一种具有软化血管之功效的醋饮及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明公开了一种醋饮，尤其是具有软化血管之功效的醋饮及其制备方法。属中 医中药领域。
【背景技术】
[0002] 动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔 狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中 老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原 因之一。
[0003] 病因1.主要原因：引起动脉硬化的病因中最重要的是高血压、高脂血症、抽烟。其 他诸如肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都会引起动脉硬化。 2.营养成因：（1)胆固醇大量摄入油腻性食物和富含胆固醇的食物，是动脉硬化发生的主 要原因。血液中胆固醇含量过多，是发生冠状动脉硬化及心脏血管病的重要危险因素之一。 (2)油脂饮食日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注 意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病 变。
[0004] 临床表现:动脉硬化的表现主要决定于血管病变及受累器官的缺血程度，对于早 期的动脉硬化患者，大多数患者几乎都没有任何临床症状，都处在隐匿状态下潜伏发展。对 于中期的动脉硬化患者，大多数患者都或多或少有心悸、胸痛、胸闷、头痛、头晕、四肢凉麻、 四肢酸懒、跛行、视力降低、记忆力下降、失眠多梦等临床症状，不同的患者会有不同的症 状。一般表现为脑力与体力衰退，触诊体表动脉如颞动脉、桡动脉、肱动脉等可发现变宽变 长、迂曲和变硬。
[0005] 在已有的中医药具有软化血管之功效的方法中，授权公告号CN 103463427 B(申 请号201310438696.1)的专利公开了一种治疗动脉硬化症的药茶，其特征在于该药茶由以 下质量配比的药材配制而成：山楂20-25、玉竹30-35、桃仁20-25、石决明20-25、菊花15-20、 何首乌20-25、怀山药10-15、远志15-20、当归10-15、女贞子10-15、熟地黄10-15、槐花10-15、黄精15-20、丹参15-20、徐长卿10-15。授权公告号CN 102935178 B(申请号 201210459441.9)公开了一种治疗脑动脉硬化的中药制剂，其特征在于所述治疗脑动脉硬 化的中药制剂是由下列重量份的原料药制成的：杞果30-90份、山茱萸30-90份、石斛30-90份、当归18-54份、天麻18-54份、制首乌18-54份、怀牛膝18-54份、焦术18-54份、丹 参18-54份、焦山楂18~54份、炒卜子18-54份、半夏12-36份、橘红12-36份、云苓12-36 份、三七参12~36份、炒远志12-36份；其制备方法为：按照上述药物重量配比称取，混 合、粉碎、过筛、杀菌消毒，酒泛制为丸如梧子大，配料昂贵且不易得，制备方法复杂，且其为 内服药丸、药液之类的，治标不治本，无法达到根治的目的，不适宜长期服用。
【发明内容】
[0006] 针对现有具有软化血管之功效不足的现状，本发明的目的之一在于提供一种具有 软化血管之功效的醋饮，具有易操作、疗效显著的特点，并且它采用地方上较为常见的中药 材作为原料，成本低廉。
[0007] 本发明的另一目的就是提供上述具有软化血管之功效的制备方法。
[0008] 本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的： 一种具有软化血管之功效的醋饮，取下述重量配比的主要原料制备而成：山茱萸4.5-9 份，车前子4.5-9份，怀山药3-6份，藕节3-6份，灵芝3-6份，当归4.5-9份，水蛭0.9-1.5份，白 芍药9-30份(优选的，白芍药9.5-29.5份），麦芽9-12份，荭草6-12份，独活6-12份，南鹤虱4-9份，麦饭石3-12份，蜂蜜40-50份，香醋200-400份。
[0009] -种具有软化血管之功效的醋饮，优选的配比，取下述重量配比的主要原料制备 而成：山茱萸5-8份，车前子5-8份，怀山药3.5-5份，藕节3.5-5份，灵芝3.5-5份，当归5-8份， 水蛭1.0-1.4份，白芍药12-25份，麦芽9.5-11份，荭草7-11份，独活7-11份，南鹤虱5-8份，麦 饭石4_10份，蜂蜜43_48份，香醋250-350份。
[0010] -种具有软化血管之功效的醋饮，更优选配比，取下述重量配比的主要原料制备 而成：山茱萸7份，车前子7份，怀山药4份，藕节4份，灵芝4份，当归6份，水蛭1.2份，白芍药20 份，麦芽10份，荭草9份，独活8份，南鹤虱6份，麦饭石6份，蜂蜜45份，香醋300份。
[0011] -种具有软化血管之功效的醋饮制备方法，制备步骤如下： ① 将麦饭石清洗干净煅烧至红透，投入黑豆汁中冷却，取出研磨成细末过80-120目筛 待用； ② 将怀山药和藕节清洗干净，切碎，置于干净的盘子内用白砂糖拌匀，置于蒸笼上蒸制 20-40分钟，用铁勺碾压成细末，置于铁板上烘制3-8分钟，晾凉待用； ③ 将水蛭用淡盐水浸泡10-20分钟，取出炒制酥脆，研磨成细末待用； ④ 将山茱萸、车前子、灵芝、当归、白芍药、麦芽、荭草、独活和南鹤虱一同清洗干净，切 碎，用滚烫的热油烫2-6遍，晾至酥脆，研磨成细末，过120-160目筛待用； ⑤ 将香醋置于容器内，文火煎煮至沸腾，待沸腾2-6分钟后加入蜂蜜，迅速搅拌至完全 融化，加入①-④所得物，搅拌均匀后加入清水稀释，水的用量是香醋重量的1-2倍，盖上盖 子慢煎13-18分钟，过200-240目过滤网，滤液装瓶即得醋饮。
[0012] 上述的制备方法，步骤①取出研磨成细末过90-110目筛待用(优选取出研磨成细 末过100目筛待用）。
[0013] 上述的制备方法，步骤②置于蒸笼上蒸制25-35分钟，用铁勺碾压成细末，置于铁 板上烘制4-7分钟（优选置于蒸笼上蒸制30分钟，用铁勺碾压成细末，置于铁板上烘制5分 钟）。
[0014] 上述的制备方法，步骤③将水蛭用淡盐水浸泡13-18分钟(优选将水蛭用淡盐水浸 泡15分钟）。
[0015] 上述的制备方法，步骤④用滚烫的热油烫3-5遍，晾至酥脆，研磨成细末，过130-150目筛待用(优选用滚烫的热油烫4遍，晾至酥脆，研磨成细末，过140目筛待用）。
[0016]上述的制备方法，步骤⑤待沸腾3-5分钟后加入蜂蜜（优选待沸腾4分钟后加入蜂 蜜)。
[0017]上述的制备方法，步骤⑤水的用量是香醋重量的1.3-1.8倍，盖上盖子慢煎14-17 分钟，过210-230目过滤网（优选水的用量是香醋重量的1.5倍，盖上盖子慢煎16分钟，过220 目过滤网）。
[0018] 该醋饮对动脉硬化、高血压、高血脂的效果显著，不仅有软化血管、降低血压的功 效，还能从根本上彻底治疗动脉硬化，且能够针对动脉硬化、高血压、高血脂不同的原因辨 证施治，本发明多选用地方常见药材，价格低廉，减轻了患者的经济负担。
[0019] -种具有软化血管之功效的醋饮，各原料药的药理功效分别为： 山茱萸:成熟果实为中药，用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大 汗虚脱。该种(包括川鄂山茱萸）的果实称"萸肉"，俗名枣皮，供药用，味酸涩，性微温，为收 敛性强壮药，有补肝肾止汗的功效。
[0020] 车前子:车前子[l](Chg QMn Ζ?)是大车前、车前、平车前、海滨车前、长叶车前的 别称;药用车前子为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子。本品性味甘寒，入肾、膀胱、 肝、肺经，功能利水通淋、渗湿止泻、清肝明目、清热化痰，为常用药材。
[0021] 怀山药:作为中药最重要的补益材料之一，怀山药与其他常用的补药，如人参、党 参、黄芪等相比，最大的区别，也是它的最大优点，是无任何副作用。因此被历来医家评价 为"温补""性平"，是"药食同源"的典范，即可以当成正常食物充饥使用，用者没有避忌，适 宜于任何人群、任何体质，包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。
[0022] 藕节：甘、涩，平。归经：归肝、肺、胃经。功效：收敛止血，化瘀。主治：用于吐血，咯 血，衄血，尿血，崩漏。
[0023] 灵芝:灵芝又称林中灵、琼珍(学名:Ganoderma Lucidum Karst)，以林中生长的灵 芝最佳。外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气 安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘，延年益寿。灵芝酊对 离体蟾蜍心脏有强心作用，家兔腹腔注射赤芝酊可使心收缩力加强，心率变化不大，腹腔注 射灵芝醇提取物，对垂体后叶素引起的兔心电图T波高耸有明显对抗作用，表明其对急性心 肌缺血有一定对抗。
[0024]当归：味甘，温，补血;活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛 经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