专利名称:灭菌型食品机械洗涤剂的制作方法
技术领域：
本发明是属于用于食品机械洗涤的一种溶剂。
背景技术：
由于食品机械所加工的原料以及制得的产品都富有营养，很适合细菌生存和繁殖，为了保证正常生产，以及食品的卫生，所以食品机械需要经常洗涤，因为这种原因，市场上也出现了一些洗涤食品机械的产品，但这些产品虽然洗涤了机械，但却保证不了食品的安全，并且不具有灭菌功效，因此，一种洗涤效果显著，并且能够保证食品的安全，同时具有灭菌功能的产品的出现成为了市场的一种需要。
发明内容本发明的目的就是提供一种不但具有洗涤效果显著，而且能保证食品的安全，同时具有灭菌功效的灭菌型食品机械洗涤剂。
本发明的目的就是通过这样的方法来实现的灭菌型食品机械洗涤剂的成份主要由乳酸、磷酸、脂肪醇聚氧乙烯(10)醚、烷基二甲基季铵盐以及水组成，由上述的主要成份经过专门工艺制作就可以得到相应的灭菌型食品机械洗涤剂。
本发明的优点和效果在于灭菌型食品机械洗涤剂，是专门用于洗涤食品机械的制剂，本剂是由乳酸及表面活性剂配制而成，具有洗涤效果好，使用安全，并且具有杀菌功效等优点，适用于食品机械及设备清洗。
具体实施方式下面介绍产品的制作配方及工艺一、原料乳酸本品中用作酸化剂；磷酸本品中用作杀菌剂；脂肪醇聚氧乙烯(10)醚本品中用作乳化剂；烷基二甲基季铵盐本品中用作杀菌剂；水。
二、配方(重量％)乳酸10-13；磷酸25-38；脂肪醇聚氧乙烯(10)醚6-10；烷基二甲基季铵盐6-8；水加至100.0。
三、制备及使用方法制备时，在搅拌槽中先加入水及乳酸搅匀，然后加入其他组分充分搅拌混匀，即成成品。批量生产扩大配方量即可。
使用时将本品用适量水稀释，用喷射或刷洗方法对食品机械进行清洗；清洗后用净水洗净。
权利要求
1.一种灭菌型食品机械洗涤剂，主要由乳酸、磷酸、脂肪醇聚氧乙烯(10)醚、烷基二甲基季铵盐以及水组成其主要特征是要其主要组成份由乳酸、磷酸、脂肪醇聚氧乙烯(10)醚、烷基二甲基季铵盐以及水组成。
专利摘要
本发明是一种用于清洗食品机械的灭菌型食品机械洗涤剂，灭菌型食品机械洗涤剂的成份主要由乳酸、磷酸、脂肪醇聚氧乙烯(10)醚、烷基二甲基季铵盐以及水组成，经过专门工艺制作就可以得到相应的灭菌型食品机械洗涤剂。本发明不仅对食品机械有效果显著的清洗作用，同时能够保证食品的安全，更可以杀毒灭菌，杜绝各种疾病的传播。
文档编号C11D3/20GK1990842SQ200510138240
公开日2007年7月4日 申请日期2005年12月30日
发明者宋国强 申请人:天津市世雄科技发展有限公司导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan