本发明涉及一种玛咖蛹虫草酒。
背景技术：
营养保健酒在我国己有数千年的历史，早在西周时期，我国古代人民就广泛用药酒(古代同其他酒统称“醪醴”)防病治病，补益强身。我国最早的医书《黄帝内经》中就有“汤液醪醴论篇”。醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜(米)酒。药酒(营养保健酒)是用白酒、米酒或黄酒，加入相应的中药材，经过浸泡加工配制而成。按照其作用大体可分为滋补药酒(营养保健酒)和治疗性药酒。滋补性药酒(营养保健酒)虽然对某些疾病有一定的防治作用。但其主要是对人体起滋补保健作用，促进身体健康。此类药酒多具有较好的色、香和独特风味，可作为一般饮料酒，可以佐餐或随量饮用。其营养保健功能因所用原料配伍不同而不同。
技术实现要素：
本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种一种工艺简单、服用方便、提取率高、疗效好、见效快的玛咖蛹虫草酒。
本发明是通过如下技术方案实现的：
本发明的玛咖蛹虫草酒，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：玛咖粉13-15份、蛹虫草10-12份、山药4-6份、芡实8-10份、龙眼肉5-7份、益智仁5-7份、蕨根2-3份、横经席2-4份、篑草2-3份、黄芪5-7份、桑葚4-6份、杏鲍菇4-6份、60%vol高粱酒450-650份。
本发明的玛咖蛹虫草酒的制备方法，包括以下步骤，各固体原料经过烘干、切片、粉碎，加入60%vol高粱酒，浸泡、渗漉提取，提取液加入纯净水降低酒精度，调配，澄清，过滤，陈化，灌装，制成34-40酒精度的酒。
本发明的玛咖蛹虫草酒的制备方法，依次包括以下详细步骤：
a、粉碎，将各固体原料分别烘干、切片、粉碎至30目；
b、浸泡，蛹虫草粉、玛咖粉分别加入60%vol高粱酒，浸泡4-6天；其余粉末原料共同加入60%vol高粱酒，浸泡3-5天；
c、渗漉提取，蛹虫草粉、玛咖粉浸泡后分别进行渗漉提取，收集提取液，直至颜色清淡为止；其余原料共同以常规渗漉提取方法提取，得提取液；渗漉速度为1.4～1.6ml/min；
d、将所有提取液合并，提取液加入纯净水降低酒精度，混合均匀；
e、调配，加入占液体重量1—2%的木糖醇平衡口感；
f、澄清，加入占液体重量0.05%的琼脂和占液体重量0.03%的cac03，液体温度加热到40～44℃，搅拌混匀，静置3～4小时；
g、过滤，用硅藻土过滤机过滤；将液体打入硅藻类过滤机进行过滤，过滤机采用转鼓式真空过滤机，先进行粗过滤，过滤机挂土过程中，真空度为800～850mm汞柱,预挂硅藻土层厚度为3～4cm，刮刀调整为0.6～0.8mm，过滤后的液体再打入正压过滤的硅藻土过滤机进行过滤；
h、陈化，贮存于密闭的容器内，在12-15℃的环境中，陈化40-60天；
i、灌装，制成34-40酒精度的酒。
龙眼肉，桂圆肉。
蕨根，蕨科蕨属植物蕨的根茎。
横经席，藤黄科红厚壳属植物薄叶红厚壳的根。
篑草，莎草科莎草属植物短叶茳芏的全草。
用法用量:每日50-100ml，可一次或分两次饮用。
本发明的有益效果是，1、通过合理的配方和工艺优化，使酒体呈现晶莹剔透的液体状态，绵甜适口，酒香浓郁。2、采用先进合理的工艺，可增加生物碱的溶解度，即提高了玛咖粉、蛹虫草配制酒的芳香物质又提高了有效成分的含量。采用渗漉法提取优于普通的浸渍法，可将玛咖粉、蛹虫草中的有效成分提尽，提高提取率。3、该酒具有改善性功能、增加生育力、调节内分泌、延缓更年期、增强免疫力、缓解疲劳等功能。玛咖多糖得率是80％，玛咖烯得率是90％。
具体实施方式
实施例1
本发明的玛咖蛹虫草酒，由以下重量的原料制成：玛咖粉14千克、蛹虫草11千克、山药5千克、芡实9千克、龙眼肉6千克、益智仁6千克、蕨根2千克、横经席3千克、篑草3千克、黄芪6千克、桑葚5千克、杏鲍菇5千克、60%vol高粱酒550千克。
本发明的玛咖蛹虫草酒的制备方法，依次包括以下详细步骤：
a、粉碎，将各固体原料分别烘干、切片、粉碎至30目；
b、浸泡，蛹虫草粉、玛咖粉分别加入60%vol高粱酒，浸泡5天；其余粉末原料共同加入60%vol高粱酒，浸泡4天；
c、渗漉提取，蛹虫草粉、玛咖粉浸泡后分别进行渗漉提取，收集提取液，直至颜色清淡为止；其余原料共同以常规渗漉提取方法提取，得提取液；渗漉速度为1.5ml/min；
