一种通风发酵设备的制作方法

本实用新型属于发酵设备技术领域，尤其涉及一种通风发酵设备。

背景技术：

在乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业经常用到发酵罐来对产品进行发酵。

如申请号CN201610001466.2的中国专利公开了一种组合式机械通风发酵、烘干两用池，包括安装在发酵、烘干室内的承料机械通风装置、温度调节自控装置和室温加热装置，承料机械通风装置包括通风池和电动风机，通风池由二张长边双凸型板、二张宽边双凹型板等组合拼构而成，并通过电动风机送风；温度调节自控装置的配电箱内的智能温度调节仪与电动风机及电磁蒸汽调节阀相连；室温加热装置由集中供暖引入进气管通过电磁蒸汽调节阀、蒸汽管道、蒸汽截止阀、蒸汽散热片、蒸汽疏水阀组成。本实用新型结构简单，设计合理，一池两用，省工省时，操作方便，生产效率高，能很好的解决曲料的发酵、烘干等问题，使产品运输、价格获得了极大的优势。

结合上述，本实用新型人发现，该实用新型在使用时通入的空气虽经过滤，但仍有细菌可以穿过过滤设备进入发酵池中，影响发酵效果，甚至可能产生有害物质。

如申请号CN201620838283.1的中国专利公开了一种多功能通风发酵设备，所述发酵罐顶部设有加料口、电机和通风孔，所述电机设置在加料口与通风孔之间，所述电机与搅拌杆固定连接，所述搅拌杆上设有搅拌叶片，所述发酵罐底部设有进气管和出料管，所述出料管上设有控制阀，所述发酵罐上缠绕冷却管，所述冷却管的两端分别设有进水管和出水管。本实用新型结构设计合理、简单，能够发酵豆制品，酒水，酱类，奶制品等，且发酵充分均匀，功能繁多，成产效率高，值得推广。

结合上述，本实用新型人发现，该装置在使用时由于连续搅拌的原因会产生泡沫，当泡沫积累较多时可能会充满罐体并从通气口排出，影响作业区域的6S管理。

于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种通风发酵设备，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

技术实现要素：

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种通风发酵设备，以解决现有空气带有细菌，产生过多泡沫的问题。

本实用新型通风发酵设备的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种通风发酵设备，包括罐体，加料口，通风口，进气管，出料管，控制阀，支座，搅拌杆，消泡耙，搅拌叶片，减速机，细化片，送气箱，过滤器，插槽，隔离板，风机，紫外线灯，第一滞留板和第二滞留板；所述罐体固定于支架顶侧；所述加料口设于罐体的左上角，带有密封盖；所述通风口设于罐体右上角，与罐体内部相通，且为折弯结构，开口向下，防止外部气体进入；所述进气管设于罐体底部中心位置，带有单向阀，由下向上为开通状态，反之闭合；所述出料管通过控制阀连接于罐体左下角；所述搅拌杆为圆柱杆，在减速机的工作带动下旋转；所述搅拌叶片设有六片，成环形分布，固定于搅拌杆上底侧；所述减速机通过电机带动，且固定于罐体顶部；所述送气箱固定于支座上，通过气管连接到进气管上；所述隔离板竖亘于送气箱内，下方留口用于安放风机，为空气运动提供动力源。

进一步的，所述消泡耙设有四处，每处底部设有五处圆柱体，底部为半球状，四处成环形分布于搅拌杆上。

进一步的，所述细化片固定于进气管顶部，用于细化进入罐体的空气。

进一步的，所述过滤器为抽拉式，中间固定有过滤板。

进一步的，所述插槽设有两处，分别设于送气箱内上下两侧面右端，用于安放过滤器。

进一步的，所述紫外线灯设于送气箱内左侧。

进一步的，所述第一滞留板设有三处，固定于隔离板左侧，左端开有尺寸略大于紫外线灯的缺口。

进一步的，所述第二滞留板设有三处，与第一滞留板交错排列，固定于隔离板左侧，右端上下两端各开有直径为2cm的通孔，左侧开有缺口，缺口内安装有密封圈，缺口尺寸与紫外线灯相等，可卡合到紫外线灯上，无缝隙。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

送气箱的设置，有利于保证本设备的通风性，并且提供无菌无尘空气，防止灰尘细菌等物进入罐内，从而影响发酵效果。

本实用新型能够提供洁净的空气进入设备，解决了污染空气带来的发酵效果差的问题，并且在使用过程中也不容易由其他通口进入未净化的空气，溶氧性较好，搅拌效果好，并且泡沫产生少，适合于各类液体的发酵使用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型消泡耙主视图。

