技术特征：
技术总结
本发明公开了一种N,N‑二乙酰‑L‑胱氨酸的制备方法。该方法使用的原料包括：L‑胱氨酸、液碱、乙酸酐、盐酸、乙醚、甲醇等；设备包括：反应釜、搅拌机、过滤器、浓缩罐、结晶釜等。通过乙酰化反应、中和、蒸发浓缩、过滤、结晶等步骤来制得纯品。将反应温度控制在0℃，不仅减少乙酸酐的水解，而且避免L‑胱氨酸消旋化，减少了副产物的生成。另外，本发明严格控制反应条件，如碱溶液浓度、反应pH值，采用乙酸酐和碱交替滴加，反应更加充分，不需要过量的乙酸酐，从而降低了生产成本。本发明采用甲醇提纯产物，制得的产品纯度高、产率高。该工艺具有生产效率高、工艺简单、成本低廉、环境友好等优点。
技术研发人员：黄卫民;左婷婷
受保护的技术使用者：吉林大学
技术研发日：2018.05.23
技术公布日：2018.09.21