本发明属于日化领域，本发明涉及一种可抑菌的茉莉花香精，尤其涉及一种可抑菌的茉莉花香精及其配制方法和抑菌功效评价。
背景技术：
茉莉花，是木犀科茉莉属植物，常绿灌木。其根、茎、叶、花全身是宝，均有药用价值，味甘苦、淡凉，具有清热解毒、利湿消肿、活血散淤、调经利尿等功效。茉莉花作为一种天然高级香料植物，其香气怡人、理气安神，可改善昏睡及焦虑现象。在很多香水、化妆品以及其他日化产品(比如芳香剂、洗涤剂等)中均有广泛应用，通过人为赋予茉莉花香气，让最终产品清爽宜人。茉莉花能提炼芳香油，但是价格昂贵。
另外一方面，在日化产品中，特别是化妆品，由于产品本身营养丰富而很容易受到微生物污染。为了延长产品的使用寿命，保护消费者的健康，产品开发工程师往往会考虑添加一些抑菌防腐剂。一些代表的微生物有：革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌)、革兰氏阴性菌(大肠杆菌)、真菌(白色念珠菌)以及霉菌、酵母菌等。现在全球在个人护理品使用的防腐剂约有60余种，随着防腐剂特别是合成类防腐剂对人体带来危害的报道不断出现，温和防腐剂和无防腐剂的需求越来越受到消费者的关注。
技术实现要素：
本发明的目的就是解决上面问题，发明了一种价格合理且具有高效抑菌的茉莉花香精。可用于芳香剂(雾化剂、喷雾剂、液体自动挥发剂、固体清新剂、凝胶清新剂)、香水、洗手液、洗面奶、洗发水、沐浴露、膏霜类化妆品，纸巾、抑菌片、盘香、线香、香皂、洗衣液、洗衣皂、洗衣粉等产品的加香。在终端日化产品中，通过使用本发明的茉莉花香精，不仅可以赋予产品优雅浓郁的茉莉花香气，还可以减少或者不添加防腐剂。
本发明的目的通过以下技术方案予以实现，本发明的一种具有抑菌效果的茉莉花香精含有以下组分及重量百分比：
叶醇0.01-2％，乙酸叶醇酯0.01-2％，丁酸叶醇酯0.1-5％，苯甲酸叶醇酯0.1-5％，乙基芳樟醇1-10％，2,2,5三甲基5戊基环戊酮(凡路酮)0.1-2％，芳樟醇2-15％，苯乙醇1-25％，乙酸苄酯5-20％，顺式茉莉酮0.01-0.5％，苯甲酸甲酯0.01-0.5％，乙酸苯乙酯0.1-5％，苯乙酸乙酯0.01-0.5％，柳酸叶醇酯0.1-5％，吲哚花0.1-2.0％，吲哚素0.01-0.5％，对甲酚甲醚0.01-0.5％，二氢茉莉酮酸甲酯5-35％，α-己基肉桂醛1-10％，新洋茉莉醛0.1-5％，苯甲醇1-30％，乙酸茉莉酯0.1-5％，新橙花酮0.01-0.1％，麝香香基5-30％，柠檬油0.1-2％，大花茉莉精油0.01-1％。
其中，麝香香基是按照如下组分和重量百分比按照顺序依次添加搅拌预混合，纯化过滤后所得：东京麝香1-10％，吐纳麝香5-15％，佳乐麝香原液60-90％,萨里麝香1-10％，麝香t1-10％。
本发明还提供了可抑菌的茉莉花香精制备方法，制备工艺包括如下步骤：
1)按上述配方的各原料组分按照比例放入容器中；
2)将上述混合液加热至45-55度，并搅拌均匀，搅拌时间25-30分钟；
3)静置40-60分钟，同时降温至室温；
4)过滤，质量指标检测；
5)确认合格之后，进行灌装。
本发明的茉莉花香精在浓度6250ppm以上时可用于可抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌
本发明的有益效果是：
(1)本发明的一种高效抑菌的茉莉花香香精，具有幽雅浓郁的茉莉花香，香气清新怡人，留香持久。
(2)本发明的一种高效抑菌的茉莉花香精具有固香、调香的作用且融合性好，可与日化用品的原料完美融合，不仅可以协调产品整体香型，掩盖杂气，还能突出产品清雅迷人的茉莉花香气，提升产品香味。
(3)本发明的一种高效抑菌的茉莉花香精，安全无毒，生产成本低，使用效果好，抑菌活性高，可在终端产品中减少防腐剂的添加量或者不添加防腐剂，有利于提升日化产品的档次。
具体实施方式
实施例一：
调配一款可抑菌茉莉花香精。按下列各成分及重量百分比配方的各原料组分放入容器中；
叶醇0.5％，乙酸叶醇酯0.25％，丁酸叶醇酯0.75％，苯甲酸叶醇酯1.0％，乙基芳樟醇5.0％，2,2,5三甲基5戊基环戊酮(凡路酮)0.5％，芳樟醇7.5％，苯乙醇10％，乙酸苄酯12％，顺式茉莉酮0.2％，苯甲酸甲酯0.04％，乙酸苯乙酯2％，苯乙酸乙酯0.1％，柳酸叶醇酯1.5％，吲哚花0.9％，吲哚素0.3％，对甲酚甲醚0.06％，二氢茉莉酮酸甲酯20％，α-己基肉桂醛5％，新洋茉莉醛1.2％，苯甲醇10％，乙酸茉莉酯0.8％，新橙花酮0.02％，麝香香基19.72％，柠檬油0.5％，大花茉莉精油0.16％。
其中，麝香香基是按照如下组分和重量百分比按照顺序依次添加搅拌预混合，纯化过滤后所得：东京麝香2％，吐纳麝香8％，佳乐麝香原液81％,萨里麝香3％，麝香t6％。
2)将上述混合液加热至45-55度，本实施例热至50度，并搅拌均匀，搅拌时间25-30分钟，本实施例为30分钟；
3)静置40-60分钟，同时降温至室温；
4)过滤，质量指标检测；
5)确认合格之后，进行灌装。
本实施例的产品可用于芳香剂(雾化剂、喷雾剂、液体自动挥发剂、固体清新剂、凝胶清新剂)、汽车香水、洗手液、洗面奶、洗发水、沐浴露、膏霜类化妆品，纸巾、抑菌片、盘香、线香、香皂、洗衣液、洗衣皂、洗衣粉等产品的加香。不仅可以赋予产品优雅浓郁的茉莉花香气，还可以减少或者不添加防腐剂。
抗菌实验
1.实验菌种：
本发明中选如下三种常见细菌作为抑菌实验对象，用以验证本发明的茉莉花香精的抑菌性和广谱性：
革兰氏阴性细菌：大肠杆菌，atcc-8739,购自于国药集团化学试剂有限公司。
革兰氏阳性细菌：金黄色葡萄球菌，atcc-9144,购自于国药集团化学试剂有限公司。
真菌：白色念珠菌，cmcc(f)98001，购自于上海鲁微科技有限公司。
2.实验材料及仪器
二甲基亚砜(dmso)、磷酸缓冲液、lb琼脂培养基、lb肉汤培养基、沙氏葡萄糖培养基、沙氏葡萄糖琼脂培养基(购于安谱公司)；锥形烧瓶、一次性无菌平皿(直径9cm)、量筒、ph计、移液枪、一次性无菌试管、、恒温培养箱、冰箱、酒精灯、电动混合器、恒温干燥箱、湿热灭菌锅、电子天平、生物安全柜等微生物实验必备仪器.
