技术特征：
技术总结
本发明公开了一种具有乳化性的多孔淀粉的制备方法，将淀粉用水调成质量分数10％‑40％的淀粉乳；在50‑70℃的温度下熟化10‑30min，然后再添加聚氧化乙烯硬脂肪酸酯、月桂酸聚氧乙烯酯，然后超声处理30‑120min，制得混合物A；向混合物A中加入NaOH溶液，搅拌均匀制得混合物B；向混合物B中加入过氧化二碳酸二环己酯、次氯酸钠、辛烯基琥珀酸酐，在温度为30‑45℃下搅拌反应2‑8h，制得混合物C；向混合物C中加入醋酸，搅拌处理1‑3h，然后洗涤、过滤、干燥即得多孔淀粉。本发明制备工艺简单，反应条件温和，成本低；制得的产品具有乳化效果，而且分散性好、相容性及储存稳定性均较好，可广泛用于食品、化妆品、医药、橡胶等领域。
技术研发人员：任思凯;李超;周忠伟;袁美宏;任思龙
受保护的技术使用者：山东神州翔宇科技集团有限公司
技术研发日：2017.09.27
技术公布日：2018.01.12