技术特征：
技术总结
本发明公开了一种螺旋式榨油机生产花椒油的方法，选取干花椒，通过多级振动筛去除花椒籽和杂质得到优质的花椒皮；将食用植物油加热至60～80℃后均匀的加入到花椒皮中，添加量为花椒皮重量的10％～50％，充分混合，密封放置4～12h；将添加食用植物油的花椒皮加入到螺旋式多级榨油机中进行压榨；压榨的粉渣通过多层过滤筛去除固体杂质，再经离心机去除剩余杂质即可得到花椒油。本发明生产工艺简单，生产效率高，提取彻底，生产成本低，易于实现工业化生产，压榨过程最大程度保留了花椒的风味物质和麻味物质，花椒油清澈透亮，香味浓郁，口感纯正。
技术研发人员：范明达;陶乃川;韦勇
受保护的技术使用者：云南宏绿辣素有限公司
技术研发日：2017.07.14
技术公布日：2017.09.19