d、将所有提取液合并，提取液加入纯净水降低酒精度，混合均匀；
e、调配，加入占液体重量1—2%的木糖醇平衡口感；
f、澄清，加入占液体重量0.05%的琼脂和占液体重量0.03%的cac03，液体温度加热到42℃，搅拌混匀，静置3.5小时；
g、过滤，用硅藻土过滤机过滤；将液体打入硅藻类过滤机进行过滤，过滤机采用转鼓式真空过滤机，先进行粗过滤，过滤机挂土过程中，真空度为820mm汞柱,预挂硅藻土层厚度为3cm，刮刀调整为0.7mm，过滤后的液体再打入正压过滤的硅藻土过滤机进行过滤；
h、陈化，贮存于密闭的容器内，在13℃的环境中，陈化50天；
i、灌装，制成34酒精度的酒。
实施例2
本发明的玛咖蛹虫草酒，由以下重量的原料制成：玛咖粉13千克、蛹虫草10千克、山药4千克、芡实8千克、龙眼肉5千克、益智仁5千克、蕨根2千克、横经席2千克、篑草2千克、黄芪5千克、桑葚4千克、杏鲍菇4千克、60%vol高粱酒450千克。
本发明的玛咖蛹虫草酒的制备方法，依次包括以下详细步骤：
a、粉碎，将各固体原料分别烘干、切片、粉碎至30目；
b、浸泡，蛹虫草粉、玛咖粉分别加入60%vol高粱酒，浸泡4天；其余粉末原料共同加入60%vol高粱酒，浸泡3天；
c、渗漉提取，蛹虫草粉、玛咖粉浸泡后分别进行渗漉提取，收集提取液，直至颜色清淡为止；其余原料共同以常规渗漉提取方法提取，得提取液；渗漉速度为1.4ml/min；
d、将所有提取液合并，提取液加入纯净水降低酒精度，混合均匀；
e、调配，加入占液体重量1—2%的木糖醇平衡口感；
f、澄清，加入占液体重量0.05%的琼脂和占液体重量0.03%的cac03，液体温度加热到40℃，搅拌混匀，静置4小时；
g、过滤，用硅藻土过滤机过滤；将液体打入硅藻类过滤机进行过滤，过滤机采用转鼓式真空过滤机，先进行粗过滤，过滤机挂土过程中，真空度为800mm汞柱,预挂硅藻土层厚度为4cm，刮刀调整为0.6mm，过滤后的液体再打入正压过滤的硅藻土过滤机进行过滤；
h、陈化，贮存于密闭的容器内，在12℃的环境中，陈化60天；
i、灌装，制成38酒精度的酒。
实施例3
本发明的玛咖蛹虫草酒，由以下重量的原料制成：玛咖粉15千克、蛹虫草12千克、山药6千克、芡实10千克、龙眼肉7千克、益智仁7千克、蕨根3千克、横经席4千克、篑草3千克、黄芪7千克、桑葚6千克、杏鲍菇6千克、60%vol高粱酒650千克。
本发明的玛咖蛹虫草酒的制备方法，依次包括以下详细步骤：
a、粉碎，将各固体原料分别烘干、切片、粉碎至30目；
b、浸泡，蛹虫草粉、玛咖粉分别加入60%vol高粱酒，浸泡6天；其余粉末原料共同加入60%vol高粱酒，浸泡5天；
c、渗漉提取，蛹虫草粉、玛咖粉浸泡后分别进行渗漉提取，收集提取液，直至颜色清淡为止；其余原料共同以常规渗漉提取方法提取，得提取液；渗漉速度为1.6ml/min；
d、将所有提取液合并，提取液加入纯净水降低酒精度，混合均匀；
e、调配，加入占液体重量1—2%的木糖醇平衡口感；
f、澄清，加入占液体重量0.05%的琼脂和占液体重量0.03%的cac03，液体温度加热到44℃，搅拌混匀，静置3小时；
g、过滤，用硅藻土过滤机过滤；将液体打入硅藻类过滤机进行过滤，过滤机采用转鼓式真空过滤机，先进行粗过滤，过滤机挂土过程中，真空度为850mm汞柱,预挂硅藻土层厚度为4cm，刮刀调整为0.8mm，过滤后的液体再打入正压过滤的硅藻土过滤机进行过滤；
h、陈化，贮存于密闭的容器内，在15℃的环境中，陈化40天；
i、灌装，制成40酒精度的酒。
实施例4效果验证
本发明的产品选用了不同人群进行饮用实验，100人次进行了为期3个月的观察，每天中餐和晚餐后每人均饮用50ml，其中男60人，女40人，年龄均在40-70岁之间，其中有85％均有各种不同程度的健忘、失眠、出虚汗、易疲劳、体力差、免疫力差、易感冒，伴随腰腿酸软，男性具有性功能障碍、女性具有更年期综合症等症状。
食用3个月后，100人中95％以上的人饮用后感觉此酒有补气安神、安眠、抗疲劳，抗健忘等明显效果。尤其对于其中93％以上的男性，在壮阳，补气血，解决性功能障碍等方面有突出药效；对于95％的女性更年期综合症，有明显改善作用。饮用后，大都身体有力、面色红润、有光泽，色斑变浅，心情舒畅，精神好。