专利名称：啤酒、饮料保鲜容器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及容器，具体地说涉及对啤酒、饮料进行保鲜的容器。
技术背景用来装哞酒的罐/瓶等容器的内部容积大于需灌装的啤酒量，因此，啤酒灌入容器内以后，会留出一段空隙。这部分空隙将被空气和C02的混合 体所占有，而其中的气量即称为瓶颈空气。以640mL的玻璃瓶为例，瓶内 容积为670mL,灌装的有效容积为640mL，瓶颈部分的空隙为30mL，假 如全部为空气所占有，则瓶颈空气含量约达30mL，折合氧气的含量为 8.4mg，如果全部溶解在瓶内的啤酒中，对640mL啤酒的溶解氧浓度为 13.125mg/L，而氧对啤酒造成影响的浓度是O. 5mg/L，超过2mg/L，即对 啤酒的稳定性产生不利影响。为此，应当设法排出瓶颈空气，减少啤酒溶 解氧的含量。 一些啤酒生产企业曾试图减少瓶颈空间，以降低不利影响， 但工艺复杂，效果不佳，未能实施。如何解决现有技术存在的不足，则是本实用新型所面临的设计课题。实用新型内容本实用新型提供了一种啤酒、饮料保鲜容器，它可以解决现有技术存 在啤酒或饮料容器顶部存在氧气，使啤酒或饮料产生氧化等问题。为了达到解决上述问题的目的，本实用新型的技术方案是， 一种啤酒、 饮料保鲜容器，其特征在于所述容器为无毒塑料制成，所述容器内充有液 氮，所述容器上设有进出氮气的进、出气口。在本实用新型的技术方案中，还具有以下技术特征所述的容器形状 为球体，所述球体为两壳体拼接而成，或为整体式壳体。在本实用新型的技术方案中，还具有以下技术特征所述进出气口分 为单独进气口和单独出气口 ，或进、出气口为同一口。在本实用新型的技术方案中，还具有以下技术特征所述进、出气口 为扁嘴状。在本实用新型的技术方案中，还具有以下技术特征当所述球体为两 壳体时，其中一个壳体具有内凹孔，孔端部为扁嘴状进气口；另一壳体具有突出于壳体表面的管体，管体内设有扁嘴状出气口。在本实用新型的技术方案中，还具有以下技术特征所述进、出气口 是同一口且为细管状，管端口用热合封口，或所述进、出气口是同一口， 且为形成在壳体上的封盖。在本实用新型的技术方案中，还具有以下技术特征所述容器形状为管体，所述进、出气口是同一口且为细管状，或所述进、出气口是同一口， 且为形成在壳体上的封盖。在本实用新型的技术方案中，还具有以下技术特征所述容器形状为圆管体。当本实用新型应用在啤酒中时，啤酒灌装机在灌装啤酒压盖前放入本 实用新型的容器，然后压盖，包装成品酒。 灌装啤酒放置液态氮容器具有以下效果1. 液态氮保鲜容器放置在啤酒灌装压盖前，使液态氮气化放出氮气， 增加窜沫，可以使瓶颈空氧的含量减少到1. 5mL以下，折合氧的含量也小 于0. 3mg,使啤酒的溶解氧含量大大降低，对保证啤酒的口味稳定性和非 生物稳定性，延长啤酒的保存期是很有作用的。2. 液态氮保鲜容器能增强啤酒的泡沫性能，如起泡能力，泡沫外观、泡沫持久和泡沫挂杯等4个因素考虑，因氮在空气中含78. 09%，而形成细 小均匀的啤酒泡沫与泡沫中的气体有关。气泡内不能只存在一种气体，对 起泡性能较强的啤酒注入玻璃杯中里，裹入空气，并在气泡内形成混合气 体分压，气泡和不易扩大、破裂，如C02。含量过高的啤酒往往会提高C02 在气泡内的分压比，甚至不能裹入空气，因此不利于泡沫持久。而氮气起 到平衡气体的作用，空气中氮含量78. 09%,所以液态氮球能增强啤酒开启 注入杯中后，拥有大量的气泡升起，在杯口形成洁白细腻的泡沫堆积，泡 沫持久挂杯。
以下结合附图和实施例对本实用新型进行详细描述。图l是本实用新型啤酒、饮料保鲜容器实施例1的主视图；图2是图1中的A—A剖一见图；图3是图1中的B—B剖一见图；图4是本实用新型啤酒、饮料保鲜容器实施例2的主视图；图5是本实用新型啤酒、饮料保鲜容器实施例3的主视图；图6是本实用新型罐装啤酒中加装啤酒、饮料保鲜容器的示意图。1.啤酒罐；2.啤酒；3.液氮球；3-1.上壳体；3-2.下壳体；3-3.内凹孔；3-4.进气口； 3-5.圆管；3-6.出气口； 3-7.进、出气细管；4、液氮管；4-1.进、出气细管。
具体实施方式
