一种鹿茸养生酒及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及酒类制作，特别是一种鹿茸养生酒及其制备方法。
【背景技术】
[0002]鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。
[0003]药酒源远流长，是中国传统医学的重要组成部分，也是中华文化遗产的瑰宝，从古到今，已有数千年的历史，如今，随着社会的发展，生活水平的提高，人们的健康意识不断增强，药酒越来越受到人们的喜爱，由于药酒自身的特点，酒助药力、药借酒势，通达全身，可以治愈多种疾病。但传统的药酒偏重药效，忽视口感，导致许多人因不能接受药酒的浓烈味道而对其敬而远之。
[0004]如今由于人们工作压力大，休息欠佳，饮居无序，导致一些人体质下降，处于一种亚健康状态，这些人睡眠质量差、面部灰暗、脾胃不好，影响生活质量。本发明旨在提供一种口感好又能活跃人体细胞、增强人体免疫力的养生酒。
【发明内容】
[0005]本发明为解决现有技术存在的不足，提供一种口感清冽、药味极淡、能够活跃人体细胞、增强人体免疫力的养生酒。
[0006]为解决上述问题，本发明提供了一种鹿茸养生酒，所述养生酒主要由以下组分及用量的原料制备得到:纯高粱白酒100份、鹿茸5-15份、葱种子5-10份、韭菜子5-10份、枸杞子2-4份、虫草0.5-1份、人参0.5-1份、海马2-5份、蛤蚧2_5份、天门冬5_6份。
[0007]优选地，所述养生酒主要由以下组分及用量的原料制备得到:纯高粱白酒100份、鹿茸7份、葱种子8份、韭菜子8份、枸杞子2份、虫草0.8份、人参0.6份、海马2份、蛤蚧2份、天门冬6份。
[0008]相应地，本发明还提供了一种鹿茸养生酒的制备方法，所述方法包括如下步骤:
[0009]S1、按比例配制好所需原料；
[0010]S2、取纯高梁白酒与纯净食用水勾兑至50°，封缸5天；
[0011]S3、将鹿茸脱血后，切成薄片炮制；
[0012]S4、将S3所得鹿茸与S2所得白酒混合，封缸20天；
[0013]S5、将葱种子、韭菜子、枸杞子、虫草、人参、海马、蛤蚧、天门冬中药材按比例配制好，各自用纯净水洗净、切细，并炮制；
[0014]S6、将S5所得各药材投入S4所得混合白酒中，搅拌均匀后封存10天；
[0015]S7、将S6所得药酒静沉、去渣。
[0016]由于上述技术方案，本发明的有益效果为:
[0017]本发明的配方独特，配伍合理，所得成品不含有任何成分的化学添加剂，是一种环保型的绿色食品，具有较好的保健养生作用，能够活跃人体细胞、增强人体免疫力、延年益寿。
【具体实施方式】
[0018]下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0019]实施例一:
[0020]—种鹿茸养生酒，所述养生酒主要由以下组分及用量的原料制备得到:纯高粱白酒100份、鹿鸾5份、葱种子5份、韭菜子5份、枸紀子2份、虫草0.5份、人参0.5份、海马2份、蛤蚧2份、天门冬5份。
[0021]相应地，本发明还提供了一种鹿茸养生酒的制备方法，所述方法包括如下步骤:
[0022]S1、按比例配制好所需原料；
[0023]S2、取纯高梁白酒与纯净食用水勾兑至50°，封缸5天；
[0024]S3、将鹿茸脱血后，切成薄片炮制；
[0025]S4、将S3所得鹿茸与S2所得白酒混合，封缸20天；
[0026]S5、将葱种子、韭菜子、枸杞子、虫草、人参、海马、蛤蚧、天门冬中药材按比例配制好，各自用纯净水洗净、切细，并炮制；
[0027]S6、将S5所得各药材投入S4所得混合白酒中，搅拌均匀后封存10天；
[0028]S7、将S6所得药酒静沉、去渣。
[0029]实施例二:
[0030]—种鹿茸养生酒，所述养生酒主要由以下组分及用量的原料制备得到:纯高粱白酒100份、鹿茸15份、葱种子10份、韭菜子10份、枸杞子4份、虫草1份、人参1份、海马5份、蛤蚁5份、天门冬6份。
[0031]相应地，本发明还提供了一种鹿茸养生酒的制备方法，所述方法包括如下步骤:
[0032]S1、按比例配制好所需原料；
[0033]S2、取纯高梁白酒与纯净食用水勾兑至50°，封缸5天；
[0034]S3、将鹿茸脱血后，切成薄片炮制；
[0035]S4、将S3所得鹿茸与S2所得白酒混合，封缸20天；
[0036]S5、将葱种子、韭菜子、枸杞子、虫草、人参、海马、蛤蚧、天门冬中药材按比例配制好，各自用纯净水洗净、切细，并炮制；
[0037]S6、将S5所得各药材投入S4所得混合白酒中，搅拌均匀后封存10天；
[0038]S7、将S6所得药酒静沉、去渣。
[0039]以上所述是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种鹿茸养生酒，其特征在于，所述养生酒主要由以下组分及用量的原料制备得到:纯高粱白酒100份、鹿茸5-15份、葱种子5-10份、韭菜子5-10份、枸杞子2_4份、虫草0.5-1份、人参0.5-1份、海马2-5份、蛤蚧2-5份、天门冬5-6份。2.根据权利要求1所述的鹿茸养生酒，其特征在于，所述养生酒主要由以下组分及用量的原料制备得到:纯高粱白酒100份、鹿茸7份、葱种子8份、韭菜子8份、枸杞子2份、虫草0.8份、人参0.6份、海马2份、蛤蚧2份、天门冬6份。3.一种鹿茸养生酒的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤: S1、按比例配制好所需原料； S2、取纯高梁白酒与纯净食用水勾兑至50°，封缸5天； S3、将鹿茸脱血后，切成薄片炮制； S4、将S3所得鹿茸与S2所得白酒混合，封缸20天； S5、将葱种子、韭菜子、枸杞子、虫草、人参、海马、蛤蚁、天门冬中药材按比例配制好，各自用纯净水洗净、切细，并炮制； S6、将S5所得各药材投入S4所得混合白酒中，搅拌均匀后封存10天； S7、将S6所得药酒静沉、去渣。
【专利摘要】本发明提供一种鹿茸养生酒，所述养生酒主要由以下组分及用量的原料制备得到：纯高粱白酒100份、鹿茸5-15份、葱种子5-10份、韭菜子5-10份、枸杞子2-4份、虫草0.5-1份、人参0.5-1份、海马2-5份、蛤蚧2-5份、天门冬5-6份。相应地，本发明还提供了一种制备上述养生酒的方法。本发明的配方独特，配伍合理，所得成品不含有任何成分的化学添加剂，是一种环保型的绿色食品，具有较好的保健养生作用。
【IPC分类】A61P1/14, C12G3/04, A61P37/04, A61K36/8965
【公开号】CN105349378
【申请号】CN201510942981
【发明人】钟建盛
【申请人】钟建盛
【公开日】2016年2月24日
【申请日】2015年12月15日