3.实验方法
3.1制备培养基：
lb琼脂培养基：称取40.0g于1l蒸馏水中，完全溶解后，121℃高压灭菌15min，用凉至40℃-45℃的lb琼脂培养基15ml做倾注，转动平皿，使其充分均匀，琼脂凝固后翻转平皿，放置室温后使用。
lb肉汤培养液：称取25.0g于1l蒸馏水中，完全溶解后，121℃高压灭菌15min，冷却备用。
沙氏葡萄糖培养基：称取30.0g于1l蒸馏水中，完全溶解后，121℃高压灭菌15min，冷却备用。
沙氏葡萄糖琼脂培养基：称取60.0g于1l蒸馏水中，完全溶解后，121℃高压灭菌15min，用凉至40℃-45℃的沙氏葡萄糖琼脂培养基15ml做倾注，转动平皿，使其充分均匀，琼脂凝固后翻转平皿，放置室温后使用；
3.2菌培养：
①取冻干菌种管，在无菌操作下打开，以毛细吸管加入适量lb肉汤，轻柔吹吸数次，使菌种融化分散，取含5.0ml～10.0mllb肉汤培养基试管，滴入少许菌种悬液，置37℃培养18～24h，用接种环取第一代培养的菌悬液，划线接种于lb琼脂培养基平板上，于37℃培养18h-24h，挑取上述第2代培养物中典型菌落，接种于lb琼脂斜面，于37℃培养18-24h，即为第三代培养物。
②取菌种第3代的营养琼脂培养基斜面新鲜培养物18h～24h，用5ml吸管吸取3-5ml稀释液加入斜面试管内，反复吸取，洗下菌苔，随后用5.0ml吸管将洗液移至另一无菌试管中，用电动混合器混合(振荡)20s，或在手掌上震敲80次，以使细菌悬浮均匀。
③初步制成的菌悬液，先用细菌浓度比浊测定法粗测其含菌浓度，然后将稀释液稀释至浓度为1x104-9x104cfu/ml。
3.3最低抑菌浓度(mic)和最低杀菌浓度(mbc)测定
(1)mic测定
取无菌试管10支，排成一排，编号。以二甲基亚砜(dmso)为溶剂。在第1管加入250mg香精混合液(dmso：香精＝1:1)，液体培养基与香精混合液混匀后体积为10ml，2～10号试管中各加入5ml液体培养基，采用倍比稀释法，在第1试管中吸取5ml至第2管，混勾后再吸取5ml至第3管，如此连续倍比稀释至第10管，第10管取5ml弃去。因此，每个试管的浓度分别为：12500ppm，6250ppm，3125ppm，1562ppm，781ppm，390ppm，195ppm，97ppm，49ppm，25ppm。每个管加25μl菌悬液。另取11号管为阳性对照，12号试管为培养基对照，13号试管为空白香精混合液对照，14号为dmso对照管。重复3次。将接种好的稀释管塞好塞子，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌在37℃下培养24h，白色念珠菌在37℃下培养48h，然后在第11号和14号对照的试管中呈浑浊、12号培养基对照管和13号香精混合液对照管呈透明状态的前提下，观察其他各管(细菌、真菌在一定条件下，可以在其相应的液体培养基中生长并能够使培养基变浑池，如果在其中加入具有抑菌效果的香精混合液，则能使培养基保持澄清透明)。管内澄清对应的最低香精浓度为对应菌种的最低抑菌浓度(mic)。
(2)mbc测定
将上述澄清试管中的菌液吸取转入相应的固体培养基中，涂布均勾，至于恒温培养箱中，37℃下连续培养4天，观察是否有菌生长。如果相应培养基上少于5个菌落生长，则为其对应香精的最低杀菌浓度(mbc)。
4实验结果
结论：本发明的茉莉花香精对于三种常见细菌均有较强的抑菌活性，其抑菌效果等同甚至优于常见防腐剂苯甲醇的抑菌效果。与尼泊金甲酯相比，本发明的茉莉花香精在对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制性上表现较弱，但是对于白色念珠菌的杀菌能力上表现了稍微优势。比尼泊金丙酯相比，本发明的茉莉花香精在对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的抑制性上表现较弱，但是对于大肠杆菌的杀菌能力上表现了明显优势。本发明的茉莉花香精在浓度6250ppm以上时，对该三种常见细菌均具有杀灭作用。