技术特征：
技术总结
本发明公开了一种利用葡萄糖合成维生素C的方法，具体过程是：将来自植物内维生素C合成途径11个基因，经过改造后构建以T7启动子和终止子调控的表达元件，然后将所有的表达元件构建到一个载体中，转化含有T7RNA聚合酶的大肠杆菌菌株，实现大肠杆菌利用葡萄糖一步合成维生素C。利用本发明，避免了目前维生素C生物两步发酵过程的麻烦，同时大幅度降低了原料成本。
技术研发人员：彭日荷;姚泉洪;王波;田永生;朱波;许晶;高建杰;付晓燕;韩红娟;王丽娟;李振军
受保护的技术使用者：上海市农业科学院
技术研发日：2017.06.24
技术公布日：2017.09.15