图3是本实用新型消泡耙俯视图。

图4是本实用新型搅拌叶片俯视图。

图5是本实用新型过滤器结构示意图。

图6是本实用新型送气箱内结构示意图(未加过滤器)。

图7是本实用新型送气箱内俯视图。

图8是本实用新型第一滞留板结构示意图。

图9是本实用新型第二滞留板结构示意图。

图中：1-罐体，101-加料口，102-通风口，103-进气管，104-出料管，105-控制阀，2-支座，3-搅拌杆，301-消泡耙，302-搅拌叶片，4-减速机，5-细化片，6-送气箱，601-过滤器，602-插槽，603-隔离板，604-风机，605-紫外线灯，606-第一滞留板，607-第二滞留板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型做进一步描述：

实施例：

如附图1至附图9所示：一种通风发酵设备，包括罐体1，加料口101，通风口102，进气管103，出料管104，控制阀105，支座2，搅拌杆3，消泡耙301，搅拌叶片302，减速机4，细化片5，送气箱6，过滤器601，插槽602，隔离板603，风机604，紫外线灯605，第一滞留板606和第二滞留板607；罐体1固定于支架2顶侧；加料口101设于罐体1的左上角，带有密封盖；通风口102设于罐体1右上角，与罐体1内部相通，且为折弯结构，开口向下，防止外部气体进入；进气管103设于罐体1底部中心位置，带有单向阀，由下向上为开通状态，反之闭合；出料管104通过控制阀105连接于罐体1左下角；搅拌杆3为圆柱杆，在减速机4的工作带动下旋转；搅拌叶片302设有六片，成环形分布，固定于搅拌杆3上底侧；减速机4通过电机带动，且固定于罐体1顶部；送气箱6固定于支座2上，通过气管连接到进气管103上；隔离板603竖亘于送气箱6内，下方留口用于安放风机604，为空气运动提供动力源。

其中，消泡耙301设有四处，每处底部设有五处圆柱体，底部为半球状，四处成环形分布于搅拌杆3上，消泡耙301表面光滑，摩擦力较小，随搅拌杆3的转动而转动，能够较大范围接触由于搅拌而生成累积的泡沫，泡沫在上升到消泡耙301高度时，与之接触，破碎或者融合破碎，液体再随重力滴下，防止泡沫产生或多而溢出。

其中，细化片5固定于进气管103顶部，用于细化进入罐体1的空气，空气通过进气管103进入罐体1时，通过细化片5将空气分散成若干细小气泡，增大与发酵液体的接触面积，增加其溶氧率，提高发酵效果。

其中，过滤器601为抽拉式，中间固定有过滤板，对进入送气箱6内的空气进行过滤，将杂物灰尘等过滤掉，安装移除方便，每隔一段时间需要移出清理过滤板上的杂物，防止影响过滤效果。

其中，插槽602设有两处，分别设于送气箱6内上下两侧面右端，用于安放过滤器601，通过插槽的导向作用能够快速安装和移出过滤器601，插槽602与送气箱6外壁接触端设有密封条，在插入过滤器601后可直接固定住。

其中，紫外线灯605设于送气箱6内左侧，通过过滤器601后的空气仍然带有很多细菌，通过紫外线灯605的照射，细菌可被杀死，将空气变为无菌空气。

其中，第一滞留板606设有三处，固定于隔离板603左侧，左端开有尺寸略大于紫外线灯605的缺口，空气仅能通过左侧缺口与紫外线灯605之间的缝隙运动到上一层。

其中，第二滞留板607设有三处，与第一滞留板606交错排列，固定于隔离板603左侧，右端上下两端各开有直径为2cm的通孔，左侧开有缺口，缺口内安装有密封圈，缺口尺寸与紫外线灯605相等，可卡合到紫外线灯605上，无缝隙，空气仅能通过右侧两个通孔运动到上一层

本实施例的具体使用方式与作用：

本实用新型中，空气进入送气箱6后经过过滤器601过滤掉灰尘杂质后，进入送气箱6内的隔离板603左侧底部，然后通过第一滞留板606与紫外线灯605之间的缝隙到达上一层，然后经过第二滞留板607右侧的两个通孔进入再上一层，空气在第一滞留板606和第二滞留板607之间做Z字型的运动，使其运动形成增长，同时增长被紫外线灯605照射的时间，提高杀菌效率，杀菌后的无菌空气，进入进气管103，经过细化片5的细化，转换成若干个细小气泡，随搅拌叶片302的搅拌混入发酵液体中，由于气泡变小变多，同时增加了在发酵液体中向上升时的阻力，上升速度变小，与发酵液体的接触时间增长，可以大大提高空气在发酵液体中的溶氧率，增强发酵效果，减少发酵时间，提高发酵效率。

利用本实用新型所述技术方案，或本领域的技术人员在本实用新型技术方案的启发下，设计出类似的技术方案，而达到上述技术效果的，均是落入本实用新型的保护范围。