参见图1、图2、图3和图6,啤酒、饮料保鲜容器内充有液氮，液氮 容器的形状类似球体状，即液氮^求3。液氮球体3为两壳体3-1、 3-2拼接 而成，其中壳体3-2具有内凹孔3-3，孔端部为扁嘴状进气口 3-4;另一壳体3-l具有突出于壳体表面的圓管3-5,圓管3-5内设有扁嘴状出气口 3-6。 液氮球3用PE或PP材料，为无毒、无味食品包装材料，注塑成圆球 型液态氮球。液氮球3的最小直径应大于罐体拉盖口的最大开口处，以避免从拉盖 口处;危出。根据需要在液氮球内充入适量的液氮，制成成品后用真空包装，以避 免泄漏。啤酒灌装机在灌装啤酒压盖前放入液态氮球3，然后压盖，包装成品酒。当灌装啤酒时放入液氮球3,此时，部分液氮因与空气接触而转化为 氮气》文出，排出罐l顶部中的空气，防止啤酒2氧化。当封盖后，由于液氮不与空气接触，没有被继续气化，达到新的平衡， 剩于液氮仍存留于液氮球3内。当打开罐体l的拉盖后，空气进入罐内，液氮被气化，氮气从液氮球 3的出气口 3-6向外释放，拥有大量的气泡升起，在酒杯口形成洁白细腻 的泡沫堆积，泡沫持久挂杯。参见图4和图6，与上述实施例不同的是，进、出气口为同一口，在 球体上引出细管3-7，管端口部位用热合封口。压盖前，剪断管口，》丈入 罐内，部分液氮转化为气体，排出罐l顶部中的空气，防止啤酒2氧化， 然后压盖。当打开罐体l的拉盖后，空气进入，液氮被气化，从管口向外 释放，拥有大量的气泡升起，在酒杯口形成洁白细腻的泡沫堆积，泡沫持 久挂杯。作为变化，容器形状还可以采用整体式球体形。参见图5，保鲜容器采用圆管状4，在管体4上引出细管4-1,钿管4-1 端口部位用热合封口。压盖前，剪断管口，方文入罐内，部分液氮转化为气体，排出罐1顶部中的空气，防止啤酒2氧化，然后压盖。当打开罐体1 的拉盖后，空气进入，液氮被气化，从管口向外释放，拥有大量的气泡升 起，在酒杯口形成洁白细月鼠的泡沫堆积，泡沫持久挂杯。进、出气管也可采用封盖式，即在管体4端面上形成热合封盖，图中 未示出，装罐前撕开封盖，放入罐内再压盖。本实用新型的保鲜容器可以用于易拉罐啤酒，同样可以应用于瓶啤或 桶啤中，还可以应用于其它饮料容器中。以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型 作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术 内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本实用新 型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简 单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。
权利要求1.一种啤酒、饮料保鲜容器，其特征在于所述容器为无毒塑料制成，所述容器内充有液氮，所述容器上设有进出氮气的进、出气口。
2. 根据权利要求1所述的容器，其特征在于所述的容器形状为球体， 所述球体为两壳体拼接而成，或为整体式壳体。
3. 根据权利要求2所述的容器，其特征在于所述进、出气口分为单独 进气口和单独出气口，或进、出气口为同一口。
4. 根据权利要求3所述的容器，其特征在于所述进、出气口为扁嘴状。
5. 根据权利要求4所述的容器，其特征在于当所述球体为两壳体时， 其中一个壳体具有内凹孔，孔端部为扁嘴状进气口；另一壳体具有突出于 壳体表面的管体，管体内设有扁嘴状出气口。
6. 根据权利要求2所述的容器，其特征在于所述进、出气口是同一口 且为细管状，管端口用热合封口，或所述进、出气口是同一口，且为形成 在壳体上的封盖。
7. 根据权利要求1所述的容器，其特征在于所述容器形状为管体，所 述进、出气口是同一口且为细管状，或所述进、出气口是同一口，且为形 成在壳体上的封盖。
8. 根据权利要求7所述的容器，其特征在于所述容器形状为圆管体。
专利摘要本实用新型提供了一种啤酒、饮料保鲜容器，它可以解决现有技术存在啤酒或饮料容器顶部存在氧气，使啤酒或饮料产生氧化等问题。本实用新型的技术方案是，所述容器为无毒塑料制成的密封容器，所述容器内充有液氮，所述容器上设有进出氮气的进、出气口。通过本实用新型的技术方案，从而解决了现有技术存在啤酒或饮料容器顶部存在氧气，使啤酒或饮料产生氧化等问题。
文档编号B65D81/20GK201170439SQ20082001649
公开日2008年12月24日 申请日期2008年1月14日 优先权日2008年1月14日
发明者杰 孙 申请人:杰 孙