼油箱，通过抽吸泵把鱼油抽到蒸馏箱里，通过圆形挡片向蒸馏箱内加水，加热器对蒸馏箱进行加热，用真空抽吸泵对蒸馏箱进行抽吸，抽吸泵A通过蒸馏管把废气抽吸到废液收集箱，该装置能高效快速的将鱼油中的有害成分和异味除掉，但高温蒸馏会使鱼油中一些热敏性物质在高温下分解和聚合，发生一些不利的副反应。
技术实现要素：
针对以上情况，本实用新型提供一种鱼油除腥装置，不仅能将鱼油中的有害成分和异味除掉，而且能极大程度保护鱼油中的热敏性脂肪酸，同时能起到脱色效果。
本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种鱼油除腥装置，包括罐体、搅拌装置、冷却装置和过滤装置，所述罐体的一侧设有入料口，罐体的底部设有鱼油出口，所述罐体顶部设有真空管，所述搅拌装置包括旋转轴，所述旋转轴连接有旋转架，旋转架的两侧设有刮壁层，刮壁层内放置有活性炭颗粒，所述刮壁层的外壁均布有小通孔，刮壁层接触所述罐体的罐身；所述罐体的罐身外侧布置有水浴层，水浴层内安装有加热元件，水浴层的进水口和出水口分别设置在罐体的两侧；所述冷却装置呈螺旋结构的装设于罐体内，冷却装置的下方设有腥油收集斗，腥油收集斗的出油口设置在罐体的下端；所述过滤装置设置在所述鱼油出口处。
所述过滤装置为过滤柱，所述过滤柱分为活性炭层和硅藻土两层。
所述腥油收集斗与过滤装置之间设有环形蒸汽喷管。
所述加热元件连接有温度控制系统。
本发明的有益效果是：通过本实用新型一种鱼油除腥装置，罐体在真空管的作用下维持在一个较低的压力环境，使物质沸腾温度低于正常沸腾温度，鱼油中沸点较低的物质分子能迅速从罐体的罐壁蒸发，到达到冷却装置表面或随真空管离开罐体，而热敏性沸点高的物质则以液态的形式离开设有水浴层的罐身到达罐体底部。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
图1为一种鱼油除腥装置的结构图。
附图中标记及相应的零部件名称：罐体1；旋转架2；加热元件3；腥油收集斗4；过滤装置5；冷却装置 6；真空管7；刮壁层 8；入料口9；环形蒸汽喷管10；进水口11；出水口12。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。
一种鱼油除腥装置，包括罐体1、搅拌装置、冷却装置6和过滤装置5，所述罐体1的一侧设有入料口9，罐体1的底部设有鱼油出口，所述罐体1顶部设有真空管7，将罐体1内部控制在低气压环境下，且能抽滤掉罐体1内的有害成分气体和异味；所述搅拌装置包括旋转轴，所述旋转轴的一端通过减速器连接有旋转电机，旋转轴的末端延伸至罐体1内并连接有旋转架2，旋转架2的两侧设有刮壁层8，刮壁层8内放置有活性炭颗粒，所述刮壁层8的外壁均布有小通孔，刮壁层8接触所述罐体1的罐身；所述罐体1的罐身外侧布置有水浴层，水浴层内安装有加热元件3，加热元件3连接有温度控制系统，所述水浴层的进水口11和出水口12分别设置在罐体1的两侧，且进水口11和进水口12处均设有控制阀门；所述冷却装置6呈螺旋结构的装设于罐体1内，且所述冷却装置6位于所述旋转架2内，鱼油中低沸点的腥气分子从罐体1的罐身处分离出，在冷却装置6处发生液化，所述冷却装置6的下方设有腥油收集斗4，腥油收集斗4的出油口设置在罐体1的下端；所述过滤装置5为过滤柱，设置在所述鱼油出口处，所述过滤柱分为活性炭层和硅藻土两层，能吸附鱼油中剩余的腥气成分，且完成鱼油脱色；所述腥油收集斗4与过滤装置5之间设有环形蒸汽喷管10，通过气流搅拌罐体1底部的鱼油并给予鱼油一定温度，将鱼油中残余的有害成分除去。
工作原理：真空管7将罐体1控制在低气压环境下，物质的沸点低于常态下的沸点，鱼油自罐体1的入料口9进入并沿罐身向下移动，刮壁层8将鱼油均匀涂布在罐壁上，鱼油中的三甲胺及其他沸点较低的有害物质在受热后形成蒸汽分子，蒸汽分子在运动过程中遇到冷却装置6，并在冷却装置6表面发生液化，液化油滴下落到腥油收集斗4，在罐体1下端离开罐体；部分没有发生蒸发有害成分下落至罐体1底部，环形蒸汽喷管加热罐体1底部的鱼油并通过气体搅拌鱼油加快有害物质气化，真空管7将没来得及液化的气体抽滤，防止有害气体液化到鱼油中，而罐体1底部的鱼油通过过滤装置5的吸附和脱色后离开罐体1。
本实用新型的优点在于：提供一种鱼油除腥装置，这种鱼油除腥装置不仅能将鱼油中的有害成分和异味除掉，而且能极大程度保护鱼油中的热敏性脂肪酸，同时能起到脱色效果，提高了鱼油的营养价值和质量。
该以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。